而岩茶类的大红袍尤其是肉桂、水仙会持续得宠，也是因为口味让更多人接受，易于存放，年份茶有价格空间。至于红茶类，主要是正山小种（金骏眉）、祁红、滇红，有一定的受众群体，高端的货仍然会抢手。黑茶（以安化为主）、白茶（以福鼎为主）随着这几年的宣传及推广力度的加大，认识的人越来越多，尤其是养生治病的概念，让不少人渐渐接受，市场份额也在不断扩大。
怎样才能帮助茶农把茶叶卖出去呢？
茶农是以种植茶树、采摘茶叶、制作茶叶为生的农民。茶树一般生长在丘陵或高山之间，光照充足，昼夜温差大，大自然的阳光雨露成就可茶叶的清香、甘醇。守着先人遗留的茶园，按祖上传统的工艺制作，保留着最原始的茶味，是坚守还是放弃？交通不便，工艺落后，营销观念滞后造成茶企每况愈下，茶农更多是困惑。怎样帮助茶农能推销更多的茶叶呢？我认为需考虑以下因素：一提升茶叶品质，延伸产品结构，适应更多消费者1.保留传统工艺的同时,要自己尝试研发和创新.例如:采取不同的温度和时间对绿茶杀青,绿茶的杀青是利用短时间高温来钝化酶的活性，也就是不让它氧化，除去青涩味的同时又保留清香味；调整烘干或提香的条件，最大可能换发出天然香味。
通过长时间尝试和记录，确定出茶叶的色香味形最佳路线。2.如果茶叶品质难以突破，可以细分某个领域。例如有些老茶客喜欢喝老茶，你可延长提香时间来提升香气，浓郁的老茶香会锁住一部分消费者，欲罢不能的享受会成为你忠实用户，再次购买和推广能力超强。3.春茶苦，夏茶涩。往往好多绿茶就生产一季，也就一个月的时间完成一年的产量，夏季茶枝修剪也是浪费在田间，能否制成便宜的夏茶，或制成红茶。
另外下半年的茶果是制茶油的好材料，收集卖出也是一种补充。4.利用高山植物品种多而茂盛特点，选用当地可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来制成代用茶，如：苦丁茶、苦荞茶、桑叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野菊花茶、野藤茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、葛根茶等。
