中国茶叶历史十分悠久,种类繁多,真可谓万紫千红,竞相争艳!中国十大名茶是在浩如烟海的诸多茶叶中脱颖而出的珍品、极品。中国十大名茶,在当今排列和过去排列是不一样的,其实何止十大名茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。
中国十大名茶分别指哪些茶?
中国茶叶历史十分悠久,种类繁多,真可谓万紫千红,竞相争艳!中国十大名茶是在浩如烟海的诸多茶叶中脱颖而出的珍品、极品。历代皇室及王公贵族都以饮名茶为荣耀而自豪,并显示地位的像征;中国十大名茶在国际上享有极高的声誉而闻名遐迩。中国名茶分传统名茶和历史名茶之区别,故评选出的十大名茶版本较多。凡具备中国名茶的基本特点要求在色、香、味、形四个方面来考量。
以色绿、香郁、味醇、形美四绝而著称。只要具备一二个特色都很了不起,有望评为公认的传世经典名茶。近现代国内外有几次评选中国十大名茶的活动,主办方专家评委对评选要求各不相同,其出炉结果介绍如下:一、1915年巴拿马万国博览会上评选出的中国十大名茶——碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音等。
二、1959年中国十大名茶评比会评选出的十大名茶——洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶等。三、1999年《解放日报》主办评选出的中国十大名茶——江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西庐山云雾茶等。
四、美联社和《纽约时报》主办评选出中国十大名茶——黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花茶等。五、2002年《香港文汇报》主办评选出中国十大名茶——西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音等。
六、从几千年王公贵族,达官贵人,文人墨客对中国名茶的喜爱及评价来看,历代公认的中国十大名茶为——西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、君山银针、祁门红茶、柳安瓜片、信阳毛尖、都匀毛尖、五夷岩茶、闽南铁观音等。对中国十大名茶及其它传统名茶的特点分别简述如下:1、西湖龙井茶——历史特别悠久,为国家级历史经典名茶、中国十大名茶之一。
生长在浙江杭州西湖秀山峻岭之上。其形体优美,汤色香醇悠长。2、六安瓜片——生长于安徽六安县齐云山,为特种绿茶,形似瓜子的片形萘叶,为国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。3、黄山毛峰——生长于安徽黄山。中国十大名茶之一。起源于清光绪年间。以清明至立夏前采摘,芽匀一致为其极品。4、安溪铁观音——生长于福建泉州安溪县。
起源于清雍正年间,四季可釆,以春茶为最佳。为著名乌龙茶,是中国大大名茶之一。其色香味俱全,清香醇纯。5、信阳毛尖——生长于河南信阳市深山区,浉河区西部。始于清光绪末年大兴开山种植。其形态优美,汤味纯香。为中国十大名茶之一。6、洞庭碧螺春——生长于江苏苏州吴县(吴中区)太湖洞庭山上。为中国十大历史经典名茶。
加工釆摘精细,做工考究,别具特色。7、都匀毛尖——生长于贵州都匀市,为中国十大名茶之一。以色绿翠,香清高,味鲜浓,叶嫩明亮,“三绿透黄色”。8、祁门红茶——生长于安徽西南部,为著名的红茶之精品,又称祁红、齐门红茶。为中国十大经典名茶之一。9、福建武夷岩茶——生长于福建武夷山之乌龙茶类。有茶中之王美称。
有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶的极品,为中国十大名茶之一。乌龙茶为半发酵的青茶,以“大红袍”享誉世界。10、君山银针——生长于湖南岳阳洞庭湖君山上。为中国十大名茶之一。又称老君眉银针。其形态如银针逼真,香味醇香纯正著称。另外安徽也产有君山银针名茶,为黄茶类。11、庐山云雾茶——生长于江西庐山之云雾山中。
为绿茶类。始于汉代,宋代列为贡茶。12、南京雨花茶——生长于江苏南京。为绿茶类。为中国经典名茶,中国十大名茶之一。以清雅香气,碧绿茶色,甘醇的滋味闻名于世。13、涌溪火青——生长于安徽泾县,曾为清代贡品。外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。14、太平猴魁——生长于安徽太平县。为中国历史名茶。
绿茶类尖茶之极品。2004年在国际茶博会上曾获“绿茶茶王”称号。15、普洱茶——生长于云南普洱市,(思茅地区)。为中国经典名茶之一。分生熟茶,生茶以自然陈放,不经人工发酵和渥堆处理。分饼茶、砖茶、沱茶等,以生产饼茶历史最为久远。16、茉莉花茶——又称茉莉香片,有一千多年历史。为中国十大名茶之一。以福建福州及闽东地区生长而称著。
中国有哪些著名的茶叶之乡?
