那么喝普洱茶对身体都有些什么好处呢?让我们一一来看。
普洱茶最大的功效是什么?
关于普洱茶的保健功效,只要上网搜寻一下关键字,马上就会看到古今中外的专家们从不同角度,列举大量数据和实际例证分析的各种神奇的功效. 然普洱茶毕竟只是饮品,而不是药品,它再神奇也不能当药来用。既然谈保健,那就必须长期坚持不懈的试验,才能从饮者身体上得到不同的验证。现代科学实验虽然有诸多有理有力有节的理论数据,很专业,也很科学,但很遗憾,我们看不懂,或者看着太累,我们毕竟不是专业人士,也不想深究,我们只想知道:诸如我等这般的凡夫俗子,常喝普洱对身体到底有何好处! 有两种方法:一是靠自己感受体验总结,但这是长期过程,而且每个人自身的身体状况不同,得出的结论不具有普遍性。
另外一种方法就是查一查历史上的古人对普洱茶的记载,加以分析,总结出普洱茶保健的更为靠谱些的“结论”。以下是摘录于古人文献中对普洱茶功效方面的著述:清·方以智稿,其子中通、中履等篇《物理小识》:「①普洱茶蒸之成团,西蕃市之,最能化物②。」密码:①茶品为团茶,即普洱团茶。②此处应当特指普洱茶的消食功效。清·张泓《滇南新语》:「滇茶,①味近苦,②性又极寒,可祛热疾。
」密码:①此处所讲,指云南产的茶,味很苦,②性极寒,可以驱除热病。清·赵学敏《本草纲目拾遗》:「普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,绿色更佳;①消食化痰,清胃生津。普鱼茶,蒸之成团,西蕃市之,最呢不管化物。普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泻。」在其卷六《未部》中:「普洱茶膏能治百病。如肚胀,②受寒,用姜汤发散,出汗即可愈;口破喉颡,受热疼痛,用(茶膏)五分噙口过夜即愈;受暑擦破皮者,研敷立愈」。
密码:①消食。②此处即讲普茶性寒,但又说有驱寒的功效。清·王昶《滇行目录》:「①普洱茶味沉刻,可疗疾。」密码:①普洱茶性味沉降,可以治病。清·吴大勋《滇南闻见录》:「团茶,①能消食理气,去积滞,②散风寒,最为有益之物。」密码:①消食此处讲普洱茶可以驱散风寒,②对寒病疗效很好。清·阮福《普洱茶记》:①「消食散寒解毒。
」密码:①阮福看法同于上述的吴大勋。清·王士雄《随息居饮食谱》中载:「①茶微苦微甘而凉,清心神醒睡,除烦,凉肝胆,清热消炎,肃肺胃,明目解渴。普洱产者,②味重力竣,善吐风痰,③消肉食,凡暑秽痧气腹痛,霍乱痢疾等症初起,饮之辄愈。」密码:①性凉、②味重、③消食。《思茅厅采访》:「①帮助消化,②驱散寒冷,有解毒作用。
」密码:①消食。②看来认为普洱茶能够治疗寒疾的不止一家。《百草镜》:「闷者有三:一风闭;二食闭;三火闭。唯风闭最险。凡不拘何闭,用茄梗伏月采,风干,房中焚之,内用普洱茶三钱煎服,少倾尽出。费容斋子患此,以黑暗不治,得此方试效。」《本经逢原》中有载:「产滇南者曰普洱茶,则兼①消食止痢之功。」①消食。《本草拾遗》中载:「治疮痛化脓,年久不愈,用普洱茶隔夜腐后敷洗患处,神效。
」「治体形肥胖,油蒙心包络而至怔,①普茶去油腻,下之三虫,久服轻身延年。」①消食。《普济方》中载:「治大便下血,脐腹作痛,里急重症及酒毒,用普茶半斤碾未,百药煎五个,共碾细未。每服二钱匙,米汤引下,日二服。」《圣济总录》中载:「须霍乱烦闷,用普茶一钱煎水,调干姜未一钱,服之即愈。」《严茶议》中载:「青稞之热,非茶不解。
故不能不赖于此。」①助消健胃,去脂解腻,散热解渴的普洱茶,成了藏胞生活中不可缺少的日常饮料。……古人对普洱茶疗效的记载很多,对以上的只言片语稍加分析,共性的东西其实很少,总结出一下几点,与茶友们共享:1、 普洱茶能治病,是公认的说法,但必须注意,它终究只是一种某些功能也具备保健作用的饮品,而不是包治百病的灵药。
