不论牌子。建盏盖碗和瓷盏盖碗各有千秋，各有各人的喜欢吧。瓷盏盖碗流行得更早，建盏盖碗近十年才流行。高白瓷是景德镇的特产，景德镇的瓷都盛名就源于高白瓷制品，可以高温烧制，高温瓷是景德地区独有的技术，在景德镇的陶瓷企业基本可以说家家能做到的技术，可是其他产瓷的地区怎么都学不会。
盖碗什么牌子的好？
不论牌子。看材质和产地。瓷器的，分骨质瓷和高白瓷。低温瓷质量较差，会掉色会“脱皮”，就不细细说了。骨质瓷唐山的不错，很受西方国家喜欢。因为欧洲的骨质瓷很出名，做工造型典雅精致，高贵风韵，欧洲宫廷一直以来都是用欧洲国家自己出品的骨质瓷，后来唐山引进后，形成自己的产业链，开发出了很多中国特色结合欧洲贵族气息的瓷具，复又获得欧洲各国的喜爱，很多出口欧洲。
高白瓷是景德镇的特产，景德镇的瓷都盛名就源于高白瓷制品，可以高温烧制，高温瓷是景德地区独有的技术，在景德镇的陶瓷企业基本可以说家家能做到的技术，可是其他产瓷的地区怎么都学不会。景德镇瓷自古以来就有四大特色：白如玉，明如镜，薄如纸，声如罄。是丝绸之路里面的重要出口商品，因为景德镇古时有称过“昌南”，所以随着丝绸之路的繁荣昌盛，“China”的称谓就由景德镇瓷器带来。
并且也是中国历朝历代的御窑指定出品，解放后也是国瓷产地，尤以毛主席的“水点桃花”系列为主打（下面图片展示茶具结合了耙花、玲珑、粉彩、描金四大工艺，当然手工拉坯、高温烧制不用说了，基本的）。另外还有紫砂的盖碗，也挺好用，因为紫砂这个材质本身有微小的气孔，所以泡茶时能吸收部分茶质，很多人喜欢它带来的对茶水味道的微妙变化，在功夫茶高手手里可以最大发挥它独特的魅力。
建盏主要指建阳产的盏与武夷山产的盏为建盏。也能理解为专指泡武夷岩茶的盏。建阳与武夷山都是在武夷山脚下。瓷盏可能是指产地景德镇和德化的瓷出品的盏吧。建盏盖碗和瓷盏盖碗各有千秋，各有各人的喜欢吧。瓷盏盖碗流行得更早，建盏盖碗近十年才流行。我们武夷山的做茶人现在都越来越喜欢用建盏盖碗泡武夷岩茶了，因为建盏能吸收武夷岩茶内的一些杂质青涩茶味，这样武夷岩茶茶水喝起来会更加纯厚甘甜。
