关于普洱茶中的红梗红叶究竟是好是不好，虽然业界目前没有人直接说，但总之如果叶底明显不均匀、不一致，红梗红叶过多，是代表着至少某一个环节出了问题。红梗红叶是青叶主要是在运输存放时候由于散热问题和杀青时候的冷锅引起的，其中有一种特殊现象就是春茶时候的倒春寒也能引起茶芽发红，倒春寒对茶农来说是致命的，其对品质的伤害几乎是绝收。
红叶，有什么含义？
秋风起，秋叶红，秋叶落，秋季是令人伤感的季节，我却从红叶身上看到了一种豪爽，一种希望。它浸染着大地的心血，透视着殷殷沧桑。一种无法解读的空灵，飘荡在悠悠天地之间，在深深期待中守望。踏一地的红叶，撩人的月，依旧柔柔相伴，;含情的风，依旧碎碎醉语。那些旖旎往事，那些红尘记忆，让我情不自禁想起了你。一颗枫树，披着一身相思，怀念那些激情岁月，怀念那些美丽的点滴。
如今，时光消磨了浮华，岁月怼去了青春，红叶燃尽了爱情，但却曲短梦悠长。一片红叶，落进我寂寞的眼帘，我感到无比温暖，是春光苦短，还是唯情恒长。我是一缕忧伤的西风，漫步阑珊，舍不得把你吹跑，拾一枚思念遥寄远方的你:你若安好，便是晴天!飘零的红叶，轻抚岁月的脸，忆起曾经，那一树树叶子青了又红，如血红艳，仿佛心里流出来的泪，喜欢红叶，因为它里面有你的影子。
茶树有红叶，怎么治？
茶树出现红叶有几种情况，如果是自然生长情况下形成的红叶，并没有太大的关系。因为这可能是花青素含量比较高，而导致的鲜叶呈紫红色状态。其实在我们的茶园种植过程中，尤其是在一些本地群体中的茶园里，或多或少会出现一些变异品种。在我们家的老茶园中，就有好几株茶树，一半成红色，一半是绿色。我曾经做过实验，用这种呈现紫红色的茶叶鲜叶制作的成品，除了颜色不太一样以外，其香气口感滋味都没有太大的区别。
当然，更深层次的化学实验我没有去做，所以不确定内含物质成分有没有发生变化？但是一般这种情况下的自然生长变异品种我们都不去管他，因为可能在一片茶园中也就那么一株两株，不影响整体的情况。而且这种变异是不会传染的。另外一种情况，当茶树出现干枯状的红叶时，一般是患上了茶云纹叶枯病，当然其他病虫害的可能性也有。
我们可以仔细观察茶树的红叶是什么情况，如果茶树的叶片出现不规则的病班，期间有褐色或者是灰色相间的云纹，导致茶树也面枯干死亡的，那就是叶枯病。这是茶园中常见的一种病害，危害性比较大。如果发生，必须及时进行处理。因为他不带危害叶片，还会危害新稍，乃至枝条甚至果实，严重的话甚至会导致茶树干枯死亡，并且传染能力比较强。
一株感染，甚至有可能会诱使一整片茶园都被感染，从而呈现一片枯褐色。因此必须积极做好叶枯病的防治工作。首先要从根本上来解决的话，必须选择优良的抗病毒品种。其次要及时进行冬季清园以及耕作管理，将病原菌深埋地下或者是带出园区。第三要及时进行追肥，提高茶树的营养吸收能力，增强茶树的抵抗力。第四要及时采用化学药剂进行防治，比如说使用75%的百菌清可湿性粉剂800~900倍液，或者是70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液等进行防治。
草莓红叶病要用哪种药？
有农户反映说，在大棚里种草莓，在苗期花期都有叶柄发红的现象，其实这就是红叶病。这由什么原因造成的？草莓红叶病打什么药呢？为了减少这种病对草莓的危害，又该采取什么样的解决方法呢？红叶病发生原因：1，这种病都在冬季发生，冬季天气比较冷，白天的温度比较低，磷不容易被吸收。叶子虽然制造了养分，但是它运送不出去。
