二、繁殖方式:种植茶叶一般可用种子繁殖和扦插繁殖,种植繁殖培养时间比较长,主要用在茶园扩建上,而扦插繁殖则用在新品种上,农户自己一般不培育扦插苗,都是买苗种植。3、土地:一般种植农作物的土地,不需要特别处理,在前作物收割后,将杂草、枯枝清理干净即可。
饮茶是我国特有文化,那茶叶是如何种植管理的?
说到茶叶的种植管理问题,小浓就忍不住要来说道说道,因为小浓的家乡就是素有“硒都”之称的恩施自治州,有名的就是“富硒茶”,而富硒茶就是来自“中国红茶之乡”的利川市毛坝镇。现在茶叶以成为毛坝人民的经济支柱,几乎看不到农田根玉米地,到处都是茶园。茶树种植后可多年采摘,而且四季常绿,管理起到比较容易,那茶叶要如何种植管理?首先小浓来讲一下茶树的种植方法:一、品种选择:中国茶叶品种很多,要根据自己当地气候条件选择适合的品种进行种植,就拿毛坝镇来说,像冷后浑、白茶等就是不错的品种。
二、繁殖方式:种植茶叶一般可用种子繁殖和扦插繁殖,种植繁殖培养时间比较长,主要用在茶园扩建上,而扦插繁殖则用在新品种上,农户自己一般不培育扦插苗,都是买苗种植。三、茶园选地:在园选地要求不高,可以是田地、土地、荒地,坡地等都可以种植,但选择腐殖质含量较高、土层肥厚、透气性良好、易排水的微酸沙质土壤或壤土最好。
四、整地:种植茶叶的地块不同整地方法也不一样,尤其是田地跟荒地。1、田地:田地我们都知道是种植水稻的地块,首先要开沟将田里的水放干净,每块田地多开几条沟,使泥土里没有水份之后,进行翻地,深耕,还要反复晒地,也可以将田里撒入石灰,既可杀虫灭菌,又能中和土壤的酸性。2、荒地:荒地是指没有种植过作物的地块,一般地里会生长很多的杂草、树根、蕨根等,这个时候我们要将地块深耕,边耕地边把这些杂物清理干净,尤其是蕨根有一点根就有可能发展成一大片,深耕后也要将土地进行晒白。
3、土地:一般种植农作物的土地,不需要特别处理,在前作物收割后,将杂草、枯枝清理干净即可。不管是什么地块种植茶树,都要将土地四周的杂草清理干净,使地块敞亮。五、采种及处理:1、采集种子:如果是种子播种的话,要先采集种子,茶树种植一般要采成能茶树的种子,采集时,要注意观察,成熟的种子壳是褐色的,没成熟的外壳是绿色的。
也可等种子外壳炸开后,直接在地上捡种子,捡的时候要选择颗粒饱满,没有虫害的。品种则根据自己需要进行挑选即可。2、催芽:茶树种子的发芽率和生长率都比较高,一般来说,质量上乘的茶树种子,其发芽率一般都能达到百分之九十二。但是,由于茶树种子的外壳有点硬,所以在播种茶树种子前,要对茶树种子进行催芽处理,以加快茶树种子的发芽速度。
茶树种子催芽比较简单,将茶树种子放入25~30度°的温水中浸泡三天左右即可播种。六、播种:1、播种时间:春季茶籽播种时间要掌握在春分与清明之间,过早,温度较低,茶籽出苗晚,过晚,夏季阳光强烈易灼伤出土幼苗,影响成活率及幼苗越冬。2、底肥:种苗前开好种植沟,要求每667㎡(亩)施用厩肥或农家肥2000-3000kg,油粕100kg,过磷酸钙100kg。
2、播种方法:①种子播种:茶树种子种植一般不育苗,直接穴播。一般双行播种,后期成林好采摘茶叶,播种前施入适量的底肥与穴内,将种子放穴内,每穴放种子2~3粒,防止缺苗,然盖上土,盖土深度一般掌握在3~4厘米,土壤粘度较大的要适当浅播,使茶籽提前出苗,株距5~6厘米。但也不能盖太薄了,种子容易被鸟类、黄鼠狼及老鼠叼走,造成缺苗。
②扦插移栽:扦插苗一般是带根移栽,最好是在雨后进行移栽,移栽前将上部也片摘掉一部分,减少蒸腾作用,提高成活率,一般每穴栽植两株,用手将植株扶正,然后盖土,要将根部与泥土紧密结合在一起,不然不易成活。七、茶园管理:1、间苗补苗:茶苗出土后,要及时间苗补苗,种子播种的苗多的,在4~5片叶子时要时间间苗,一般每穴留两株即可,匀起来的小苗要连根拔起,可以用来补缺苗的地方。
扦插的成活率只有90%左右,死苗后要及时补上,使苗全苗齐。2、幼苗遮荫:茶籽出苗或移栽后,可在田间套种玉米为其遮荫,遮荫度60%左右。3、中耕除草:在茶树没有封林之前,要经常中耕除草,中耕要浅耕,适当培土,要多次除草,如果套种其它作物的,只能手工拔除 ,正常情况结合中耕进行除草。4、施肥:①基肥:茶园基肥是非常重要的,直接影响到来年的收成。
基肥在每年的冬天或立春前施入,一般用优质农家肥、饼肥或者复合肥。一般未封林的茶园要开沟施入,然后盖土成林茶园不好开沟,直接将肥料撒施于茶树根部,两排茶树中间位置。一般每667㎡(亩)施饼肥或商品有机肥200-400kg,或农家肥1000-2000kg,根据土壤条件配施磷肥、钾肥和其它所需营养。②追肥:根据茶树生长发育规律进行多次追肥,追肥要以氮肥为主,一般在第一茬采摘结束后开始追肥,前三次每采摘一次追施一次,追施尿素,每667㎡(亩)每次用量不超过15kg。
