1973年前没有普洱茶熟茶,常人说的普洱茶是指现在的普洱茶生茶,普洱熟茶其实就是黑茶,只是现在地域性标准的叫法。3.谁都不能保证您的普洱茶储存能成为优质的好老茶。普文再来讲仓储,其实对于普洱茶比较合适对的地域来说,大型仓储,昆明仓是最为优质的。
普洱茶在哪里存储更好?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人浅见。我们先从普洱茶是什么茶说起来。普洱茶是什么茶?普洱茶是分两类茶:一类是生普,一类是熟普。茶原料:都是以大叶种晒青毛茶原料为基础生茶是通过晒青毛料,定香发汗后—蒸压—晾干—成品的一个过程。熟茶是通过晒青毛料,渥堆发酵(正常43—48天之间,天气、菌群培育有关)—晾干—储存转化—蒸压—晾干—包装成品。
1973年前没有普洱茶熟茶,常人说的普洱茶是指现在的普洱茶生茶,普洱熟茶其实就是黑茶,只是现在地域性标准的叫法。普洱茶在哪儿储存更好呢?普文认为我们先要将普洱茶定义储存的时间概念,当年购买普洱茶储存是出发点,你要储存多久才拿出来喝,保证能喝,好不好喝谁都不能断定,这牵涉到各个方面。普文再来讲仓储,其实对于普洱茶比较合适对的地域来说,大型仓储,昆明仓是最为优质的。
懂些普洱茶的人都知道,港仓,广东仓,版纳仓,昆明仓。这个是根据空气湿度及地域降雨量,气温可以直接判断的,不需要更多的数据来繁琐的支持论点。但是普文特别提醒要储存普洱茶的朋友,先定义与思考一下内容。1.您打算储存普洱茶多少年?2.在存储不同年限的普洱茶,选料是不同,保存方法也不同。3.谁都不能保证您的普洱茶储存能成为优质的好老茶。
普洱茶饼放陈列架上有影响吗?
发表一下自己的一点心得,希望能帮到您。我不是资深茶友。喝茶几十年,品茶不超过一年。由于年轻的时候工作,生活没有规律,导致胃不太好。平时喜欢喝熟普洱茶,红茶也可以。也交了不少学费。其实我原来并不喜欢品茶。喝茶嘛,什么味儿无所谓,有色就行,就像喝雪碧跟七喜。喝可口可乐跟百事可乐。内行人有几个?谁能把喝百事跟可口喝出文化来?我最初只是非常喜欢紫砂壶。
这跟文玩有关,年纪大点了就喜欢打发时间,类似于盘核桃。我盘壶!最适合养壶的茶就是黑茶,岩茶。红茶次之,绿茶养壶就相当于七仙女跳皮筋~闲扯的事儿。既然普洱茶养壶效果好,就喝呗。于是从10几块钱一饼的网购开始喝起…一脚踏进了坑里…大坑啊!上述一堆废话就是让大家知道,我不是茶圈里的白丁而已。这里不聊其它茶,也不聊喝普洱的人哪儿来的优越感。
单独从你这个问题分享一下个人心得。你的目的是存茶!首先你要搞清楚何谓存茶?存茶就是存香。知道这点非常重要。首先判断你喝到的是不是好茶。第一感官是鼻子,不是嘴。第一印象是鼻子先获得的。不否认吧?你说是眼睛我也不犟嘴,毕竟有些人天赋异禀嘛。但是正常人都是用鼻子和嘴辨别味道的。喝茶一定不要忽略“闻香”这个环节。
是杯底香或盖儿香!切记切记。不是打开壶盖闻壶里面茶水哦。是发完茶后,高温冲泡,茶水倒进公道杯以后,拿起茶壶盖儿,或盖碗的盖儿。摇晃摇晃,温度在不烫手的时候,闻盖儿香。一定注意,不是倒完茶水就闻,是拿起来凉一凉在闻,一定是拿起来凉哦,不是扣在壶上凉了以后闻。这个时候就知道你存茶存的对不对了。其实放在哪里都不重要。
哪怕你放在茅房,只要茶味儿不散,没有吸收到异味儿。就放对地方了。存茶不是密封就好。不是真空就好。茶叶转化需要空气的配合。需要严格要求湿度,温度,空气清洁度。有人认为放在博古架上合适,有人认为放在紫砂罐里合适,有人认为放在储物箱里合适,有人说干仓合适,也有人说湿仓合适!我认为你自己觉得怎么合适就合适了。
因为毕竟茶是你的,最终是你自己喝。你觉得喝的时候不合适,那就是存茶的方法和地点不合适了。为什么我不说方法和地点呢?因为我在广西防城港市,挨着越南。常年高温潮湿,我的存茶方法不一定适合您。我说了以后,由于地域不同,温湿度不同,会起到误导作用。但是大方向不变。温度22℃-25℃之间,湿度50-70之间。尽量通风。