如果特许人承诺，费用可返还，则返还时间及条件要明确，到期不返还要有违约责任。 3、对加盟店的授权范围要约定清楚，授权的区域范围要明确，取得的权限要明确，明确是独占许可还是普通许可，独占许可是授权区域内只能开一家，普通许可是授权区域内特许人可以开好多家，所以被特许人一定要注意明确是独占许可。对于授权期限也要明确，到什么时候截止，此处建议被特许人要在合同中注明“如合同到期，被特许人如无违约情形，被特许人可要求续期**年，特许人不得拒绝”4、如果加盟的品牌，所销售的产品是有售后服务的，而且该售后服务只有特许人能完成的，要在合同中约定，如特许人不履行售后服务，被特许人有权解除合同，并要求返还加盟费，支付违约金，赔偿损失。
5、如果双方约定，由特许人承担广告宣传的，要约定特许人如不履行宣传义务的，要返还加盟费。6、要约定被特许人在特定情况下，可单方解除合同而不需要承担违约责任，且有权要求特许人退还加盟费、赔偿损失等。如：特许人丧失经营资源（商标、专利）的使用权时、特许人违反独占许可约定的（在约定商圈内再许可一家）、加盟的品牌名誉出了问题时（受到央视或者地方新闻、报纸的批评等）、特许人不履行合同义务时。
我是新手，想开个茶叶店是自己找经验开还是加盟好？求教？
你提的问题，不仅仅单纯地进入茶行业，而是创业。要想创业，建议您看完此文，再做定夺，否则，风险太大。首先得明确自己选的项目是否有市场需求，有没有广泛而持续的消费者群体。你想进入茶叶行业，茶叶也是易耗品，属于民生企业，国民的饮茶习惯，未来养生的需要、人们社交方式的改变，都可以看出：茶企是有市场基础的。茶叶行业行情不会差的，还是有发展前途的。
其次，从你本人的从生产专长出发，评估自身能力（你必须具备利用机会的技能和资源），也就是你个人是否具备创业的素质。您只说自己是新手，不知道您的具体情况。那您自己就得思考：比如，1、您创业的动机是富二代玩玩票体验体验，还是想以茶的名义开设打牌茶楼，或者是开个茶叶店销售茶叶，培训茶艺，为了谋生，指望生存？；2、您是否具备决策、协调组织能力，社交谈判能力，危机处理能力，风险承受能力，家人是否支持我创业，创此业？3、如果您开办茶企，我的生意，核心竞争力在哪儿？是资金雄厚，进茶出茶另有渠道，还是背景深厚，不接散客，直接大单？您能否有效预测企业的未来和规划企业的发展；能否有效分析出企业的潜在风险，有效制定出解决潜在问题的方法。
4、创业有风险，除了一般行业应该注意的要素，茶叶行业是需要一定专业技术的，你得懂茶，能品茶，会泡茶，会评茶，有文化底蕴，擅言辞懂风雅。所以，一定科学分析你的喜好、能力、特长、资源，你适合干哪一类，不爱不做，不熟不做，不精不做。5、您是否考虑清楚创业过程付出的代价：茶企经常要存茶，需要垫付大量资金，会有资金不足的困扰；租金、人工、债务的痛苦等；常常违背自己意愿而不得不去做自己不愿意、不喜欢的事；不分昼夜的为工作而操劳，而不是您看到的神定气闲地整天喝茶。
