所以说想要喝懂茶叶，是要以盖碗冲泡的方式为主。而茶膏，一股脑将所有茶味汇于一个杯子里，根本无法帮助我们感受茶叶的风味变化。首先，茶膏、速溶茶等新式茶饮品，目前在茶圈里属于比较小众的存在。如果只是喝茶膏的话，连茶叶的风味层次感都无法了解，谈何喝懂茶叶？小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。
为什么说懂茶的都喝茶膏了？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。首先，茶膏、速溶茶等新式茶饮品，目前在茶圈里还属于比较小众的存在。“懂茶的人都去喝茶膏了”，这本身就是一个伪命题。此类新式茶饮品，主打方便快捷，目的是契合快节奏的现代生活。无需茶桌、茶具，只需玻璃杯、马克杯、保温杯即可冲泡。不过问题也很明显，那就是不符合传统喝茶的要求。
以如今常见的盖碗泡茶为例，盖碗的优势在于，能够一冲接一冲地品饮，从开始到巅峰，再从巅峰归于平静，感受茶汤的风味变化。这才是完整的喝茶流程。而茶膏，一股脑将所有茶味汇于一个杯子里，根本无法帮助我们感受茶叶的风味变化。所以说想要喝懂茶叶，还是要以盖碗冲泡的方式为主。如果只是喝茶膏的话，连茶叶的风味层次感都无法了解，谈何喝懂茶叶？小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。
六大茶类你喜欢哪类茶？黑茶中的茯茶你喝过吗？
谢谢邀请。我非常喜欢饮茶各类茶叶都有其特有的个性最喜欢的应该是古树大叶种生普洱茶，生普洱茶经过存放后口味厚重苦涩渐消香气四溢而且随着时间的推移香气会产生微妙的变化，这点使我欲罢不能。另外对白茶我也情有独钟，白茶的香气非常独特张扬口含茶汤香气直充鼻腔那种感觉也是令人值得回味的。各种也绿茶偶尔品饮最喜欢碧螺春由于我是胃寒体质所以不能常喝。
黑茶中的茯茶也比较喜欢，常喝的有益阳茯砖和经渭茯茶，茯茶具有口感醇厚棉滑香气独特茶性适中的特点尤其是吃过油腻之食后饮用非常解腻是一种绝好的茶种。具记载最早的经渭茯茶原料产于湖南，茶青采摘后经过杀青装入竹篓由牲畜背驼经茶马古道运至陕西咸阳经过一路颠簸使茶青经历了微妙的揉搓和发酵过程，到陕西咸阳后又经过制茶师傅掺入泾河和渭河之水制成茶砖经渭北地区独特的气候环境陈化出独特的茯茶品种，陈年的优质茯茶质地匀实内有独特的益生菌群繁衍产生金黄色的菌斑俗称金花。