③叶面肥:根据茶树生长状况,可使用叶面肥,在茶叶采摘后,发下一茬时,及时施叶面肥,有助于茶叶生长,提高产量,采摘前10天停止叶面肥的施入。5、整形剪枝①摘心:摘心是针对为封林的茶树,为了茶树早日封林,不能让其向上生长,当植株长到一定高度时,大概20厘米左右,摘掉顶端嫩枝和过长的嫩枝,让其向四周生长,多发枝条,一年进行多次。
摘下的嫩叶不要扔掉,一样可以制成茶叶。②修剪:修剪只针对封林的茶园进行,一般在重霜结束后在30-35厘米高处平剪或中间稍高,两边略平的样式修剪,成年茶树的高度都是固定的,便于采摘,每年修剪只在原来的基础上进行。6、排灌:茶树不耐涝,每年要做好茶园的排水工作,尤其是田地种植的茶园,要在田间多开几条排水沟,便于在雨季排出积水,茶园是不用人工灌水的,像山区也没那个条件,加上茶树耐旱力及强。
在采摘季节遇到干旱可增施叶面肥促其生长。八、病虫害防治:茶园病害很少发生,主要是虫害。①茶瘿螨: 4月前,用0.3—0.5波美度石硫合剂防治茶瘿螨结合防治茶煤病。②黑刺粉虱、茶蚜和茶绿盲蝽:4月中下旬,用40%的乐果1000倍或结合使用25%的扑虱灵1000倍防治。现在提倡培育生态绿色茶园,像毛坝镇在防虫方面都不用药物,而是要防虫贴和防虫灯进行杀虫。
根据2018年的数据,贵州的种植面积是最广的,其次是云南,再次是四川。口味来说这个是各有所爱,不能一概而论。哪个地方的茶叶好喝,还与个人爱好、制茶工艺等相关。我比较了解贵州就说说贵州这边的茶叶吧。贵州的生态环境较好,绿水青山环绕,空气湿润,阳光、雨水充足,空气质量好,适合茶叶树的生长,因此茶叶原材料的品质也有保证,“贵山”“贵水”出好茶。
贵州主要出产的茶叶有羊艾毛峰、开阳富硒茶、朵贝茶、湄潭翠芽、凤岗锌硒茶、遵义红、正安白茶、绿宝石、小叶苦丁、高寨贡茶、都匀毛尖、贵定云雾茶雷山红茶、雷山银球茶、黎平古钱茶、硒锌绿茶、天印贡茶、梵净山翠峰、石阡苔茶、野生藤茶、姚溪贡茶、姑青茶、金沙贡茶、水城富硒茶、普安红茶、晴隆绿茶等。好喝的茶叶是多种作用结合起来的。
首先看地理位置,所以你会看到很多好的茶叶前面都是要说地名,比如西湖龙井、武夷山大红袍等,好的地方才能处好茶。再者讲究制作工艺,制茶的工艺可简可繁,可人工可机器,就算是人工也还有大师和新手呢,不同方式制作出来的茶叶口感也完全不一样。还有就是茶叶的储存方法和饮用时间,茶叶又不是酒,不会说越放越香之类的,新茶才是好茶,你看那些茶叶商店到了季节都会打出新茶上市的广告牌子,以此来吸引顾客。
种植茶树需要哪些基本条件?我国哪里生产的茶比较好?
大家好,很高兴回答这个问题。我来自贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县江西坡镇万亩茶场,我的家乡是以种茶为主的。种植茶树的基本条件要求有:1、地形地貌的要求,茶树不适合种植在平原和盆地地区,只有海拔高的高原、山地和丘陵适合种植茶树,但是海拔不能太高,海拔太高的话气温就太低了,茶树不宜生长,会有冻伤。例如:青藏高原就不适合种植茶树。
2、光照的要求,阳光是茶树生长的首要条件,光照不能太强,也不能太弱,茶树对紫外线有特殊的要求,所以说高山出好茶嘛!3、温度的要求,一是指气温,就是空气中的温度的,日平均气温在10℃左右最适合茶树的生长,不能低于负10℃,茶树会被冻伤。二是指地温,就是地下的温度,有冻土的地区不适合种植茶树。4、气候的要求,亚热带湿润季风气候最适合茶树的生长,雨水充沛,空气湿度大有利于茶树的生长,太热,太冷,太干燥的地区不适合种植茶树。
5、空气质量的要求,茶叶是属于饮品饮料,泡好后就直接饮用的,所以对质量的要求很高,对茶叶种植生产的地方的要求很高,特别是空气质量要好,空气被污染的地方种植的茶树也是会被污染的。4,土壤的要求,一般土层的厚度要达1米以上,不含石灰石,土壤通气性、透水性和蓄水性都要好,酸碱度ph值4.5-6.5为最佳,有机质含量最好在2%以上。
5,水质水分的要求,要水质好水分充足的地区,水质不好或者被污染了也会污染茶树,水分不充足不利于茶树的生长。我国生产好茶的地方有:1、福建省武夷山地区和安溪县。2、浙江省杭州西湖村周围群山。3、云南省普洱市。4、江苏省太湖之滨洞庭山。5、贵州省都匀市和梵净山。6、安徽省黄山地区。7、江西省庐山地区。8、大别山地区。