相信每个人都喝饮料喝到一半，然后放一阵子继续喝的经历，有些容量大的饮料放到隔夜再喝更是很常见的情况。为什么绿茶放置了一天之后，含菌量不升反跌呢？原来绿茶有一种儿茶酚，具有抗菌作用。图片从左到右测验的饮料分别是水、绿茶、麦茶、柳橙汁、咖啡牛奶、可乐。
瓶装矿泉水晚上没喝完第二天早上还能喝吗？
相信每个人都喝饮料喝到一半，然后放一阵子继续喝的经历，有些容量大的饮料放到隔夜再喝更是很常见的情况。可是你知道吗？未开封的饮料，处于真空环境，通常可以放上一两年都没问题，一旦开瓶后，污染就开始爆发了！最近，日本综艺节目《月曜夜未央》（月曜から夜ふかし）就模拟做了个饮料细菌的含量实验。节目组找来六种不同的饮料，分别对着嘴喝上一口；再放进28度常温、湿度70%的房间，24小时后采样进行细菌检测。
图片从左到右测验的饮料分别是水、绿茶、麦茶、柳橙汁、咖啡牛奶、可乐。一开始，采样到培养皿内的细菌数量几乎都在600个左右，而24小时候，有些饮料的细菌出现了大爆发的状况......第6位 绿茶（含菌量不增反跌）经过测试后，绿茶的含菌数量由最初的每毫升约600个，24小时后变到了每毫升490个。为什么绿茶放置了一天之后，含菌量不升反跌呢？原来绿茶有一种儿茶酚，具有抗菌作用。
正是有了这种抗菌作用，所以能把细菌杀死，所以搁置了一段时间的绿茶，大家也是可以安心饮用的。第5位 水（含菌量上升一倍）至于人类的生命之源「水」，刚喝完的含菌量是每毫升约600个，放置24小时后达1100个每毫升，增长接近一倍，但仍属安全水平，毋须过分担心！第4位 大麦茶（细菌滋生地）大麦茶清香解渴，是日本人夏日消暑的必饮饮品之一。
实验中，大麦茶的含菌量由开始的每毫升约600个，隔一日后增长至每毫升约3700个，增幅达5倍之多！为什么看似健康的麦茶，含菌量也会有如此高的升幅？原来，大麦茶内含的糖分与蛋白质，是细菌滋长的必要养分；养分越多，细菌就越容易滋生。第3位 可乐（含菌量超出安全水平）实验披露，每1毫升中若有10万个以上的黄色葡萄球菌，就有引发食物中毒的风险，本次实验就是以此作为安全标准参照的。
可乐开始时同样是每毫升约600个黄色葡萄球菌，但在室温摆放24小时后，可乐的含菌量竟大幅超出了这安全水平，接近250万！为何会出现如此惊人的增长呢？原来是因为每500毫克的可乐就含有15粒方糖，这就是导致细菌疯狂增长的原因。所以可乐千万不要隔夜喝！第2位 100%纯橙汁（细菌爆炸式增长）崇尚天然健康的你，纯果汁或许是你的饮品首选。
但偏偏果汁内含的丰富果糖，就是细菌滋生的温床!实验结果显示，100%纯橙汁含菌量由每毫升约600个暴升至250万3900个！不敢相信，健康代言词的纯果汁竟会滋生出那么多的细菌！以后果汁还是一口气喝了吧...第1位 牛奶咖啡（突破天际的细菌增长）牛奶本身含有丰富蛋白质，而制作牛奶咖啡时，往往会加入一定数量的糖。
两者加在一起的话......果不其然，牛奶咖啡的细菌增长速度远超其他饮料，超过500万个！隔夜饮料的细菌滋生数量是如此惊人，难道我们要放弃治疗？还好是有解的！方法1：倒在杯子里再才喝将饮料倒在杯中饮用，可以有效避免过多附着在人体的杂菌进入饮品内部。方法2：将饮料放进冰柜上述的实验都是在室温28度的环境下进行的，所以只要我们将喝过的饮料放入冰柜保存，就可以有效地抑制细菌增长！最后一个最简单也是最方便的方法，就是买小升装饮料，一次性喝光，想喝了大不了明天再买嘛......关注微信公众号：日本 ID:riben66666666 查看更多日本资讯，关于日本，我们专业。
