因为云南的普洱茶是大叶种茶,也是最原始茶种的茶箐制成的。茶里君是中山大学非物质文化遗产学的硕士,茶是我的研究方向,下面介绍一下最近创下100万元/公斤的宋种一号——两百万一斤的天价茶叶,他们到底喝的是什么?“潮州凤凰单枞宋种25g竞价到10万,相当于一斤200万。
朋友,中国茶中之王大红袍产于福建武夷山的崖峭壁之中,为了采集它极危险,价格极昂贵,决不是大多数消费者所能接受的。大红袍属于乌龙茶,品质优异。中国特种极名贵茶叶。其外形条索紧结,色目绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥,有兰花香,香高而持久,岩韵明显。有健美等保健功能外还是有防癌症,降血脂,抗衰老等特殀功效。
大红袍很耐冲泡,冲七,八次仍有香味。品饮大红袍茶必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩荼之颠的禅茶韵味。注重活,甘,清,香。名称大红袍别称武夷山奈,主要原料是茶叶,主要成份是茶多酚,茶多糖,芙氨酸。主要功效,提神醒脑,健胃消食,明日羞思等。储藏方法,阴凉通风。产地,福建武夷山。所属类别,乌龙茶。
什么是普洱茶,主要分布在哪里?
所谓普洱茶即产自云南普洱县的大叶种茶,分为乔木和灌木两种树种。换句话说不是产自普洱的茶不能称为普洱茶,但是产自普洱县的茶叶不一定是普洱茶。从只做工艺来区分普洱茶分为生茶和熟茶,两种茶叶制作工艺不同,口感有较大区别。一款好的普洱茶必须具备的因素一定是干净,因为干净的茶没有变质,对人身体不会产生负面影响,其次,一款好的普洱从选材到制作工艺,仓储环节和冲泡环节都有很多专业的技术手段,任何一个环节出现纰漏都会直接影响到茶叶的品印口感和后期的转化过程,所以选普洱茶容易,选一款好的普洱茶一定要先了解专业知识,不要听别人讲故事,一款好的普洱茶不是出于故事,而是有固定的标准条件。
另外喝茶的目的是愉悦身心,选一款自己喜欢的茶才是个别的最高追求,没必要选最贵的。另外如果你条件允许的话,如果自己对茶比较了解,也希望以后能够喝到自己喜欢的茶,我建议你可以考虑收藏普洱茶,因为发烧级茶友喝茶的最高境界是喝普洱茶,喝有年份的普洱茶,因为普洱茶普通茅台酒、红酒一样。一款普洱茶如果兼具好的原料和工艺的前提下,如果能够合理的储存,随着年龄的变化,普洱茶一定能够带给你不同的口感,不同的惊喜。
中国最贵的十大名茶是哪些?你喝过吗?
茶里君是中山大学非物质文化遗产学的硕士,茶是我的研究方向,下面介绍一下最近创下100万元/公斤的宋种一号——两百万一斤的天价茶叶,他们到底喝的是什么?“潮州凤凰单枞宋种25g竞价到10万,相当于一斤200万。”关于天价茶的消息近日刷爆朋友圈。但在茶里君印象中,2年前关于天价单枞的标题却是这样:“天价宋种单枞茶,毛茶一斤100万当场卖掉。
”这意味着,短短时间内,单枞中的皇冠——宋种,每斤涨了一百万。贵比房价的茶,到底好在哪里?买的人,图的又是什么?不是土豪的我们,能否也有机会品尝?宋种的“贵”,要从它的名字由来说起宋种,顾名思义,源自宋代的茶种。兵荒马乱的南宋末年,幼帝赵昺为躲避元军炮火一路南逃,路过潮州凤凰山时,由于缺乏水源,命随从摘下叶尖酷似鸟嘴的茶叶,口嚼以生津解渴。
当连日奔波,早已狼狈不堪的皇帝将叶子放入口中,竟然获得了一丝久违的宁静。充满想象力的民间小说曾附会:“凤凰鸟闻知赵昺等人口渴,口衔茶枝赐茶”。而带给末落皇帝短暂润泽的茶树,在九五之尊的恩赐下,从此有了一个新的名字——“宋种”。彼时,蒙古人的铁骑已如弓在弦上,为茶取名“宋种”,似乎又有留住汉族薪火的象征。
或因为此,树的主人,家住乌岽山李仔坪的村民李氏,便自发将守护“宋种”作为毕生事业。据传,经李家数代精心照料,此树一直见证蒙古人从一统中原到逃回草原。宋种的“贵”,要从它的稀有说起宋种的母树多次枯死,但总能从树根长出新芽,历次死而复生使乌岽山村民将其视为神灵,每年采摘头春茶前都要来此拜祭祈福。但伴随树龄的增长,宋种的产量每况愈下。
更可悲的是在1987年,一位精神病人毫无缘由的砍伐,更险些断送了它的性命。宋种到底有多稀有呢?1990年,春茶的产量尚有9.8斤,2000年时,年产量仅剩下4斤,近些年甚至不达两斤。物以稀为贵,宋种的价格也由1990年的每斤150元,涨至如今的2百万。宋种的“贵”,要从潮汕商人的善心说起近几年天价宋种的产生多见于各类慈善拍卖会,然而媒体只关注最终高昂的成交价,无视买茶人真正的动机。
潮汕商人,以李嘉诚先生为例,多为自幼贫寒,白手起家。发达之后,一方面仍然保持着简朴的生活,另一方面却在各类慈善活动中一掷千金。购买天价宋种,不全是为了茶,如果将宋种改为他物,相信也会在那个特定场合拍出天价,因为商人们本来就是为了来捐款。穷则独善其身,达者兼济天下。还是一名宋代普通村民时,潮汕人选择守候一棵象征汉族血脉的茶树。
而贵为富豪时,他们选择通过买茶而捐出天价善款。比宋种贵的,是那片丹心。来自宋代的茶香,不是土豪的我可以品尝吗?母树过于稀缺,但通过在同在海拔的老枞身上进行嫁接,目前二代的、三代的宋种均可通过茶农买到。相对普通茶叶,价格自然不菲,但考虑到母树的天价,至少也体现了“飞入寻常百姓家”的诚意。如有幸品尝到宋种,希望您不只关注他的价格,请还记得那属于时光的味道与那充满人性光辉的脉脉温情。
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请问各位网友,你喝过的最贵的茶叶是多少钱一斤的?
