我是李家妈妈美食，关于白萝卜煲什么汤您有什么不同方法吗？欢迎大家留言交流，感谢您的点赞、支持和关注。成品图：一碗肉质鲜嫩、汤汁甘甜的白萝卜龙骨汤，适合全家一起喝。【白萝卜龙骨汤】——汤汁甘甜、营养美味【食材】：龙骨头（脊椎骨）、白萝卜1根、草菇、当归、鱿鱼干适量——【制作步骤】——步骤1：草菇先用冷水泡软，鱿鱼干剪小块泡软。
麻辣烫用什么汤最好吃？
麻辣烫，作为一个四川人，吃麻辣烫长大的娃儿，给题主分享一下。麻辣烫，火锅、串串锅底都有所不同， 麻辣烫材料菜品都相对火锅简单一些，原料主要用清油的，就是菜籽油，因为四川产菜籽，用清油炒料，加汤底开始煮，汤底我们有时候直接放开水，有时候会用猪骨鲫鱼汤，鸡汤这种串串用的。麻辣烫顾名思义，就是又麻又辣又烫嘴，出味道主要是在炒料上，猪骨和鲫鱼汤主要是提个鲜味，鲫鱼是事先煎过的在下锅煮的，猪骨就用棒子骨，不要排骨这些，等汤熬浓稠以后，再加水稀释烧开，再加入炒料里，继续烧开，把麻辣味煮到汤里面，才是可以开始烫菜的麻辣烫。
这是麻辣烫，一般用锑锅煮，不会啥子砂锅大口铁锅，比火锅婉约一点，比火锅还要街头一点，有时候不需要店堂，一个自行车架个路子，小锑锅，都可以开始卖，吃的人只沾一点干海椒花生碟子，就站在路边吃。这个就是最市井的麻辣烫，最早的吃法。这是火锅，火锅有白锅，但是麻辣烫不会有白锅这是串串，串串是老板给你烫好，冷起上锅，也有拿了自己烫的，串串有藤椒口味、但麻辣烫只有麻辣一种口味。
灵芝煲汤要配什么材料？
灵芝大家也都不陌生了，是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体，营养丰富，很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤，灵芝煲汤可以搭配很多食材来煲汤，像麦冬、虫草花、各种肉类等等，毕竟每个人的喜好不一样，灵芝煲汤简单又营养好喝。灵芝大家应该都见过，很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤，灵芝又叫仙草、菌灵芝、丹芝、灵草等等，一般都是生长在大山中的腐树或者树木的根部，现在也有人种植灵芝，灵芝营养丰富，用来煲汤也非常的好，可以搭配自己喜欢的食材一起煲汤，制作简单又营养好喝，下面就来分享一下灵芝煲汤配什么材料。
一、灵芝五指毛桃汤1、准备食材：灵芝10克、五指毛桃30克、姜、大枣、盐、鸡肉2、准备一点鸡肉，剁成小块，洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、料酒去腥，大火烧开，煮五分钟，浮沫撇干净，焯好水捞出来洗干净。3、干灵芝提前用水浸泡半个小时，洗干净切小块，五指毛桃和红枣洗干净，鸡肉放砂锅里，加入灵芝、五指毛桃、红枣。
4、加入足够的水，大火煮开，转小火炖煮两个小时，最后加入盐调味就可以了，非常的好喝，老少皆宜，制作还简单。二、灵芝虫草花百合汤1、准备食材：灵芝10克、百合10克、虫草花15克、红枣15克、枸杞10克、猪骨适量、姜、盐2、猪骨洗干净凉水下锅焯水，加入姜片、料酒去腥，煮开后把浮沫撇干净，煮五分钟捞出来洗干净，灵芝洗一下切成小块。
