2.根据茶叶等级要求采摘:①单芽②一芽一叶③一芽二叶④一芽三叶根据茶叶等级采摘方式,机械是不好完成的工作,(机械适合茶树一般高,平整,统一修剪与管理的台地茶园)只能采用人工来完成。那采摘等级不同人工费用完全不同。例如(云南采茶区)一芽三叶的采摘人工费用5—10元/KG,而单芽的采工工费50—80元/kg,然而机械采摘可以1—2元/KG,这是完全不同的成本,在云南各大产茶区,若一颗能产50kg鲜叶的古树,按一芽三叶标准采摘,那可能工费3000—5000不等。
图为茶树茶青二、制作工艺的成本制作工艺分为三种:①全机械制作、②手工加机械,③全手工制作。写到这,我相信大家都能明白成本从低到高的排序,肯定是全人工制作成本更高。普文就再给大家算一盘帐相信大家一目了然。例如:(滇红茶)大家都知道滇红茶有很多品类,有些品类必须是机械制作如(理条类)这些茶应采用机械制作,相对手工能大量制作,所以每公斤干茶的成本5—10元之间,野生红古树之类的茶,那就必须采用木制发酵箱发酵等特殊制作了,那加工的成本基本在50—150元/kg之间,成本就完全不同了。
而从加工焙好火的茶叶大致需要4.5—5.5/kg鲜叶。在加工这个环节,其实是五花八门的,每一品类的茶,都可以有几种不同的加工方式,总得来说,机器加工成本一定比手工加工成本低,大批量加工成本低于小批量加工成本。图为滇红金螺采用一芽一叶采摘鲜叶网上卖100元一斤的茶,质量如何?通过以上两种成本的组合,基本能算出加工成茶的成本。
然而要变成成品茶进入市场,还要增加几道成本,分筛成本、包装成本、保存成本、运输成本。需要保证30%利润的前提下,是否这个茶成本要在70元以下,从鲜叶成本 制作成本来算,这一类茶不可能采用高端的鲜叶与高成本的制作工艺,这是可以确定的,如果要说质量,原料要特别之好,那还不可能的,加工工艺上机械标准化是完全可能的。
拼多多,淘宝上的茶叶,为什么那么便宜十几块钱一斤,还有几十块钱一斤的,你怎么看?
感谢邀请!您好!小编家乡在安徽黄山,家乡盛产茶叶,从清明茶一直到夏茶都有!然而为什么并夕夕和某宝上的茶叶那么便宜小到十几块,大到几十块一斤!小编现在给您分析一下:1)很确定的是这些网站上面的都不可能是今年的新茶,很可能是去年或者前年的陈年旧茶!2)夏茶茶叶生长很快,茶叶也大,特别是茶青几毛钱一斤,制作成干茶后也只售卖十几块钱!3)价格便宜的茶叶味道肯定不会很好,口感也差,商家不会做亏本的买卖!小编建议喜欢喝茶的小伙伴,要么去正规茶叶销售店里购买,购买价格稍微高一点的茶叶!或者选择网上那种极速退款那种店铺,不合适马上退款!感谢阅读,关注小编一起分享农村生活,么么哒!。