枸杞在每年6月开始上新,刚上新的时候比较新鲜,慢慢的越后面就会看起来颜色越暗,不良商家很多都拿陈年枸杞翻新,反正自己要注意,不要贪便宜,我记得19年中宁枸杞刚上新的时候是35-40一斤,而且是在宁夏这个原产地的价格,所以你如果买到太便宜的,那可能就是翻新枸杞,翻新的枸杞可能染色,如果泡出来的枸杞很鲜红,那可能就是染色的,一般正常枸杞拍出来是有点胡萝卜黄的,而且正常枸杞的果脐是白色的,染色过后就没有白色了;那么怎么选枸杞呢?枸杞最好买自然晒干的,一般南方的都是烘干的,因为比较湿,而且路途也比较远不好保存,但是烘干温度比晒干的高,所以营养成分没晒干的多,自然晒干的枸杞买回来如果不放冰箱,会很快长虫子?,我的就是这样[泪奔],后来乖乖放冰箱可以保存挺久的,要干燥密封放冰箱哦;最后温馨提醒,专家指出枸杞也不是每个人都能吃的,枸杞性平、味甘,但不适合脾虚有湿和泄泻的人服用。
怎样选择玫瑰花茶?
谢谢!玫瑰花茶是我的最爱,平时累得头晕脑涨的时候,常常喝杯玫瑰花茶来喝,浓郁的香气扑鼻而来使我紧张的情绪得到缓解和放松。玫瑰花的最著名的是法国玖瑰、苦水玫瑰、山东平阴玫瑰、但最欢的是金边玫瑰,图片为自拍的照片:这就是金边玫瑰。它的价格比法国玖瑰低很多,香气和冲泡次数不比法国玫瑰差噢!金边玫瑰花瓣厚实冲泡比一般的国产玖瑰汤浓。
如何辨别茶叶是否添加香精?
谢谢提问者!“赠人玫瑰,手有余香!"一一这是一个普通道理。赠玫瑰花的人手上沾染的香味,就是玫瑰花的香味,严格来说这就是玫瑰花的自然香精味。大家知道,干茶叶有吸附异味的自然特性,不能与有异味的物品放在一起,否则,茶叶会因吸味而变化成带有异味的茶叶。智慧的人们根据这个原理,制成了口感很好,香气十足的多种花香型茶,如:茉莉花茶,玫瑰花茶,玳玳花茶,桂花茶,………这些茶,除了不失茶叶本身香味外,还有自然花草的纯正花香味。
回到“如何辨别茶叶是否添加香精”这个问题。实际上,(参考配图1)茶叶中的香气成分和种类非常多,各种茶叶香味的形成是一个综合体,是茶叶中内含的形成香气香味的化学成分互相融合,互相补充,互相增益,才形成一个完整的茶叶香味体系。地域差异,天气情况,土壤环境,生产长过程,采摘时间,生产过程,生产方式………稍有微量变化,都会形成或者表现出不同茶叶香味的自然特异性。
茶叶生产厂商,在生产工艺上是很想优化茶叶的香味的,如果单独加入一种或几种香味就行的话,那就赚大发了。正因为难度很大,在茶叶“色,形,味”较完美的前提下,就是利用了茶叶的吸附性,用物理的方法吸附了其他允许使用的香味,这种方式制作的香味茶,也只能是一种新的香型茶。因此,茶叶是否添加香精,我们消费者没有必要去考虑过多。