3、百合、虫草花、红枣、枸杞洗干净，猪骨放进锅里，把灵芝、虫草花、红枣、百合放进去，再放入姜片，加入适量的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，提前十分钟放枸杞，加入盐调味就可以了三、灵芝麦冬汤1、准备食材：灵芝、麦冬、猪瘦肉、鸡肉、盐2、要选择纯瘦肉，猪肉、鸡肉洗干净，用水浸泡二十分钟，把血水浸泡出来，洗干净把鸡肉、猪肉剁碎放在大碗里。
3、灵芝洗干净切小块放进去，麦冬洗干净放进去，加入一点开水，把肉沫搅碎，盖上盖子隔水炖一个半小时，时间到加入盐调味。总结：灵芝营养丰富，煲出来的汤营养丰富，有一股菌香味，非常的好喝，灵芝煲汤的做法也是有很多种，灵芝的品种也是有很多，煲汤的话可以选择不苦的灵芝，煲出来的汤味道会更好。感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。
白萝卜与什么搭配煲汤好？
白萝卜与什么搭配煲汤好？ 俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，可见在冬天吃白萝好处多，立冬之后正是吃白萝卜的季节，特别是用白萝卜来煲汤，味道甘甜特别美味。 白萝卜味甘，消食开胃，还可起到化痰作用，能帮助消化，可增加食欲，白萝卜冬季盛产，冬天气候干燥，天温低，特别适合用白萝卜来煲汤，起着润肺、滋养作用，而且养生。
今天分享一款白萝卜烫龙骨汤，加上一些可提鲜的鱿鱼干，可去除腥味的当归，炖出来的白萝卜软糥、肉嫩汤鲜，特别适合在寒冷的冬天来一碗，喝完全部舒坦。 【白萝卜龙骨汤】——汤汁甘甜、营养美味 【食材】：龙骨头（脊椎骨）、白萝卜1根、草菇、当归、鱿鱼干适量 ——【制作步骤】 ——步骤1：草菇先用冷水泡软，鱿鱼干剪小块泡软。
步骤2：龙骨头清洗干净后，锅中倒入适量冷水，将龙骨头放入水中大火煮开，煮出血水，瓢去浮沫，捞出再次用清水冲洗，去除表面的杂质。步骤3：锅中倒入适量水，水开后倒入龙骨头，加入当归、草菇、鱿鱼干煮开后，倒入炖锅中，炖2小时左右。（注：每个炖锅时间不同，炖煮时间视情况而定。） 步骤4：将白萝卜削皮，切滚刀块，等龙骨头炖至1小时左右时，将白萝卜倒入炖锅，临出锅前撒上适量盐调味即可。
成品图：一碗肉质鲜嫩、汤汁甘甜的白萝卜龙骨汤，适合全家一起喝。 【白萝卜龙骨汤小贴士】1、 龙骨头下锅焯水一定要用冷水，冷水下锅才能煮出骨头里的血水、浮沫，焯水时也可加少许料酒可去除腥味。 2、 白萝卜比较容易熟，切滚刀块一起炖煮比较不容易散掉。3、 这里加了当归起到去除肉腥味的作用，加鱿鱼干可提鲜，令汤汁更鲜甜美味。
4、 可将龙骨头换成自己喜欢的其他食材，如：排骨、牛肉、羊肉等等。 最后结语 关于白萝卜与什么搭配煲汤好就分享到这里了，白萝卜味甘，营养好，能起到消食、滋润等作用，特别是冬季天气寒冷，天气干燥，来一碗热腾腾的白萝卜龙骨汤，瞬间全身心暖和，特别舒坦。我是李家妈妈美食，关于白萝卜煲什么汤您有什么不同方法吗？欢迎大家留言交流，感谢您的点赞、支持和关注。
