想什么,自己由心而去,随意而思。我喝茶,什么都行分不出好坏,只为解渴。茶好不好,此茶与彼茶有什么不同,有什么特色,能用优美的词句把所品之茶描述出来,这时成了一桌品茗人的一件美事。,这两个饮茶大国,在茶文化方面,有什么不同了。喝茶喝什么都可以,但一般说到要品茶,那大都选上好的名茶。
青年茶生活是什么?
看到这个问题我很有感悟,虽然问题字不多,都跟我兮兮相关,我不知道我的答按是不是能回答到提问者,我只是想发表一下我自己对这个问题的理解,里面我看到了三个关那建词是“青年”“茶”“生活”。我个人是个青年也很喜欢喝茶在我的生活中,我爷爷他喝了一辈子的茶,他是一个一天都少不了茶的人,我现在也不懂他为什么这么痴迷于茶,在过年和平时回去看他的我都会为他准备一些茶,他都如获质宝精心的收藏着,还有一个事情就是他每年也都会自己做茶自喝,在家房子的边上有几颗茶叶树,他对它视如宝精心的呵护,甚至有一次别人家的车把茶叶树给刮掉了几颗枝叶,看的出来他那几天很惋惜心情不是很好对我们絮叨,我父亲也喝茶,也很喜欢喝茶,现在的我也以经喝了也久的喝,我感觉像我这样喜欢喝茶的年青人也不多,我想大多数人会比较喜欢现在的饮料、咖啡什么的,我感觉喝茶有苦涩却带着深远的回味,会让我想起爷爷对我们的教悔,和他那头发斑白而脸色红润。
到底什么是中国茶道?
“以茶可行道!以茶可雅志!”(唐。刘贞亮)中国茶文化中的“茶道”,究其文化内涵,不单是生活中的一部分,还有给予人们精神寄托,精神愉悦,精神唤醒的积极作用。(一)健康的精神寄托。大家都知道,茶叶自从发现到利用,其根本目的就是生活,生存,健康,要不然,就没有推广发展的可能。很现实地讲,茶叶同粮食,果蔬等生活必需品来比,其给人作用却还是有很大的差距和实际缺点的。
单独来讲,健康的身体才是一个人的现实生活主体,而茶叶,只是从某种意义上来说是健康的食物,是促进健康的一类食品而已。但是,单一的茶,对于一个的身体健康的人来讲,其作用确实微乎其微,如果不是人们寄托了健康的价值意味,喝茶的目的性就归零。(图片为网络载图)(二)美好的精神愉悦。当然,茶叶的内含物质一一如:咖啡因,儿茶素,茶多酚等等,能够让人提神益思,愉悦心情。
但是,要达到效果,还是要通过主动的方式一一泡茶,饮茶,食茶,才能得到一定的效果。这不同于文化的感染人心,深入人心。因此,许多人以及茶叶生产者,经营者,在使用和推广茶叶时,就以文化的意识,健康的理念,把茶赋予文化内涵,来推行茶文化。并通过以茶的文化价值推广,来让大家来共同认同茶的精神愉悦价值,以达到人们接触茶,就会让人高兴,就是愉快的,就是美好的推广目的。
(图片为网络载图)(三)积极的精神唤醒。古人说茶的“可雅志,可行道”,以及“以茶养生气,以茶散郁气”,这些文字表叙,切实表明茶有精神唤醒的作用。也就是从文化意义上来说,茶叶有让人们在生活中,工作中,社会实践中,不消沉,不郁闷,不散漫的健康思想作用。当然,茶叶对人们的一一积极进取,积极响应,积极向上的精神唤醒作用,还是有一定的局限性,但是,对有信念的人,能长期坚持下去的人,其积极作用是不言而喻的。
单丛茶是什么茶,好喝吗?
