好滋味的安化黑茶:【1】玩家级私藏黑茶无苦涩味,尾水蜂蜜甜;【2】高品质黑茶,苦入喉能快速化开,尾水冰糖甜,能碰到正宗安化本地荒山料黑茶的茶友,没有不喜欢的,品饮后都会上瘾贪杯……!市场┃广东省东莞市,私人收藏黑茶一年达二佰亿以上,广东省超五佰亿,广州芳村东南亚集散地,有全国私人收藏黑茶的总量超广东省,可上网查茶叶流通协会官方数据。
茶叶的著名产地在哪里?如何保存?
我国茶叶著名的产地有:福建,浙江,广东,云南,贵州,四川,湖南,安徽等!其中福建有:乌龙茶(铁观音,大红袍,水仙等),红茶(正山小种,金骏眉等),福鼎白茶…浙江有:绿茶(龙井,安吉白茶)等广东有:乌龙茶(单丛),英德红茶(英红九号),这几年兴起的小青柑(新会产的)云南有:红茶-滇红,黑茶-普洱等……茶叶怎么存放,一般家庭大部分都这样做!绿茶:(龙井,碧螺春,毛尖,安吉白茶等)应放冰箱冷藏保鲜!白茶:室内通风干燥的地方就可以乌龙茶(铁观音,单丛,水仙等):半发酵茶,冰箱冷藏保鲜,有些老茶可以不用放冰箱,密封干燥存放即可!红茶(金骏眉,正山小种等):本身含水量少,异吸水,所以应在密封干燥的环境存放!黑茶(普洱,安化黑茶):室内通风干燥地方即可泡茶,不但是一门学问,也是一门技术!有兴趣的朋友可以问我!谢谢!。
安化黑茶怎么保存较好?如何判别是否变质?
友情提示:回答详尽篇长,恰逢闲暇随意详查,手忙可先行转发存档以备后需!首要明确认知的是:传统工艺加工的源生安化黑茶,属于具有后转化价值的黑茶,类属发酵茶,迷人的参香陈韵值得期许。但不可否认的事实是:目前的茶圈里,大量存在不具备后转化效果的新工艺快消品。应该如何正确判别、仓储、体味,就成为茶人无法绕过去的一道坎。
一、说到判别,越陈越香本身无过,问题的关键在于时效性:总不能蒙头一赌十年八载,才发现原本期待的参香陈韵被臭青所取代。对新茶的直判经验的积累,并非仅仅是来自于对老茶的品味,而是要从新茶开始,依据对后转化茶品的转化规律的明晓,定期试品、体味:(一)关键点的认知:高温烘青、重度腐熟为了满足口鼻之欲对新茶的汤水苦涩、香不高扬的不满,直接通过高温烘青提香,重度腐熟做色做透、降低苦涩度;但同时也直接灭活了茶品中生物酶的活性,截断了有氧参与的后转化,而成为厌氧菌繁殖的培基,总体呈现衰减而渐至腐败,越陈越臭。