我家长期从事绿茶的种植和加工,关于你提到,什么茶叶农药最多,什么茶叶农药少的问题来看,你对茶叶种植行业,不是很了解。近3年茶叶农药残留监测合格率分别为97.6%、99.4%和98.9%,说明我国的茶叶质量是比较有保障的。我做茶叶批发十余年了,接触茶叶自己喝茶从93年开始,二十多年了,从小就是在茶叶圈长大,也算是比较熟悉了解茶叶了。
有些茶叶都用农药,还能喝吗?
我做茶叶批发十余年了,接触茶叶自己喝茶从93年开始,二十多年了,从小就是在茶叶圈长大,也算是比较熟悉了解茶叶了。因为你这篇问题比较多,我用一些小段来逐段回答。第一,关于你喝的英国茶,英国不产茶,英国茶的来源是印度,斯里兰卡,肯尼亚甚至有可能是中国。所以不存在用不用农药的,一样是用的,而且他的那些产地比中国还南方气候炎热,最关键的是他们采摘茶叶和中国一些地方只采摘春茶不同,他们全年都采摘;第二,茶叶农残的说法大都出自福建云南的茶商茶人,根源是对绿茶在中国的产量消费的占比,或者就是直白说是泼污水吧。
茶叶在农药化肥等使用上其实是比不上一些蔬菜粮食水果类的,因为蔬菜粮食水果的生产期更短,而且除了冬天蔬菜外,其他时间的种植都要打药的,这是合理的管理方式,并不是杞人忧天的模式;第三,现在农药的使用和种类,国家这些年一直在限制生产使用剧毒农药和不可分解的农药,也就是大家使用的都是低毒能降解的农药,有些是生物制剂对人体无伤害,大多数农药只要管理妥当是安全的,没有那些鼓吹陈茶神茶大叶子茶别有用心的人忽悠的那么厉害;第四,茶叶中平常使用农药的实际情况 ,春茶是最安全的,春茶期间一般是不用打药的,现在的管理比以前好,很多茶叶都在三月份四月上旬就结束了,以江南地区为例,虫子出现危害是在谷雨四月下旬,没有虫子还打药?除了福建云南人的污蔑我是想不出理由,因为他们是大叶子开面叶采摘,他们采摘迟有虫子就以为其他地方一定打药了,殊不知道很多绿茶都是芽级采摘加工的;第五,名产地的打药次数和频率会高于普通茶区,这个很意外吧?名产地的茶叶价格高,管理严格,打药次数也多,农药也是茶园管理的成本之一,反而是一些非核心产地,茶叶成了副业,投入就少了,像我在杭州对他们茶农夏天经常讨论虫子司空见惯了,像我们老家春茶一结束就重修剪,然后整个夏秋茶就是留树冠,杭州人是舍不得树冠变小的,因为产量和收入关系太大了;第六,加工工艺对农药的影响,其实不光是农药其他药品都一样都有一些储存要求,就是避免高温避免阳光直射放置在阴凉处,像美国的新冠疫苗要零下几十度,而大多数的茶叶加工都需要高温杀青发酵等工艺,这些都是破坏分解农药的成分的,反而是污蔑茶叶农残的普洱白茶这些金融类茶叶,低温杀青甚至直接晒,想想看晒太阳的温度和炒锅的温度属高属低?建议,从上面的那些实际情况来说,农残并没有你想象的那样可怕,中国还有几亿喝茶的人都是这样消费的,在选择茶叶的时候,可以选择春茶,芽茶,高温加工等安全性比较高的茶叶,其次比农残更要紧的是添加,尤其是港台茶商有关的(我不点名了),茶叶是食品饮品可以参考食品安全去选择,最后一点是防火防盗防普洱,少听这些忽悠炒作的金融类产品的宣传忽悠。
茶叶在生长期间到底打不打农药?
谢谢:凡是种植农产品,没有不生虫的,茶叶也不例外。生虫怎么办?当然要打药罢,指凡打药,就有公害,目前国内外又没有什么无公害防止办法?就只有药物防治了。现在的药物也比从前有所改变,过去是高效高毒,剧毒,残效期长。汚染严重的农药,如16O5,磷铵,1059,六六粉,滴滴涕等农药。对人畜安全造成了很大隐患。
现在是不是大多数茶叶都加了农药?为什么?
