中国茶按照发酵程度和制作工艺可分为六大类，分别是：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶。所以在六大茶类中，黑茶是茶多糖含量比较多的茶类，代表性的黑茶有普洱（熟茶）、安化黑茶茯砖，广西六堡茶、藏茶等等，作者：崇珊珊注册营养技师/国家二级公共营养师/高级健康管理师。
什么茶刮油？
中国茶按照发酵程度和制作工艺可分为六大类，分别是：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶。可以说这传统六大茶类都有刮油的功效，很明显的体验就是，当我们吃的特别多特别饱的时候，喝些茶水，就会很快感觉到不是那么撑了，胃里会感觉很舒服，这就让人联想到茶可以帮助消化且有刮油减肥的功效。这种功效是源于茶叶中具有咖啡因、维生素B1、维生素C和茶多糖，这些物质都能提高胃液分泌量，帮助消食。
而这些物质里重点要说一下茶多糖，它可是“刮油”的关键所在。茶多糖，顾名思义茶叶里的多糖，主要包括：淀粉、纤维素、半纤维素、果胶等物质。除了淀粉外，其它都属于我们熟悉的膳食纤维。膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的物质，且不产生能量，它是维持人体健康必不可少的物质。食品法典委员会2004年第26届会议指出，膳食纤维具有增加粪便体积，软化粪便，刺激结肠内的发酵；降低血中总胆固醇或低密度胆固醇水平；降低餐后血糖和胰岛素水平等等。
那么茶多糖在什么茶叶里较多呢？答案是：黑茶多糖主要是在比较粗老的茶叶中含量较多，它也是衡量茶叶老嫩度的重要成份。也就是说茶叶嫩度低，多糖含量就越高。茶叶嫩度高，多糖含量就越低。所以在六大茶类中，黑茶是茶多糖含量比较多的茶类，代表性的黑茶有普洱（熟茶）、安化黑茶茯砖，广西六堡茶、藏茶等等，作者：崇珊珊注册营养技师/国家二级公共营养师/高级健康管理师。
黑茶可以减肥吗，什么时间喝最好？
欢迎关注懂茶帝！就六大茶类而言，喝乌龙茶、黑茶（沱茶、普洱茶和砖茶等紧压茶）更有利于降脂减肥。黑茶本身就具有降三高、降血脂、助消化等功效，但是减肥效果，这就要看个人的饮用情况，以及配合正确健康的生活习惯才能瘦下来。黑茶的降脂功效主要有以下方面：1.茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，帮助消化，协助脂肪的分解。
2.后发酵过程中，形成了许多种有益菌群，菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪。3.黑茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。饮用时间可以在饭后一小时后，助消化，脂肪分解作用最佳。目前市场上供应的多种减肥茶，如宁红减肥茶、健美减肥茶、七珠健美茶、上海健茶等，都是以茶叶为基础配以决明子、山楂、荷叶等多种中草药，包装成袋泡茶。
