普洱茶里到底有没有黄曲霉素？
首先就是要说这个黄曲霉素，是什么东西，是致癌物，光听这个名头很大。实际上在我们平常的食物当中，都是含有黄曲霉素的，只是一个剂量问题，就是不要超标，包括但是不限于这些，比如大米，小米，小麦等粮食之中都含有黄曲霉素，只是在一个可以接受的范围内就行，要是彻底没有黄曲霉素，不是更好吗，对不起，现在的各种条件达不到要求。
具体到普洱茶当中，普洱茶就是树叶晒干的，这个生产中，也不可避免地产生黄曲霉素，至于有多少，只要在正常范围内就行，这个正常范围 ，是国家根据大数据分析出来的结果，就是为了减少黄曲霉素对人体危害，制定的，正常范围之内的几乎没有危害的。一般普洱茶出厂都要检测的，没有检测设备的，凭感觉或者经验就可以判断出来，这个产品的黄曲霉素超标了没有，一般在市场上买的都是没有超标的，就是有黄曲霉素超标，也是极个别现象。
“春茶不含农药，茶农不喝夏秋茶”是真的吗？
谢谢邀请。我家世代种茶叶，说下我们这边的信阳毛尖。我家住在信阳市浉河港乡，信阳毛尖原厂地，今年茶叶这两天刚刚开采。理论上春茶不会有虫害，那我们说说实际情况吧！像我们这边的信阳毛尖开采时间一般都是阳历三月下旬。经过一个寒冬，气温比较低，再加上茶叶在清明前就开采了，所以害虫几乎没有这是我家刚加工好的信阳毛尖明前新茶。
普洱茶因为不会生虫不用打农药，是不是最健康的茶？
如果真要说是不是最健康的茶，这个问题我还是的觉得太宽泛了。可以问在某一方面相对来说好的茶，这样问可能会更加合理一些。不同的茶种，不同的观察点，不同的立场，得到的结果完全是不一样的。1. 问题的关注点在食品安全方面的话。我们可能会有经验回答这个问题。关于食品安全，我们一直在强调重视。现在食品安全的意识已经普遍比较提高了很多了。
从目前食品安全的等级来看，我们的食品可以有普通的食品，无公害食品，绿色食品，有机食品，在国际上还有一种目前要求更高的德米特认证有机。他们的区别可以参见下图：2. 关于打药的问题。目前来看，绝大部分植物都有病虫害，茶树也不例外。所以，并不是所有的普洱大种茶树都不打药的，我们不能片面的认为不打药的茶就是安全的茶。
3. 食品安全的关注点。作为有机茶的供应商，我们认为，安全的食品包括安全的茶对于整个食品生产加工的完整链条都要予以重视，比如，根据有机的管理规定，从农作物的生长环境（水、土壤、空气、周边作物分布等）、农事活动（有机认证的肥料或者腐熟的农家肥，禁止施用化学合成的各种农药、除草剂、生长调节激素等）、生产加工（加工设备、流程、技术规范等）、包装标准（有机标识，有机码等）以及全程的可追溯记录。
如果这个问题是真的，那我们制茶人就成了罪人了！在普洱的很多普洱茶产地生活着很多百岁老人，都是爱喝茶的本地人，但也不要把普洱茶看成长生不老药。只是告诉大家，喝茶喝普洱茶是对人的健康有好处的！市场上有很多不好的普洱茶，在此也建议大家在选择时多加一个心眼！1.发霉的普洱茶，这是绝对不要去喝的，发霉后的普洱茶“黄曲霉菌”大量的增加，对人体是绝对不好的！2.假冒伪劣产品、低于市场成本价的普洱茶，我们自己是制茶人，我们都想不通30元、9.9元是能买到以上观点实属个人意见，喜欢的朋友可以点赞 转发！有不同意见的也可关注并一起探讨研究。