为什么要喷洒农药?因为茶叶种植地区大多温暖潮湿,但同时这种环境正好是最适宜各种昆虫和虫生真菌生存的。茶树从嫩梢到根部,都是害虫的美食,如果不喷农药的话,农作物的损失可以达到70%,其实这个也不是无法理解的事情,我们现在吃的水果,蔬菜以及其他粮食作物在种植的过程中大多都会喷洒农药,不用太苛求了。有不喷洒农药的茶吗?当然,不喷洒农药的茶,技术上是可以种植的,但是实际上大部分人是喝不起的。
这种茶叶叫做有机茶,在生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产。目前全国有机茶产量仅占茶叶总产量的1%-2%,而且这些有机茶中又有多少是真的“有机”的又不好说了。茶叶都有农残吗?其实我们现在喝的茶叶中,绝大部分都是有农残的,但是“有农药残留”和“残留量超标”的性质完全不同。
农药量在限量标准之内的理论上都是安全的。近3年茶叶农药残留监测合格率分别为97.6%、99.4%和98.9%,说明我国的茶叶质量还是比较有保障的。茶叶检测较2014版的28项,现在增加了20项,也就是现在的茶叶检测国标48项,对于茶叶的农药监控又更加的严格了,大家只要购买的时候注意,不要购买三无产品,注意有没有食品生产许可证,办理食品生产许可证有要求提供茶叶样品进行检测的,会更有保障一些。
原创问答:真茶君—普文《1》晚饭下肚,端出茶具,冲好两道茶,先喝上一口,再来慢慢回答这个问题。普文是原产地茶山经营者,关于很多人喝茶时先洗第一道,茶叶真的含有农药和添加剂吗?其实这个问题非常的好,洗茶是为洗农药与添加剂吗?不是,答案显而易见,或许很多茶商这样回答你,但今天普文要为茶友好好的理一下思路,洗茶洗什么?农药与添加剂又是怎么回事情?《2》洗茶洗什么?有人说,洗的是灰尘,洗的是农残,洗添加剂,这还真的不全是。
普文每一次喝茶时都会洗茶,哪怕是自己一个喝茶,为什么呢?这是礼节,这是开汤,这是对自己饮茶前的一种的闻香入境。洗茶是一种礼节,这是对他人尊重也对自己的尊重,你作为一个泡茶的人,必须明白的礼节。温杯之后,开汤的好坏决定了一款茶泡的好坏,开汤的茶水又用来给客人及自己再次温杯后,用来闻香,而闻茶香的过程,又是让客人于自己进入饮茶的一个状态,即体现了,再次用茶水洗杯的用心,让客人有种舒适又敬畏万物与感恩的状态。
尊重自己,尊重客人,尊重茶,尊重茶农,尊重制茶人,也同时尊重天地赐予我们的美物。《3》农残与添加剂能洗尽吗?这是一个争论的话题,茶叶在种植的过程中,喷洒的农药在于茶的表面吗?茶叶在制作过程添加剂在于表面吗?绝对不会,如果有农残,如果有添加剂,一定在种植与制作过程中融合在茶叶中,一泡洗茶能洗尽吗?绝对不会。
前日看到一篇文章讲,一个院士发声了,说茶叶喷洒农药是正常的,不然茶树被虫害,现在用的农药是脂溶性的,不溶于茶水,所以放心饮用,如果怕喝有农药的茶,可以避开6—9月份采摘的茶,那个时间段是用农药的高峰期。普文非常无语,为什么呢?这是什么造成,这么虫害呢?明代、清代、难道那时候茶都喷农药吗?不然,只是我们的土壤污染了,益生菌群破坏了,影响茶树的免疫力了。
真的太可惜了。尤其看到云南某些茶农,扛着农药喷雾,喷草甘膦,打催芽剂,请问良心何安?你的偷懒,换来的钱,能用的安心吗?土壤坏了,生存何方?每每写文章,都会把自己弄的眼眶通红,每一次遇见跟茶农讲个没完,可是力量有限,觉知有限,事不关己,高高挂起,又占有少数吗?茶友们,喝茶为健康,喝茶喝生态好的,茶商们卖茶卖好的,这个茶农打药坚决不收,送也不要。
你好,我是从事种养业的耕养言作者。我家长期从事绿茶的种植和加工,关于你提到,什么茶叶农药最多,什么茶叶农药少的问题来看,你对茶叶种植行业,还不是很了解。茶叶,一般情况是不会打农药的,就算遇到有用过药的,也不必过于担心。茶叶等级,从低到高依次分为普通、无公害、有机、绿色四个等级。每个等级都是要经过严格的检测的。
对环境,用水、用肥、用药等等都是有严格标准。没有达标的产品,根本不能定级销售。其中,农药残留,就是很重要的一项指标。种茶的一般地区,都可以采收春、夏、秋三季。个别温区或者大棚种植条件下,也有冬季采收的情况。其中以春季茶的品质最佳。春茶又以清明前,且在下雨收湿过后采收的,最为上乘。其次之的,当数谷雨前的春茶为佳。
所以,明前茶在价格上,也优于其它时节的价格。春季茶,都是采收当年刚发出的嫩芽。在冬季后的茶地里,大部分虫子已经被冻死,或者虫卵还未变成虫,茶叶就发出新芽了。所以,春茶是不会有病虫害的,根本不会打农药。在夏茶采收季节,一般天气热,叶子长虫的情况比较常见。但是用农药杀虫方式,也很少了。因为现在,普遍采用的是粘虫板。
或者采用套养跑山鸡的形式,来解决虫害。毕竟,现在采收鲜叶的成本都挺贵,要是擅自用了农药,而造成质量不达标,将是很大的损失。所以生产者为了顺利过质检,也会尽量避免的。秋季也有长虫现象,但是新茶果长出后,老茶果就会掉落林间。此时的林间,便会引来无数鸟类来觅食。鸟就顺便完成害虫的清理,不必再用农药。同时,冬季的气候特点,加之人工环境的打造,也是不易发生虫害的。
没虫害,自然就不用药。最后,茶叶是属于经济价值较高的一类作物,一般都用草木灰、白醋、粘虫板等绿色经济的手段,就能达成病虫害的防治。所以用药很少。即使,有用药情况,也是选择有机生物农药为主。说了这么多,想必应该对这个情况有所了解了。正面来回答一下,用与不用,谁用得多、谁用得少的问题。虽然说,不必太担心农药问题,但实在对用过药的茶心有余悸。
我们日常喝的各类茶,茶农种植时施农药吗?有农药残留吗?
我虽然没有种植茶叶,但每天都喝茶。现在的农产品种植,都要喷洒农药,因为病虫害太多,不喷洒农药,会颗粒无收的。但只要你是一个合格,有道德的人,就会适时,正确使用农药,这样生产的产品最起码是合格的,我们只有放心食用了。同时对于生产农药的人来说,也要是合格的,有道德的,生产的农药是规范的,不只是昧着良心,说一套,做一套。