4.涌溪火青涌溪火青的核心产地在安徽泾县一带,为炒青、珠形茶。顾名思义,平水圆茶干茶大多为紧实的圆形茶,干茶色泽墨绿乌润,茶汤黄绿。口感浓醇,香气很高。5.恩施玉露恩施玉露的核心产地在湖北恩施,为蒸青、针形茶。外形笔直如针,汤色嫩绿清澄,玉露因此而得名。恩施玉露的口感非常鲜醇。6.黄山毛峰黄山毛峰的核心产地在黄山风景区,是烘青、曲形茶。
黄山毛峰干茶偏黄绿,有鱼叶,外形略弯曲,非常独特,干茶辨识度很高。黄山毛峰是烘青绿茶,相对同样采茶标准的绿茶,黄山毛峰的口感偏浓郁,苦涩很低,香气略沉郁。7.峨眉竹叶青峨眉竹叶青的核心产地在四川峨眉山一带,采青标准极高,一般只采单芽,采茶季节一般在清明以前。属于烘青、芽茶,因为竹叶青的工序有烘焙。竹叶青含有丰富的叶绿素,干茶嫩绿,茶汤黄绿清澈,叶底浅绿,香气高且余留性好。
8.普洱茶生茶普洱茶生茶是晒青绿茶,产地主要在云南的西双版纳、临沧和普洱市一带。普洱茶采青粗壮,干茶肥硕,新茶干茶为青绿色,随着时间的增长逐渐变为褐绿直至乌润的黑褐色。新茶茶汤嫩黄,随着时间的增长逐渐变为杏黄、橙黄、橙红、深红。普洱茶生茶新茶香气尖锐,口感咸爽,回甘深广,苦涩明显,刺激性极强,新茶极易伤脾脏肠胃,但经过陈放以后,茶性会变得温和。
写在后面的话综上,不同品种的绿茶区别主要在外形和口感上。绿茶的茶性,在很大程度上会受到绿茶制作工艺的影响。如果制茶工艺大致相当,茶性基本相同。如蒸青、炒青、烘青、晒青四种茶内部,各种茶茶性并无大的区别。绿茶的功效大致差不多,适量饮用,都有利于醒脑提神、消腻、生津止渴等。因此,不同品种的绿茶,区别并不在功效上。
春茶、夏茶、秋茶的区别?
春茶,夏茶,秋茶它是什么季节採摘的茶为命名的,比如春茶它是在春天採摘的茶叶为春茶。春茶它休眠期长内含物多,营养成分高。春茶比如广东省潮州市饶平县岭头单枞茶它是在清明前后採摘的,一般不能超过清明节五天,这个季节天天比较凉爽,最适合制作春茶的好天气,它制作出来清甜,清香韵味十足。岭头单枞茶它还有比其它品种多一特殊味道,它就是蜜韵味,它如象吃冬蜜后留在口中那个味道,非常爽口。
春茶和秋茶有什么区别,你喜欢喝什么茶?
谢邀,由于茶季不同,茶树的生长状况有别,因此,即使在同一块茶园采制而成的不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。以5月底以前采制为春茶,春茶生长期最长,内含物质也最为丰富,春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感好,回味长,这也是很多人喜欢喝春茶的原因。7月中旬以后采制而成的茶为秋茶,秋茶一般采收的天气是最佳的,秋茶对于春茶来说,秋茶更容易制作出好茶来。