楼主你好,虽说这个问题的主人是三农作者,但要说喝茶应是生活领域作者来答,念茶经吗还是需要文化素养。老曾喝过千元一斤的茶,买过六百元一斤的茶,常喝三百元一斤的茶。老曾是绿茶之乡的人,只对绿茶感兴趣。家乡的新茶毛尖初上市,价格常在一千元以上,象老曾这种茶隐大的钱少的穷人,多半会划两三百大币买一二两偿个鲜。
这时的茶说白了,只是闻个香,喝起来没有余润,这时天还比较寒,地气尚低,嫩茶芽营养不高,芽稀少,还没有形成产量,维持时间大概一周。新茶上市一周后,会一天一个价的下滑,半月以后,常维持在六百元一斤,这时的茶牙鲜嫩,营养价较高,香味纯厚,口感好,但茶隐大的人,还会不能满足,价格也偏高,老曾也免强买一两斤留待贵客。
陆羽所著《茶经》中未描述云南的茶叶,陆羽来过云南吗,普洱茶概念起源是什么时候?
根据《茶经》记载,陆羽在《茶经》中确实没有对云南茶叶的记载,原因可能有二,众所周知,云南在很长一段时间都不属于历史上中原大国,而陆羽是一个爱国人士,当时不予记载。另外一种可能,蜀道难,难于上青天,在加上金沙江、怒江、澜沧江等大山大河的阻碍,陆羽可能确没有来过云南,之前一直有记载茶始于川,或者说云贵川,但是云南凤庆香竹箐3200的人工驯化的古树活化石被发现后(当然也有可能那课古树是遇到基因突变自己变异的),可以从客观层面来说,有证据证明,在《茶经》创作时期,云南已经在种植茶叶了,只是由于很多少数民族没有文字和大理国文字记载在明洪武15年被付之一炬,文献记载就很少了。
当然徐霞客游记有记载,还有近几百年那就记载很详细了,包括各地的县志,民间记载和茶马历史。 至于普洱茶的发源(我只能复制百科了)比我讲的好:“普洱茶”溯源 三国时期,“武侯遗种”,在一千七百多年前的 农历七月二十三日打开了普洱茶话史。“茶山有茶王树,较五山独大,本武侯遗种,至今夷民祀之。”(檀萃《滇海虞衡志》)。
武侯就是诸葛亮· 孔明先生,相传他在公元二二五年南征,基诺族,深信武侯值茶树为事实,并世代相传,祀诸 葛孔明先生为“茶祖”,每年加以祭拜。唐朝 咸丰三年(公元 862 年)樊绰出使云南。在他所著的《蛮书》卷七中有记载:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以菽姜桂和烹而饮之。这就证明了唐代时期已经生产茶叶。
普洱茶历史 古代种植茶树的先民濮人,现今布朗族,德昂族的先民 史称“茶兴於唐,盛於宋”。主产於西双 版纳的普洱茶在唐代(公元618—907年)就已销往四面八方。阮福(普洱茶记)记载: “西蕃之用普茶,已自唐时”。 宋代(公元 960—1279年)除进行川滇藏茶马交易外.大理国还派使臣到广西以普洱茶与宋朝静江军作茶马交易。
运至中原和江南一带的普 洱茶,是上乘的“紧团茶”,又称“圆茶”。宋 朝名士王禹系品尝了芬芳浓郁的曹洱茶后, 写了一首赞美诗:“香於九畹芳兰气,圆如三 秋皓月轮,爱惜不尝唯恐尽,除将供养白头 亲。”诗中所指“圆如皓月”,就是普洱紧团 茶。元代(公元1206—1368年),普洱茶已 成为市场交易的重要商品。
元代李京在(云 南志略诸夷风俗)、