单丛属乌龙茶产于广东潮州、饶平一带,与闽南铁观音、闽北的岩茶、台湾乌龙并称国内四大乌龙茶产区,清雅的花果香气闻名。乌龙茶的特点是30-70%之间的发酵程度,既保留绿茶的自然花果鲜香,又不能有苦涩味。“单丛”得名于过去当地对于茶叶的分级,“单丛”最贵,“浪菜”次之,“水仙”再次。过去“单丛”的标准是必须是名丛,且单棵茶树采摘,单独制茶,所以称作单丛。
注意“单丛”不能写作“单枞”。枞是指一片树木的意思。后期随着凤凰茶知名度的打开,许多许多茶商不再细分单丛、水仙、浪菜,都成为“单丛”导致市场上茶叶品质参差不齐。同样现象也发生在 武夷大红袍、西湖龙井身上。单丛主要分凤凰山脉的凤凰单丛和饶平的岭头单丛两大类。进一步细分则主要以香型命名,较有名的品种包括 黄枝香、杏仁香、鸭屎香、蜜兰香、芝兰香、八仙、宋种等等。
同个品种由于树龄、产地、采摘、烘焙、精挑程度不同,价格相差数倍、甚至十数倍都有可能。因此,购买时一定要先试过茶叶。凤凰山产茶历史久远,目前山上树龄超过200年的茶树,有2000多棵,其中最老的茶王有600多年历史,当地尊称为“宋种”。潮汕人嗜茶,人均茶叶消耗量全国第一,并以工夫茶(注意不是 功夫茶)闻名于世,所饮用的以单丛为主,其次是武夷岩茶和铁观音。
中西方的茶文化有什么不同?
欢迎关注【懂茶帝】中国是茶的发源地,很多其他国家的茶叶、茶艺、茶道都是中国的茶文化传递过去后,在此基础上衍生发展的。我们都知道,茶是英国人生活中的必需品。“钟敲四下,一切为下午茶停下。”从这句英国谚语可见,下午茶在英国人的地位完全是不可动摇的。对英国人来说几乎三分之一时间都消耗在饮茶之中。中英两个大国,与茶都有深厚的渊源,两国之间与茶的缘分也极其深厚。
但是,这两个饮茶大国,在茶文化方面,有什么不同了。小懂做了一些整理,咱们从全方位来看看两个国家茶文化上的差异吧!相比于嗜茶如命的英国人,咱们中国人还真不算爱喝茶的。茶是英国的大众化饮品,有饮茶习惯的人大概占到了8成,对于很多人来说一天中三分之一的时间是Tea time。所以,英国才被当之无愧地誉为“饮茶王国”。
每天用茶代替水有什么危害吗?
感谢邀请。很多中老年朋友都喜欢用茶水代替白水,在他们心目中茶水喝起来更有利健康(特别是预防慢性疾病上)且富有诗情画意、能陶冶情操,而白水就显得索然无味了,不过如果每天用茶水代替水,会不会对身体有什么不利影响呢?如果茶水泡得很淡,没有频繁增新茶叶,其实也没有太大影响。一些朋友多年用到的茶具上还有独特的“老茶渍”,这些茶渍不用特意泡新茶叶,倒上水就有茶香,这样不额外添加新茶的泡水方式,其实完全是可代替白开水的。
不过也有不少朋友是隔一段时间就泡一杯新茶,没什么味儿的旧茶叶倒掉,这样做茶水就无法代替白水了。即便是淡茶,其实也推荐大家每日饮用不超过500~700ml(每日饮水量推荐1500~2000ml),因为虽然茶叶是健康饮品,但其中含有的咖啡因量还是不可忽视的,茶叶中咖啡因的含量甚至可超过咖啡,例如红茶100g含咖啡因30~40mg,绿茶100g也含咖啡因30mg左右。
咖啡因长期过多摄入会对神经系统造成一定威胁,还可能造成兴奋失眠、依赖;过多咖啡因摄入还会引起缺钙,造成骨质疏松。茶叶中含有一些天然植物成分,特别是绿茶,由于未经过发酵,植酸、鞣酸、膳食纤维等成分含量都较高,这些成分如果过多摄入也可能会对胃肠粘膜造成一定刺激,引起消化不良、肠胃不适的症状,特别是对一些有胃肠粘膜损伤的人群;不推荐喝浓茶,其中的咖啡因、刺激性成分会更多。
喝茶的季节来了?品茶有什么讲究嘛?