怎样煲莲藕汤，放什么料好吃？
莲藕是大家很喜欢的食材，因为本身没有什么味道，所以适合和很多食材来搭配。而且给我感觉莲藕煲汤，不碎不散，口感面软，入口即化。是莲藕最有营养的吃法之一。用莲藕煲汤，你需要选择好莲藕市面上常见的莲藕有两种:一种有七个孔，表皮有小的麻点。这种莲藕用来煲汤有面面的口感，滋味特别鲜美。挑选七孔藕的时候，要选择那种中间部位，也就是俗称“藕瓜”的部位。
不要用藕稍部位，因为藕瓜的肉厚口感好。挑选藕瓜的时候，要注意看藕的两头有没有泥污，也就是两头没有破损的、封闭严实的。这样藕的内部不会有污泥进入，不会影响菜品的质量。2.还有一种是九孔的藕，也就是大家常说的白莲藕这种藕不论你如何制作，都是脆脆的口感，所以淀粉含量也低，适合炒制和凉拌。并不适合煲汤。藕选好了以后，那么接下来我们就可以来煲制一个，简单美味、营养丰富的【花生藕蹄汤】。
美味的【花生藕蹄汤】制作方法:【主料】猪前蹄两个，藕瓜一节【配料】花生一小把，枸杞几粒，葱姜大块【调料】白酒，盐，胡椒粉，花椒粒，八角，料酒【做法】猪前蹄剁成小块，把大骨的骨头砸开。入清水中浸泡去血污，中间换几遍清水，直至浸泡猪蹄的水变得清澈。花生用温水浸泡，扒去外皮红衣。把猪蹄凉水下锅，加入白酒、八角、花椒粒、葱姜开火焯烫去血沫。
水开后撇去浮沫，捞出猪蹄清洗干净。把焯烫好的猪蹄加入电饭煲中，填入没过猪蹄的清水。加入葱姜大块，加几滴料酒。按下电饭煲上的煲汤键。莲藕洗净用刮刀刮去表皮，切成滚刀块。放入清水中浸泡，防止它氧化变色。煲猪蹄的汤开后，把莲藕和花生加入即可。煲制电饭煲的煲汤键跳起，加入泡好的枸杞，捡去葱姜块，加盐和胡椒粉调味即可。
【制作要点】猪前蹄可以请卖肉的帮助剁成小块，大骨一定要剁开。因为这样才能吃到美味的骨髓。猪蹄身上如果有毛根，可以用煤气灶的火燎至猪蹄变得焦黑，然后入清水中浸泡刮洗去。焯烫猪蹄时加入白酒，是为了有效的去除猪蹄的腥味。加八角、花椒焯烫可以去除异味并增香。不喜可以不用添加。花生也可以浸泡后直接加入，据说花生衣有营养。
问答:猪骨配什么东西煲汤好喝有营养？Abby:猪骨配芦荟煲汤最好拉！问答:芦荟？不是拿来擦痘痘的吗？还吃？Abby:是新鲜的芦荟拉！芦荟的功能可多了呢！这几天给你慢慢说道，教你这道少见的汤。 芦荟猪骨汤 ★ 专家 ?:芦荟含有比较多的铬元素，具有类似胰岛素的作用，能调节体内的血糖代谢。
中医认为，芦荟有泻下、清肝明目的功效，糖尿病患者常常有便秘、皮肤疤疖肿等内热症状，常食用芦荟，可以明显缓解这些症状。材料:芦荟，猪骨，姜，盐，干贝素，料酒。做法:1.洗干净的芦荟切去两侧的毛刺。2.把清理好的聚会切成块，备用。3.起锅烧水。放入洗好的猪骨，搅拌，煮两分钟，搞掉血水。4.把猪骨捞出，沥干水分，备用。
5.拿去煲汤的砂锅，放入水，烧开，然后放入去过血水的猪骨。6.放入姜片，放入适量的料酒，倒入切好的芦荟。7.盖上盖子，用小火煮30分钟，把猪骨煮透煮熟。8.打开盖子，放入适量的盐，干贝素，搅拌均匀调味。9.关火后，把汤盛出，装入碗中即可。 ★★★小贴士★★★ :芦荟肉不可以反复清洗，不然会使它的营养流失，降低营养功效。
