茶文化到底是什么?在茶人眼里,每一种茶都有文化,而喜欢喝哪类茶,要看个人喜好和品茶时刻的心情。关注百花吟茶学院,每天与您分享茶知识。中国是茶的故乡,茶一直和我们有一种说不清的姻缘。百花吟,茶生活倡导品牌。宋人点茶、焚香、插花、挂画,生活四艺,是当时文人雅士追求雅致生活的一部分,现在的人们也开始慢慢去追求雅致生活,茶、茶席、茶空间成为了这雅致生活的纽带。
什么是茶空间?
百花吟,茶生活倡导品牌。关注百花吟茶学院,每天与您分享茶知识。好好喝茶,好好生活!吟咏霜毛句,闲尝雪水茶。宋人点茶、焚香、插花、挂画,生活四艺,是当时文人雅士追求雅致生活的一部分,现在的人们也开始慢慢去追求雅致生活,茶、茶席、茶空间成为了这雅致生活的纽带。唐代王昌龄在其《诗格》中说,“诗有三境”,分别为物境、情境和意境,可以理解为,物境偏于形似,情境偏于表情,意境偏于意蕴。
空间设计和艺术创作一样,同样追求“物随心转,境由心生”,物由心生。茶空间,主要以茶为主,可大也可以可小,茶空间里可以看书、写字、会友、听音乐、发呆,思考人生,点一支线香最合适不过了,香烟缭绕,整个空间因为香儿变得安静、温暖、快乐!茶空间用香,香茶的共赏,要味和,香味与茶味要互补,如普洱生茶茶味清爽,带又蜜香、兰花香、花果香,以此特征将香和以互补花香、果香、甜香的味道。
在茶桌上的香尽可能选择味道稍淡的,这样不容易让茶吸收其他味道,同时香可以在茶事前先燃,净化空间,让一入茶室的茶友能马上感受香,第一时间获得美好的感觉。茶香共赏,以茶,以香,寻求与自然的和谐,寻求与他人的和谐,寻求与自己的和谐。在阳光洒洒茶香弥漫的私塾课堂,一本书,一杯茶,一缕光,纸的味道,文字的博大精深,感受慢生活的悠闲。
日本人所说的“侘寂”是什么?
侘寂是一种审美体验,到底是什么审美体验呢?这么说吧,侘寂就是通过人的观察、感受,愣是在一个主流审美认为有残缺、甚至丑陋的物品身上能寻找出美来的体验。比如苹果手机、无印良品等我们很多现代产品的设计,其灵感都来自与侘寂。当主流都在做加法,争相地整一些花里胡哨的设计时,它们的设计理念却反其道而行,就是两个字——简洁。
这时候你或许会说,哇塞,日本文化真NB!这么厉害的审美文化,中国怎么就没有呢?先别着急对我们自己的文化自卑,也别去跪舔日本的“侘寂”,下面咱们先了解下“侘寂”怎么来的,再做分辨也不迟。日本的侘寂到底是什么?先讲一个三只茶碗的故事:话说18世纪末,日本人用500多两黄金,从中国大清国买走了一只陶碗。当时的500多两黄金是什么概念?放在今天,差不多是几千万人民币。
除此之外,日本还有两个更有名的茶碗,一只藏在藤田美术馆,另一只藏在静嘉堂。是19世纪初,日本人分别花了40公斤黄金和120公斤黄金的巨款把它们买回去的。这时候你可能会问,日本人买三只茶碗,在中国一定是国宝级别的宝贝吧?其实并不是,那时候,中国人更喜欢精致的青花瓷,不太把这些看起来有些粗陋的茶碗当回事。
这就相当于你到了巴黎香榭丽舍大道去买包,没有买LV 也没买爱马仕,而是花大价钱买了个当地的小品牌,那肯定是因为自己是真心的喜欢。这说明什么?说明你有强烈的个人审美,而且你的审美跟主流不一样。这就是理解侘寂的其中一个核心词——否定——否定主流。日本自大化改新之后,开始借鉴大唐的制度,中国的文化更是更为了日本贵族阶层的社交符号,文人们互相见面,你不会吟诵几首唐诗宋词都不好意思跟别人打招呼。
然而,日本人经过一段模仿中国文人主流文化的热潮之后发现,自己总是这样照搬人家的东西很没面子,但当时日本学习中国开设太学开展教育还没多少年,大多数的日本人还在忙着上山下海抓刺身,也确实捣鼓不出来什么搬得上台面儿的东西。因此,日本想弄出一套跟中国主流的文化稍显不同的文化,还是得去中国寻找。因为,中国地大物博,人口众多,隐藏着很多小众的宝贝。
所以到日本的博物馆去看吧,宋代以后,日本人从中国买回去的,几乎都不是中国主流的东西。如果你带着明代人的审美标准去参观日本国立美术馆,会觉得很奇怪。日本人为什么要把中国的二流货色当成国宝呢?其实就是这个原因,日本人想提高自己的文化审美水平,出于自尊心又不肯完全照搬中国的主流文化(那不成为中国的文化附属国了吗),但当时又苦于自己捣鼓不出来像样儿的东西,就只能从中国的小众文化中挑选出一些他们认为的精品。
所以,今天中国人会觉得日本保存了很多中国没有的古籍,还有已经失传的艺术形式,比如禅宗画。这不是因为他们保存文化传统的意识更好,而是因为他们选择的标准跟我们不一样。我们主流文化界所忽视的,正是他们主流文化珍视的。因此,很多少去过日本后就会发感慨:中国文化中的很多宝贝生在了中国,最后却长在了日本。比如说南宋的僧人画家牧溪,他在中国的艺术界根本就不入流,他的画在中国也几乎失传,但是他的画对日本禅画有着深刻的影响,倒成了“日本画道的大恩人”。
你个人觉得所谓的茶文化到底是什么?
说到这个茶文化,从古至今都是聊不完的话题。中国是茶的故乡,茶一直和我们有一种说不清的姻缘。在中华大地上有千种茶,有红茶、绿茶、白茶、黑茶、青茶等各地名茶举不胜举。茶文化到底是什么?在茶人眼里,每一种茶都有文化,而喜欢喝哪类茶,要看个人喜好和品茶时刻的心情。珍惜一杯好茶,静静地等待知心的人。有茶的喜好,才有了对茶的“痴迷”,有的体现在“泡”上,有的体现在“品”上,你来,我为你沏上一壶好茶,品茶交心,让心静谧下来,随茶缕缕清香,怡然轻扬,袅袅升腾,一杯清茗,飘香怡人,淡淡品,回味悠长。
如何理解每喝一杯茶,都能体悟人生?
古人说:见一叶落可知秋至,尝一块肉可知一锅之味、一鼎之调(味口调和得好不好);今人也有一滴露珠可以折射出太阳的光辉之说,饮一杯茶又何尝不能领悟一番人生的道理呢?此所谓碗中可见世界,杯茶可悟人生!茶有不同产地、不同来源;泡茶之水有清浊之别、凉热之分;茶味有浓淡甘苦顺涩之辨;品茶的地点、环境、方式等等,这些因素,只要联系社会,联系人生,稍加联想,都可化作一番人生哲理!一一人生如茶细细分,浓淡甘涩杯中存。