古人对医学上的事,是相当严谨的,他们所记下来的结论,定是长期饮用实验之后才得出的,即使他们把普洱茶当药来看待或使用,也是按中医的方式当中药来使用的,而不是按立时吃了便见效的西药。2、 在所有关于普洱茶功效的记载中,对其消食去腻的功能用笔最多,次数最频繁,可见去油腻助消化此项功能,最能代表普洱茶保健特点,为此引申出的减肥功能那是肯定的啦。
3、 比较有争议的一条是对普洱的热寒性的说法,有说性寒祛热的,有说驱寒的,看来古人对这个也很纠结,其实以现代普洱茶的观点来看,并不矛盾。普洱新茶性寒,随着存储年份的增加逐渐转化为中性和温性,故兼有祛热和驱寒的功能,新茶祛热老茶驱寒。古人当时没有新老普洱之分,难怪会做出自相矛盾的结论了。 普遍共性的结论就两条,也许普洱茶还有其它很多保健功能,但其一是没有这两条典型,其二是其它茶类也具备这些别的功能,不是普洱独有。
最近一段时间,普洱茶被炒的火热。过年回乡下拜年,许多亲戚都泡起了小青柑或者七子饼茶。那么喝普洱茶对身体都有些什么好处呢?让我们一一来看。我们就把茶叶的共性和普洱茶个性都放在一起说了,不再分开来解释啦。降压降脂茶叶含有很多的茶多酚,维生素C等元素,可以防治高血压引起人的血管舒张,对于软化血管也有不错的效果。
防癌抗癌茶叶防癌的功能相信很多人都听过,也有很多人认为是假的。具体是真是假我也不知道,我也不想知道……据资料显示有饮茶习惯的人患癌症的概率相对较低。抵抗衰老儿茶素具有抗衰老的作用,普洱茶中含量相对高于其它树种,喝茶最大的坏处,就是不能和你一起慢慢变老,唉。保护牙齿普洱茶叶中含有氟等活性成分,可以保护牙齿,防止牙周炎,还可以去除口臭。
减肥美容普洱茶茶能降低人体的胆固醇与甘油三酯,从而减肥,可以调节新陈代谢,促进血液循环,从而美容。养胃适量饮茶能够在胃的表层形成一层膜,从而保护胃。醒酒茶叶中的茶多酚能与酒中的乙醇相互抵消,从而醒酒。利尿茶叶中的茶碱和咖啡碱可以利尿防辐射现在也很多人表示饮用普洱茶可以降低辐射伤害。虽然我也不知道他们是怎么研究表明出来的,但是我信了,边用电脑边喝茶。
白茶和普洱茶具有降糖功效,我觉得这个说法不够准确。不是所有的白茶和普洱茶都有很好的降糖功效,白茶和普洱茶也是选择性的。现代医学研究表明,茶叶降血糖的有效成分主要有三种:茶多糖、茶多酚、二苯胺,其中主要是茶多糖。茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。一般来讲,原料愈粗老茶多糖含量愈高,等级低的茶叶中茶多糖含量高。
茶叶多糖(茶多糖)通常是茶叶中茶类、果胶、蛋白质等组成的一类复合物,约占茶叶干物质的20%。茶叶原料的老嫩程度对茶多糖含量的影响很大,并表现出随茶叶粗老程度的递增,茶多糖的含量增加。在治疗糖尿病方面,粗老茶比嫩茶效果要好。中国和日本民间都有用粗老茶医治糖尿病的传统。比如白茶,每年的3月份,大白茶刚发芽,便采下嫩芽,制作成白毫银针茶。
过几天,芽长长了,嫩叶长出来了,这时候便不止采芽了,要采摘一芽一叶,制作成白牡丹。再过一段时间,叶片长多了,采下一芽多叶,制作成的茶便是寿眉。所以白茶中的白毫银针是全芽头做成,其中茶多酚、咖啡碱含量高、茶多糖含量稍低;而寿眉是有老叶制成,茶多糖含量相对多。如果考虑降糖效果,尽量选择白茶中的有年份的寿眉。
而普洱茶中原料也是分等级的,同时还会分生茶、熟茶。从茶多糖含量来看,建议选择等级较低的普洱熟茶或者陈年生普。另外很重要的一点就是年份,白茶和普洱茶都是后发酵茶,茶多糖的口感为甜纯,存放多年的白茶和普洱茶品越泡越甜,就与后期发酵的茶多糖含量有关。在后期发酵中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且活性更强,使得后发酵茶中白茶、普洱茶茶多糖降血糖效果优于其他茶类。