说到茶叶之乡的话,我们今天先看一下我国有名的茶叶都有哪些?像今天的中国,比较有名的就有十大名茶,不过像茶叶的评选,每隔几年都会有一次,每次的评选,最后选出来的十大名茶也都是不一样的,不过比较有名的那几个茶叶,知名度还是比较高的。今天的话我国,公认的十大名茶,分别有西湖龙井,洞庭碧螺春,君山银针,黄山毛竹,都均毛尖,信阳毛尖,六安瓜片,安溪铁观音,武夷岩茶,祁门红茶,这几个茶叶在我国知名度最高,而且人们也是最喜欢喝的,不知道你们都和过几个?像今天的话,国家公认的中国名茶之乡也是挺多的,像比较有名的就有浙江临安市,四川名山县和浦江县,湖北恩施和利川市,福建宁德市和寿宁县,陕西西乡县,云南临沧市,重庆南川区,陕西商南县,广西凌云县,河南信阳市等都是我国有名的茶叶之乡。
全国有好多产茶区,哪里的茶叶最受欢迎?
谢谢悟空的邀请,茶叶在我国有千年栽培历史,制茶工艺也衍化了千年,各茶产区都能拿出几个品系以及几十个品种的上乘好品质的干茶。至于说哪个品种的干茶为好茶,那就不能一概而论了。倒是青菜萝卜各人所爱,各人有各人的口味、爱好。因此各人就优选出各自认可的好茶。■我国茶产区面积大,地理环境各异,品茶口味不同。茶叶大体可分发酵茶系、炒青茶系、混配茶系等,他们之中名茶繁多,品质优异,被世人各自选取自己喜爱的优质茶叶,品饮了。
下面给大家提供几只大家普遍认可的优良好茶品系。■发酵茶系。发酵茶系是以红茶为主,茶叶中品系优良者有云南普洱、滇红、铁观音;福建大红袍、祈门红;湖南安化黑茶,等等都是大家公认的好茶。■炒青茶系。炒青茶系是以绿茶为主流,是干茶中品系最多,最全,品质犹其适合大众口味。品质优良者有湖北英山云雾、宜昌毛尖;浙江西湖龙井、碧螺春、安吉白茶;安徽黄山毛峰、六安瓜片;河南信阳毛尖,等等都是绿茶中的优品。
中国的十大名茶都产自哪里,都有哪些功效?
首先,感谢邀请!中国十大名茶,没有个统一的标准,各个地区排行榜也不一样。不过,有几款是认可度比较高的。中国十大名茶都产自哪里?龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一, 产自安徽省六安市大别山一带,俗称“庐州六安茶”,为名茶。安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一,安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。
信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。中国著名绿茶之一,洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。祁门红茶,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。
太平猴魁,传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。武夷岩茶为乌龙茶类,有茶中之王的美誉,产于福建“奇秀甲东南”的武夷山,茶树生长在岩缝之中。
茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,属于花茶,已有1000多年历史。茉莉花茶主产地在广西的横县占据全球80%的产量,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。中国10大名茶,都有哪些功效?1、龙井茶:生津止渴,提神益思,消食化腻,消炎解毒。2、六安瓜片 :有减肥、抑菌、降血脂、抗衰老、防龋齿等功效与作用。
此外,经常适量饮用六安瓜片,还能起到助消化、防辐射、排毒通便等功效。3、安溪铁观音:抗衰老、抗动脉硬化、清热降火、敌烟醒酒等保健功效。4、信阳毛尖:信阳毛尖绿茶可以灭菌,有助于延缓衰老,可以去除蚊虫,预防消除暗疮,有助于抑制心血管疾病,有助于抗癌,可以止泻,有助于醒脑提神,可以帮助散热,有助于护齿明目。
5、碧螺春:有抗癌症,抗衰老,抗心脑血管疾病,提神,减肥,解酒,防辐射,防龋齿和利尿的功效和作用。6、祁门红茶:兴奋提神,利尿止痢,坚齿防龋、去腻健胃,降低血压,预防心血管疾病,减肥、抗癌作用。7、太平猴魁:除疲劳,利尿,解毒,解痉,止咳化痰,活血化瘀。8、普洱茶:养胃、护胃,降脂、降压、抗动脉硬化,减肥,抗氧化。
中国的十大名茶是哪几种?都产自哪里?各有什么特点?
中国十大名茶,在当今排列和过去排列是不一样的,其实何止十大名茶。把我所知道的中国名茶排一下:1、西湖龙井(产自杭州)2、黄山毛峰(产自黄山)3、洞庭碧螺春(产自江苏太湖)4、君山银针(产自岳阳君山)5、六安瓜片(产自安徽六安)6、祁门红茶(产安徽祁门县)7、安溪铁观音(产福建安溪)8、信阳毛尖(产河南信阳)9、武夷岩茶(产福建武夷)10、都匀毛尖(产贵州都勺)11、庐山云雾茶(产江西庐山)12、云南普洱(产云南)13、台湾乌龙茶(产台湾、福建)14、太平猴魁(产安徽黄山)15、沱沱茶(产云南贵州四川)16、茉莉花王(产福建)17、云南大红袍(产云南)18、江南雀舌(江南各地)19、凤凰单丛(产广东)20、功夫茶(产广东福建台湾)以上排名不分先后,谨供参考。