乌龙茶排行榜

紫砂壶之所以要开壶，是因为大部分的紫砂壶都有火气。通过开壶，不仅能去掉紫砂壶的火气，有的易于泡养的紫砂壶。说的那么高级，开壶是否就很复杂呢？开壶并不复杂。开壶最好使用比较简单的方法，过于复杂的开壶方法，在操作中很容易对壶造成损伤。开壶的主要目的是:洗去有害物质和火气；有利于以后形成包浆养壶。黑朱泥紫砂壶，如何开壶？首先感谢头条问答邀请！我就想知道黑朱泥是啥情况，有可能我孤陋寡闻，我是第一次听说这个泥呢！首先真的朱泥就已经很少了，居然冒出来个黑朱泥！紫砂壶泥料无非三个大类，紫泥，段泥，红泥，这也是个排序，紫...

中国是一个产茶大国，饮茶有着悠久的文化传统！中国最著名的茶叶和产地浙江龙井茶江苏太湖碧螺春河南信阳毛尖湖南岳阳君山银针安徽六安瓜片安徽黄山毛峰安徽祁门红茶贵州都匀毛尖福建安溪铁观音福建武夷岩茶等等。中国哪几个地方盛产茶叶？中国是一个产茶大国，饮茶有着悠久的文化传统！中国最著名的茶叶和产地浙江龙井茶江苏太湖碧螺春河南信阳毛尖湖南岳阳君山银针安徽六安瓜片安徽黄山毛峰安徽祁门红茶贵州都匀毛尖福建安溪铁观音福建武夷岩茶等等。全国有好多产茶区，哪里的茶叶最受欢迎？谢谢悟空的邀请，茶叶在我国有千年栽培历史，制茶工艺也...

正因为如此，值得收藏的茶叶就有很多了，几乎所有茶叶都涵盖，都可以收藏。(文图不是草纸牛皮纸图片，只以普洱茶包装色代表)(图片为:收藏近二十年的君山银针，有点杂碎)(图片为:收藏近二十年的人参乌龙茶，比较松散)(图片为:收藏十二年的礼品龙井茶内包装，茶包未打开)现在收藏茶叶简单多了，只要隔潮，避光，无异味的环境或方法，都可以收藏茶叶！过去老辈们都讲究“一年茶，三年药，七年宝”，没有谁家会把茶叶浪费，把能喝的好茶丢弃。如何在网上买到真茶叶？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。网上买茶，因为浏览...

感谢您的邀请，【说茶网】为您解答：在品饮普洱茶的时候，有些茶友在喝完之后会习惯性的翻开叶底看看，确实，叶底能够提供给我们的信息很多，比如说有糊点可能是炒茶的时候锅温太高，叶底太绿可能是杀青不够等等，另外比较常见的一种情况是叶底出现红梗红叶，那叶底为什么会变成红色呢？红叶红梗的情况古树茶比较常见，今天和大家聊聊叶底发红的原因。普洱茶叶梗变红还有人要吗？感谢您的邀请，【说茶网】为您解答：在品饮普洱茶的时候，有些茶友在喝完之后会习惯性的翻开叶底看看，确实，叶底能够提供给我们的信息很多，比如说有糊点可能是炒茶的时...

小小故事听过，那就进入主题吧，题主想了解茶叶的涩味，那就要从茶叶所含的成份来了解。甜味茶叶中的谷氨酸、茶氨酸等，都带有较强的鲜味，能引起人们强烈的食欲，给人可口的滋味。鲜味，在茶叶滋味中占非常重要的位置。儿茶素占茶叶多酚类化合物的70%左右，构成了茶叶涩味的主要成分。如何理解茶汤的层次感？如何理解茶汤的层次感？经过认真查看中华人民共和国国家茶叶标准GB/T14487-2008《茶叶感观审评术语》、GB/T23776-2009《茶叶感观审评方法》、湖南农大施兆鵬教授编写的《茶叶审评与检验》及浙江大学茶学系罗...

普洱茶的功效：1、喝普洱茶可降脂、减肥。温度过高，会使普洱茶加速发酵，导致普洱茶变酸。普洱茶在仓储的过程中，掌握合适的温度十分重要。为了利益最大化，湿仓存储普洱茶，是以加快普洱茶陈化速度，为目的的一种手段。3、和普洱茶可防、抗癌。4、喝普洱茶有牙齿健康。贮存普洱茶最高温是多少？个人认为是20度到30度之间。温度是延长普洱茶生命的重要条件之一，没有了生命的普洱茶转化将停止。我们应该将温度控制在一个合理范围之内，低于12度普洱茶停止转化。网上有很多低湿高温、高温低湿的帖子，反而误导了藏茶者。如果温度过高，就会...

优质熟茶跟老生茶降血糖的机理相似，在没有老茶可喝的条件下，完全可以喝一些好的熟茶，照样起到降血糖的效果。谢邀请！普洱无论生熟茶，都有降血糖的效果，但要看喝什么品质的？怎么喝？无疑，新生普茶性烈，汤粗水硬，桀骜不顺，只能少量地喝，多喝反而引起肠胃不适。普洱生茶和熟茶哪个降血糖的效果好？谢邀请！普洱无论生熟茶，都有降血糖的效果，但要看喝什么品质的？怎么喝？无疑，新生普茶性烈，汤粗水硬，桀骜不顺，只能少量地喝，多喝反而引起肠胃不适。新生茶尽管营养丰富，但身体能吸收的不多，也就无从谈起降血糖的效果。老生茶经过多年...