就因为这样的原因，花青素才会出现发红的状况。2，草莓的苗龄还是挺长的，而那些老化苗，基部叶子叶柄出现发红也是正常的。3，草莓苗刚开始定植的时候，越接近地表，花枝越红。在它的定植期，要定期进行浇水，草莓的叶子叶柄都吸收了很多的水分，而根部它又吸收不了，叶子叶柄也都会出现发红的状况。4，在花期，地里太湿了，也容易产生灰霉病，这种病也会导致花枝发红。
这个时候，要把那些病叶病花及时摘掉，防止病害大面积蔓延。5，叶柄发红，也是草莓苗抵抗疾病的一种表现形式。草莓红叶病，主要发生在新根长的少，而叶片又长得比较小的那些弱苗上。解决方法：草莓红叶病打什么药呢？只有一个宗旨，就是把这些弱苗管理成壮苗，自然就能够减少红叶病的发生了。1，定植之前，选苗要科学。定植草莓苗之前，要对草莓苗进行科学选择。
先检查它的叶片根部，是不是有一些病斑。如果有病斑，这样的苗是不能选的。然后再看一下它的根系是不是有四五条，对老根也要适当减掉一部分，根部要保持一种湿润状态。做好这些处理之后，再把草莓苗定植到草莓园里，它的成活率就能够提高很多了。2，定植后，管理要得当。草莓苗定植了之后，要浇一次定根水。在它定植的过程中，多多少少对根部都会有一些损伤的。
这个时候，根部的吸收能力还是比较差的，不要上太多的肥料。肥料太多了，浓度太高了，也会出现烧根儿现象。等到草莓苗长出第1片新叶子的时候，再上肥料。但是在实际的生产中，也有人会浇一些生根的产品，促进草莓根部生根，对于缓苗儿是有帮助的，大部分都是浇一些腐殖酸类生根产品。在这个地方上肥料，有一点要注意的。如果上农家肥，要在家里腐熟好了，再上到地里当肥料。
什么操作会让茶叶有红梗？
您好，感谢邀请，百花吟茶学院为您解答：相信经常喝茶的朋友都在普洱茶中看到过红梗红叶，于是便有很多朋友疑惑这究竟是好还是不好呢？我们就一起来看看普洱茶中为什么会出现红梗红叶的现象。首先是茶树本身的品种问题。普洱茶中有一类特殊的紫鹃、紫芽茶，这类茶有的是浑身都是紫，还有的是只有芽叶是紫的，这是由茶树本身的品类决定的，红梗是其中的一种，长在树上就红，做成干茶以后也不会改变它本身的特征。
茶树品种的因素导致的红梗红叶是这类茶本身的特点，是先天的，无法避免的。这类茶中的红梗红叶对茶的品质、口感是没有影响的，但还有一些是后天因素导致的红梗红叶。在普洱茶的采摘环节。茶农采摘的鲜叶并不是直接就拿回家摊晾的，很多都是背一个背篓或者夸一个挎包、袋子之类的，先将采摘好的茶叶放在包包（袋子）里，等采到一定数量了，再将茶叶倒入背篓或者麻袋里面。
茶叶长时间放在麻袋或者背篓里面，若是没有及时进行摊晾便会捂到茶叶。被捂到的茶叶就有可能会出现红梗红叶的现象。其次是一些国有林深处的普洱茶。到过国有林古茶园的朋友就比较熟悉了。国有林中的古茶树大多生长在深山密林中，山高路远，有些路车是无法前往的，只能步行。这也就是说，鲜叶采摘以后到茶农家里开始制作中间会有很长时间的间隔，这些鲜叶采摘以后不能及时处理，再加上将茶叶运回家的路途中颠簸，茶叶与背篓或者袋子接触，茶叶会被磨破，这样的茶叶制作出来就会出现红梗红叶的现象。