谢邀。我喝茶,什么都行分不出好坏,只为解渴。答不好,见笑了。 茶是世上三大无酒精饮料之一,不同国家,不同肤色的人都喜欢它,这当然是茶可以提神,消暑,解渴,解毒的原因,更主要是饮茶已成为一种高雅的文化,给人清心,愉悦,畅快,柔暖的享受。茶道还成为了生活礼仪,被看成是修身养性的一种方式。
一般,四川的蒙顶山被认为是我国的“茶祖”,也是世界茶文化的发祥地,那里有茶神吴理真的雕像。2000多年来,茶文化已经发展成为中华文明的一朵绚丽的奇葩。茶的种类很多,有按色系分为黑红绿白青的,也有按工艺分为全发酵,半发酵,不发酵的。现在把西湖龙井,洞庭碧螺春,信阳茅尖,君山银针,六安瓜片,黄山毛峰,祁门红茶,铁观音奉为名茶。
喝茶喝什么都可以,但一般说到要品茶,那大都选上好的名茶。因为喝和品,是不样的。 喝茶的目的是满足人的生理需要,你可以大口喝,也可以牛饮,感到舒畅,解渴就好。这种畅快的愉悦感还不能算是美感。茶只有品,这种心理上,感观上的愉悦感才会上升为精神享受,成为拨弄在心弦上的一丝丝惬意,流淌在血脉中的一串串幽香。
喝茶与品茶的不同,古人就区别的很清楚。《红楼梦》中妙玉说:一杯是品,二杯是解渴的蠢物,三杯便是驴饮了。从这句话中不难看出喝茶与品茶的区别,也不难感悟到快感与美感的不同。品茶是细细品啜,在慢慢体味和欣赏中,使自身心性升华,获得精神上的愉悦。品茶不讲求数量,但一定要有质量。喝茶要稍快些,解渴就好,品茶时间要长些,让人有时间慢慢去观,去想,去评,去赞,去感受茶的清悠,茶的芳香,茶的神韵,茶的精华。
品不同的茶,真正懂茶而又文化涵养厚阅历深的人,能品出不一样的人生味道。 品茶时,不能杯子一递来 ,端起就喝,首先要静观。这是一个审美的过程,看杯型,看汤色, 在凝视中看茶在沸水的浸泡中(当然是玻璃器皿)慢慢淅出茶色,善品的人这时会达到浑然忘我的境界。
二要联想。想什么,自己由心而去, 随意而思。只要和茶能联想到一起的,那就会在心里感受到美好。古人在品茶时,兴起常常吟诗作画,把所想所思留在笔下。也有的感慨人生,抒发内心情感。三要评价。茶好不好,此茶与彼茶有什么不同,有什么特色,能用优美的词句把所品之茶描述出来,这时成了一桌品茗人的一件美事。东坡先生对茶的评价,可谓精典。
“若把西湖比西子,从来佳茗似佳人”。用心中仰慕的佳丽来比喻茶的美,应该说是对茶的绝妙赞赏了,这种品茶的美感也只有东坡自己才体味到了。 品茶是人对审美感受的一个舒适惬意的过程,是对茶这一客观事物的欣赏联想和精神反映,从而让人进入到一个只有自身才能体会的美的境界,品茶是中华文明高洁清雅的体现,会品茶善品茶也是一个人艺术生活的结晶。
有人老谈茶文化,茶文化包括哪些?喝茶一定要懂茶文化吗?
茶文化是中国的传统文化,从古时的人们以茶会友,吟诗作赋,琴棋书画,抒发情感;到今天的我们以茶为媒,洽谈贸易,畅谈人生,发展经济……无一不体现出茶文化在社会中的重要性。茶文化包含的内容十分广泛:除了我们熟悉的茶叶、茶杯、茶具、以及饮茶的习惯、饮茶的氛围,还有就是茶的历史文化发展、茶叶种植区的人文环境、茶叶科技、茶叶的种类,以及茶叶对身体健康的好处(茶叶中的茶多酚可以清热解毒、生津止渴)、以及衍生出的茶道茶艺、茶诗词、茶书画等文化艺术形式。
茶文化不仅丰富了人们的生活,也带动了茶叶种植区的经济发展,给地方经济带来了繁荣,提高了当地茶农的生活水平。茶文化是在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。茶文化以物质为载体,反映出明确的精神内容,是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物。饮茶的人不一定非要懂得茶文化,喜欢就好。只要你愿意,你可以坐下来,慢慢的去享受一杯清茶带给你的芬芳,去品味一杯清茶带给你的那份轻松和惬意。