我们今天要搞明白的绝非上述这种情况，而是：真正紫砂材质的紫砂壶，用热水反复多次淋洗壶身内外，在清洗干净紫砂壶体中的窑灰和杂质的过程中，会显而易见的发现水色呈现渐进深重润泽的观感。下面我们从数据和事实说话，看看紫砂壶真的如同传说的不烫手，比其他陶瓷器保温性好吗？当把热水倒入壶中，通过壶壁的热传导作用，将热量传出，材料导热系数的大小起关键性，我们来看下面一组数据：紫砂器（紫泥）的导热系数是1.3kw/mc陶器的导热系数是1.1kw/mc白瓷的导热系数是1.6kw/mc由此可见，紫砂器的导热系数比白瓷的导热系数小，而又大于陶器，就是白瓷的传热快于紫砂器，而陶器传热最慢！当这三种器型同样壁厚时，倒入开水应该是白瓷壶最快烫，其次是紫砂壶，最后才是陶壶。
真正的好紫砂壶真的不烫手吗？
真正的好紫砂壶真的不烫手吗？如果紫砂壶泡茶不烫手，那可以不用加壶把了，壶把起不到防烫的作用。应该没有人泡茶时直接用手拿紫砂壶泡倒茶吧！！ 曾经在直播间里面有一个朋友对说，他理解的紫砂壶不烫手，而且开水倒在壶里，20天水不冷。这当作是一个传说还可以，事实是不可能的。下面我们从数据和事实说话，看看紫砂壶真的如同传说的不烫手，比其他陶瓷器保温性好吗？当把热水倒入壶中，通过壶壁的热传导作用，将热量传出，材料导热系数的大小起关键性，我们来看下面一组数据：紫砂器（紫泥）的导热系数是1.3kw/mc陶器的导热系数是1.1kw/mc白瓷的导热系数是1.6kw/mc由此可见，紫砂器的导热系数比白瓷的导热系数小，而又大于陶器，就是白瓷的传热快于紫砂器，而陶器传热最慢！当这三种器型同样壁厚时，倒入开水应该是白瓷壶最快烫，其次是紫砂壶，最后才是陶壶。
材料的导热系数能反应热传导现象，同样从另外一方面能反映出这个原理就是三种材料的气孔率，再看下面一组数据：紫砂器的平均气孔率是10%陶器的平均气孔率是18%白瓷的平均气孔率是2.5%三种材料的平均气孔率不同，与导热系数呈反比。陶壶的气孔是一种分散相，阻碍热流的传递，通常可降低基本的热传导率，由于气孔率高达18%，因而热传导系数最低，具有最好的保温性能。
在回答壶友这个问题之前，先区别说明一种类似的水色遇热瞬间变化的情况，以免混淆是非：在众多壶友玩壶的经历中，曾经遇到过这种情况：新壶上手还没有泡养把玩，仅用热水淋洗壶表，水色会发生目视显见的色变；商家多以此为噱头，来证明泥料的品质优秀。实质上，是在泥料中添加了热敏色剂的缘故罢了：曾经把玩过这种添加了热敏色剂的茶宠的朋友会觉得似曾相识，这种泥料的壶一定不是紫砂壶，色变只是一瞬间，热则色艳而冷则色退，无论是用热水甚或茶汤泡养淋洗多久，也不会像紫砂壶因沁染而浆色渐进深重润泽而最终成包浆。
我们今天要搞明白的绝非上述这种情况，而是：真正紫砂材质的紫砂壶，用热水反复多次淋洗壶身内外，在清洗干净紫砂壶体中的窑灰和杂质的过程中，会显而易见的发现水色呈现渐进深重润泽的观感。这种现象的发生，并非某些朋友想当然的认为：是因水质重，水中杂质或者矿物质成分在壶表沾染所造成的；如果您有兴趣，完全可以选择实验室用蒸馏水经加热再淋洗紫砂壶而实践验证，其效果也是完全一样的。
原因不言而喻，完全是因为紫砂矿料在地质构造沉积形成过程中，天然富含的有机物脂质成分沁润所致：尽管紫砂矿料中有机物脂质成分在窑烧的过程中碳化，但也并未灰飞烟灭，而是以碳化有机物的形式存在于紫砂泥料颗粒内部，当经过热水反复淋洗，又会浮润于泥料颗粒表面，在冷热交替激发的水氧作用下，固化下来而渐进形成紫砂壶的初始底浆。