在茶叶制作过程中，茶叶摊晾时间的长短也是非常讲究的。采摘回来的鲜叶，摊晾时间过长、过短都会影响茶叶的整体口感和品质。一般来说，摊晾时间过长就有可能导致茶叶中出现红梗红叶，但若是时间不够则有可能影响茶叶后期的杀青以及茶品的口感和后期转化。同时，普洱茶在杀青时杀青工艺不好、杀青不到位、杀不熟、杀不均匀、过于低温长炒等；揉捻时时间长短、受力不均等，都有可能影响茶叶红梗红叶。
当然工艺方面还有可能是摊晾工序做得不够到位或根本来不及摊晾、杀青不匀或摊晾不当等原因而产生红梗红叶。即便原料、工艺都做好了，茶叶也有可能会在存储的过程中由于存储不当或者其它原因而出现红梗红叶的现象。当然，茶叶中出现红梗红叶的原因也许不止上面我们提到的这些，也欢迎各位茶友将你知道的造成茶叶中红梗红叶的因素留言与我们分享交流。
关于普洱茶中的红梗红叶究竟是好是不好，虽然业界目前没有人直接说，但总之如果叶底明显不均匀、不一致，红梗红叶过多，是代表着至少某一个环节出了问题。也不可否认的是很多普洱茶中是不可避免的会有红梗红叶存在的，即便你不待见它，它也可能时不时的出现在你的茶里，或多或少，如果红叶红梗过多，肯定会影响到口感滋味的鲜醇爽滑感。
叶底有红梗红叶的茶有问题吗？
当然有问题。红梗红叶是青叶主要是在运输存放时候由于散热问题和杀青时候的冷锅引起的，其中还有一种特殊现象就是春茶时候的倒春寒也能引起茶芽发红，倒春寒对茶农来说是致命的，其对品质的伤害几乎是绝收。发生红梗红叶的茶叶在口感和品质上，不应该用次品来对待，而是应该用废品。在绿茶收购市场，很多时候干茶是在凌晨灯泡下收购的，收进这种红梗红叶的茶叶对茶商来说只能用一个词来说明——眼瞎。
有红梗、红叶还是优质普洱茶吗？
什么是茶梗？其实就是与茶叶形成鲜明对比的茶枝，那些粗粗硬硬不入茶客眼的就是茶梗没跑了。有茶梗的茶就一定是劣质茶？大错特错！对于某些茶类来说，茶梗的存在确实拉低了茶的品质，比如绿茶、红茶这类茶，尤其是绿茶，以鲜、嫩著称，你要是买到有很多梗的绿茶，那茶的品质一定不好没商量。但是，以是否含茶梗来判断所有茶的好坏就是行不通的，像乌龙茶黑茶这些茶要求就没那么高，再比如我今天要说的普洱茶！为什么普洱茶有梗就没事？我们来看看地理标志产品普洱茶的原料和成品的国家标准是如何规定的：大家都知道普洱茶是有级别之分的，从特等、一等到第十等共十一级，在表中我们可以看出即使是特等普洱也不是全为嫩芽，而不同级别的普洱茶差距就在于梗的多少，并不是有无梗！普洱茶的等级也不是判定茶品质好坏的依据，而是茶叶梗多梗少的分别。
普洱茶为什么要有梗？一句话即可概述——普洱茶的特殊品质需要。主要可以从三个方面来解释。①一定数量的茶梗有利于普洱茶后期陈化普洱茶的陈化需要茶叶充分与空气接触发生作用，而普洱茶多以紧压茶形式存放，全是嫩叶把茶饼（砖）压得过于紧实反而不利于空气流通，一定数量的茶梗夹杂在茶饼（砖）中反倒增加了与空气的接触的空隙。
所以茶梗是普洱茶制作中所需的天然工具。②改善口感植物的营养物质从茶叶根部经由枝干传送到叶，茶叶也是如此，别看茶梗粗老，但是却富含芳香物质，甚至比茶叶中含量更高，除此以外茶梗中含有的茶多糖、纤维素也是不可小觑的，所以，有茶梗的普洱比没茶梗的可能更甘甜呢。③增加耐泡度普洱茶出了名的耐泡，茶梗中富含的大量营养物质为普洱茶增味不少，因此普洱茶的耐泡也少不了茶梗发挥的作用。
