李力周来自安溪龙涓乡。五年前像安溪龙涓这些地方的茶,突然最受市场欢迎。不要再对外人说什么内安溪茶比外安溪好。△安溪铁观音大师陈艺△安溪铁观音大师李力周。安溪茶造假历史,清代《安溪茶歌》早有记录,且是伪造武夷岩茶。李力周打算在龙涓建立一个服务于茶农的茶叶初制技术、茶园管理等方面的教学体验馆,同时对外吸引茶商和消费者前来,深度体验安溪铁观音的制作工艺之美,推动当地茶旅融合发展;陈艺峰则计划把自己的本事和知识传授给更多的茶农和爱茶人,带动更多年轻人投身茶产业,做好安溪铁观音的传帮带。
今年安溪铁观音的大师是谁啊?
第三届安溪铁观音大师赛在历经乡镇选拔、复赛、决赛后,于安溪秋茶飘香的10月初结束所有赛程。选手李力周、陈艺峰凭借多年来积累的制茶经验和坚守匠心的素养,成功赢得“大师”荣誉。李凯林、陈清龙、李加鸿、詹玉炎、刘协明、吴政山、陈宁石、陈繁荣分别以优异的成绩成功晋级十强,最终斩获“名匠”称号。李力周来自安溪龙涓乡。
从最早那个只会简单炒茶的初学者,到现在成为带领一方茶农共同致富的安溪县龙涓茶产业发展研究会协会会长,从小闻着茶香长大的李力周在学茶道路上博采众家之长,在失败、求教和再试验的过程中不懈追求,最终成功摸索出了一套专属于自己的做茶心得。更难能可贵的是,李力周痴心于茶,回馈于茶。他不仅督促自己进步,还积极组织协会会员讨论制茶工艺,举办各种茶叶赛事,邀请行业专家进行点评,发掘培养出了一批制茶好手与年轻骨干。
虽然是首次参与安溪铁观音大师赛,但是李力周凭借多年的深厚功力,在决赛制茶比赛中一鸣惊人,顺利晋升十强。来自于虎邱镇的陈艺峰,今年已经是第二次参加安溪铁观音大师赛,虽然是一名89年生人,但十多年的制茶生涯让他的身上看不到一丝年轻人的浮躁。汲取上一届比赛的失败教训,陈艺峰直面自己的短板,求学名师,悉心钻研制茶技艺。
为克服演讲时的羞涩,他开始勇敢地在各个场合去展示自己,也因此得到了一个“疯子”的外号。在与其他选手的切磋交流中,他细心反省、查缺补漏,不断提高自己的综合能力。有志者事竟成,经过一年时间的磨炼,陈艺峰全面提高自身水平,用成绩证明了自己的努力。李力周、陈艺峰两位大师表示,将善用100万的奖金,运用好自己的制茶技能,克己复礼、树立典范,回馈社会、回馈安溪铁观音。
李力周打算在龙涓建立一个服务于茶农的茶叶初制技术、茶园管理等方面的教学体验馆,同时对外吸引茶商和消费者前来,深度体验安溪铁观音的制作工艺之美,推动当地茶旅融合发展;陈艺峰则计划把自己的本事和知识传授给更多的茶农和爱茶人,带动更多年轻人投身茶产业,做好安溪铁观音的传帮带。△安溪铁观音大师陈艺△安溪铁观音大师李力周。