茯砖茶压制需要经过5个主要的步骤，即原料处理、蒸汽沤堆、压制成型、缓慢干燥、包装成品。从外观来看，茯砖茶的砖体松紧得体，茶面光滑平整，茶汤也跟其他两种砖茶相差无几。不过，从保存的时间来看，茯砖的保质期，肯定是不能够跟黑砖茶相提并论的。【本文由“神农溪茶业”新媒体原创出品，图片来源于网络，未经授权，请勿转载】。
老黄片是如何变成黄金叶普洱茶的？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，很荣幸回答您的问题。老黄片的概念其实在原产地，老黄片是指的不是黄金叶，在我们收取的原料中的确实有收黄片的习惯，这是原料中最便宜的茶叶，在凤庆2017—2018年经常收这类茶，去勐海发酵熟茶，主要是因为价格低，但是发酵比较好的话，价位就卖的好。主要指单独或者无芽头的叶子，晒青才有这些黄片。
主要是采摘老嫩叶子制作或者取采摘一芽五叶或六叶，制作后摘捡。黄金叶其实比黄片要高级。黄金叶主要是茶青长的比较老，有些带芽头，有些是制作标准高的晒青原料，捡筛下来的偏老的叶子。（主要山头茶与好的茶青原料采摘时采用一芽三叶或四叶，由于茶青生长情况不一致，有些偏老些，制作干茶后为了压饼不破坏饼的漂亮美观所以挑拣。
）还有一些晒制中断条一起来压制砖及饼茶。茶青的等级远远高于老黄片。我们又叫“二篮子茶”。市场混淆是什么原因。由于黄金叶这类普洱生茶的分类兴起，也普遍让茶客们接受，茶叶耐泡，甜度高，香气四溢，口感柔顺，随着价格的上扬，好的也有几千一公斤，甚至市场上也出现上万的，谁能不动心呢？茶农是辛苦的，尤其是非名山头的茶农，谁都想卖个好价格，所以以次充好的市场环境必然出现。
为什么那么多人看不上拼配的普洱茶？
感恩，提问者，普文以原产地制茶人的情况也阐述这个问题。什么是拼配茶？普文先来说下什么拼配茶，其实现在茶界也是一个比较模糊的概念。例一普洱茶，有那么多知名的山头茶，产自那么多地域非常广泛，各个厂对于某个明山头的茶不使用纯料，利用各产区的茶来拼配出某个知名山头的茶味，也叫拼配工艺的茶。例二滇红其中有款茶叫中国红，香气四溢，这款采用多品种茶叶原料，在鲜叶时进行拼配，制作出来，制作出来，口感，香气都是一般单独品种不能完全具备的。
也叫拼配茶。根据这两案例，清晰的可以分析出，中国红肯定属于拼配茶，但是如果普洱茶，用同一种品种的茶树原料，产地各不同山头的茶叶进行打堆也叫拼配茶吗？是的，普文认为就是拼配茶。例三根据绿茶来说，如龙井都是同一品种，产自同一个地域，一公斤茶需要几十颗茶树采摘得鲜叶才能制作出来这一公斤茶，难道不是拼配茶吗？普文认为也是。
什么纯料我想这个纯料的概念，只能在乔木类茶树上才能真正运用，一颗树产上百公斤鲜叶，能制作出来十多公斤的干茶，不是这样吗？其实是狭义的定义，普文眼里的纯料只有这样。口感特点相对比较纯净，无杂味。拼配茶并非低端茶例如滇红茶类的中国红，2019在临沧茶博会中100克拍卖价19万成交，一公斤合计190万难道是低端茶吗？例如普洱茶中冰岛老寨茶中，都说是勐库大叶种茶树种，其实其中有两种茶树中，并非单一一个茶树品种，在混采的中树与大树中每公斤报价已近万元，难道是低端茶吗？为什么看不上拼配茶？其实生活非常鲜明，往往就是消费概念的混乱，加上传之已久得误导，导致人云亦云，其实茶无实价。
还有一类人确实处于高消费群体之中，喜欢纯料，花高价来购买，未必是最好喝的茶，但是是自己喜欢的茶，喜欢价格，喜欢口感，普文不作评述，作为普通消费者一类的人，何必计较是否是拼配茶呢？如何选择茶如何来选择茶应该遵循几个规律：1.生态为第一位，至少茶不是被污染的。2.制作工艺第二位，是否做出来这款茶的优点。3.合适自己口感为三位，喜香，喜甜，喜回甘，五味杂陈，各有所好。
