说到这里,需要给大家科普一个概念,叫做“顶端优势”。所谓的“顶端优势”,是指顶芽生长对侧芽萌发和侧枝生长有抑制作用。顶芽的分生组织较为活跃,能获得较多的营养物质,当它生长最强时,向下的侧芽生长依次减弱。只有当顶芽受到机械损伤或被采去后,侧芽才能迅速生长。而藤条茶的采养方式就是发挥茶叶的“顶端优势”的一种做法,能促进茶树长高,但分枝极少,每批大部分新梢接近成熟时开采,采摘批次少,采下的新梢较为肥壮。
▲没有“留顶”的错误采摘方法,被称为“光头”藤条茶。哪里会有藤条茶?藤条茶早在清代就已出现,并在清末民国在澜沧江中游两岸地区得到大面积推广。所以,藤条茶区大都位于清末民国新兴茶园,主要分布在澜沧江中游两岸,在双江、永德、临翔、景谷、镇沅、景东、澜沧等地还保留大面积藤条老茶园,代表区域有:普洱茶区景谷县小景谷乡、镇沅县太和乡、临沧茶区勐库东半山坝糯、邦东乡昔归以及永德县。
到了老茶园受追捧的最近十年,这种传统采养方式不但在藤条茶产区复兴,还广泛传播到一些以前从不或者很少采用藤条茶采养法的茶区。▲藤条茶叶底多出现“马蹄”,是因为采摘连根抹去,为了防止藤条生多余枝杈。藤条茶有什么好?藤条茶采摘非常方便,枝条留最顶端不采,其他全部采摘,粗老叶子直接采下丢在茶地里当肥料,要大概15天左右之后才会再次采摘。
台地茶、小树茶、大树茶、古树茶、紫茶和藤条茶是怎样区分的?
感谢邀请回答,感谢悟空问答平台!荒草林带你了解云南茶!分享茶叶知识,提供优质购买茶叶平台,古树茶,单株茶,紫茶,还有名山头茶,品牌茶。古树茶的定义,树周长超过1.2米,树龄超过400年,树冠大于10米,单棵产鲜叶超过15公斤以上,树高超过6米左右。大树茶,属于多年生乔木茶树,树龄在200年到400年之间,树冠高4米以上,有的是独株,单独一棵生长,这样的大树茶不是叫单株。
紫茶:紫茶是云南茶科所与中国农科院培育的新品种,近几年云南有种植,还有一种是野生紫茶。紫茶的作用,含有很高的花青素,对女性特别有好处,预防乳腺癌有特效。同时还预防淋巴细胞病变,预防肿瘤,有很好的抗氧化作用。男士经常饮用,还可以预防肾功能衰竭。单株茶云南茶叶品种更是达到上百种茶树,还有很多不知名的古茶树,大家叫它为单株,单株就是单独的一棵品种不是单独的一棵茶树。
单株茶品种做出来的茶叶品质更佳,降血脂,血糖效果更好。藤条茶,是一种藤状的茶,也有古藤茶,采摘顶端枝条,藤条茶也有古树藤条茶,茶叶条形黑色居多,好茶的颜色润滑干净。台地茶,就是一个新品种,主要是茶叶比较矮是全部是灌木茶,云南台地茶种植广泛,耿马,思茅,西双版纳,临沧地区大量种植,很多加工成滇红与普洱茶,这样的茶叶喝到嘴里不舒服,苦涩味大。
更有冒充品牌茶的多,有的运到其他产茶区,冒充品牌茶。小树茶,乔木茶,也是树龄80年到200年之间的茶树叫做小树茶。这样的茶树临沧地区很多,大量分布在云县和凤庆县,这样茶树做出啦的滇红茶,普洱茶口感好,只要不添加色素,不使用农药,除草剂是滇红茶的主要原料。现在有些人把超过120年树龄的茶叫做古树茶,是不正确的,那是小树茶。
看完以后了解好茶没有,分享出去,功德无量,让很多人了解茶叶知识,喝到正宗的茶。品牌茶:逸客,荒草林使用的是大树茶原料,还有的是古树茶做的普洱茶,红茶。普洱茶,绿茶,白茶,红茶茶叶价格多少?台地茶:15元——25元一斤,小树茶:45元——65元一斤,大树茶:180元——480一斤,藤条茶:80元——450元一斤,古树茶:680元——2800一斤。
#茶客365#怎样让人爱上云南茶?白茶,绿茶,普洱茶,红茶,黑条茶,藤条茶,野茶?
云南是我国茶叶种植的重要区域,自古以来,就盛产名茶。最近这些年云南的普洱茶和滇红都非常出名,受到了广大茶叶爱好者的喜爱,但是云南其实还产绿茶等其他品类的茶叶。要想让人爱上云南茶,需要从以下几个方面来做。第一,把控好自己的品牌和质量。俗话说,打铁需要自身硬。要想让自己的茶叶知名度更高,让更多人喜欢云南茶叶,必须让自己的产品质量过硬。
只有茶叶质量好,才能够更多的吸引消费者关注。第二,规范好茶叶市场乱象。目前我们都知道,云南的普洱茶市场是非常混乱的。这个很多想要去尝试云南普洱的人带来了一定的心理压力和负担。因为他们不懂,所以不敢轻易尝试而害怕上当受骗。而市场上确实有很多鱼龙混杂的现象,云南普洱价格虚高,质量参差不齐。只有进行管控规范,让市场处于良性的发展轨道中,才能更好的让消费者购买。
第三,多渠道多元化经营。要让云南的茶叶走出去,不光光是将云南的普洱茶和红茶走出去,其他的茶类,比如说白茶野茶,绿茶等等,也同样需要重视起来。因为以前云南的绿茶价格是比较低廉的,一直是作为低端大宗茶类而进行加工的。现在想要发展让更多人喜欢,那就要提高工艺,做名优绿茶。以上这几点是我个人的一点看法,如果你有什么更好的意见和建议,欢迎在下面留言评论,说一说您的观点,感谢您的阅读。