茶叶有多少种？先从浅的讲，要识的绿黄白青红黑。六大类分类依据：发酵程度，即茶多酚（茶叶的主要成分）的氧化程度。②常喝浓茶茶叶中含有咖啡碱、芳香油，会让大脑、心脑血管神经持续兴奋，长期喝浓茶易导致心律失常。②儿茶素茶叶中含有30%-42%儿茶素，这是一种抗氧化物质，能够增强大脑的信息处理能力，让你工作、学习效率都飞速提高。茶叶分多少种，怎么样？茶叶有多少种？先从浅的讲，要识的绿黄白青红黑。再稍微深入一点，去了解一下各个茶类的典型代表，顺带谈下不同的工艺和口感。中国茶类繁多，目前国内学术、商业、大众等各界都共...

陈年熟普洱茶砖在陈放过程中会逐渐产生陈味，由于熟普洱茶砖压得比较紧，陈味和渥堆味会散得比较慢，因此，泡熟普洱茶砖时一定要醒茶，不然，茶汤中会有一种难闻的渥堆味和陈味。泡熟普洱茶砖可采用闷泡法，茶具最好有保温效果熟普洱茶砖是发酵茶，用料比较粗老，泡茶时可以采用闷泡法。如何选购普洱熟茶？谢谢邀请！挑选普洱茶的技巧，或者是应该注意的问题，大概有这几方面。首先我们要把茶分成大概的两个阶段，第一个是2006年以前，因为2006年是一个时间节点，零六年以后有强制的质量认证，即QS认证。之前是没有的，茶的净度和用料这一...

(六)美，是心灵的快慰！茶。有必要提下茶氨酸，（因为题目没提出，是我想让大家多了解些）主茶水中的甘甜，如果茶氨酸的含量高，苦涩度就会越低，鲜爽，滑厚度就高。当开水冲泡红茶的时候，红茶中的各种成份，就会马上苏醒，茶叶中的茶黄素，茶红素，茶多酚，咖啡碱，茶氨酸等等，纷纷随着空气，温度，时间等，作出不断的变化。茶叶为什么又苦又涩？欢迎关注【懂茶帝】常言道“不苦不涩不成茶”。其实茶叶中都含有苦涩味物质。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶叶的涩味物质，主...

“那么黑茶多少钱一斤？”，很多刚了解黑茶的人会问这样的问题。1、黑茶品种规格常见黑茶品种：千两茶、茯砖茶、花砖茶、天尖茶、黑砖茶（1）千两茶为柱型以支为单位，重36.25千克，现在衍生出来百两茶（3.625千克）、十两茶（0.3625千克）由于市场需要，很多商家将重36.25千克的千两茶柱利用机器切割成茶饼采用牛皮纸包装进行售卖，方便顾客购买与饮用，茶饼重量一般有500克、600克、800克不等。正宗黑茶多少钱一斤？"好茶无价，懂茶者，值千金;不懂者，贱如土"。“那么黑茶多少钱一斤？”...

普洱茶分生普洱和熟普洱，生普洱是没有经过发酵的，熟普洱是发酵过的。谢谢邀请，欢迎关注【不正经的评茶师】我采访了一些不喜欢喝普洱茶的人，为什么不喝普洱茶，回答最多的原因就是感觉很脏，当然这是针对普洱而言。喝新生普，就等于喝滋味重的绿茶，由于不好界定多少年以上的才叫普洱，所以才没有国标地标出现。喝普洱大家喝的是什么？中国有六大茶类，茶的优点好处太多了，我们现在重点谈谈普洱茶。云南植物王国这块神奇的土地出产的茶叶具有特有品质，云南茶的品质与云南外的茶不一样，最主要特质是高海拔产出的老树与古树较多，核心是茶的内含...

总结如何买到好的绿茶，一看产茶的时间段，不是越早越好，有些树种是早品种，未必有较迟的品类好，绿茶的在3.26—4.1之间的日期的，普文认为是性价比最为高的茶品。）茶行业是紧密与文化结合的产业，古人们也留下太多的诗句与文章，别说对不对，至少对现代的茶文化影响甚多，厚古薄今，却成为茶商们肚子里点点水墨，滔滔不绝，普文认为，我们的茶人是应该以科学发展的眼光，审视茶行业，总结与发展。如何买到好的绿茶？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，如何买到好的绿茶？普文认为消费者需要从基础知识去判断，机...

比如要注意茶叶的保质期。我们在存茶时，首先要注意的就是茶叶包装的密封。总得来说，茶叶保存并不复杂，学会这些细节，更能保护茶叶品质。茶叶保存，通常需要遵循5个要素。家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶，保存茶叶的容器以锡瓶、陶制品、瓷坛、有色玻璃瓶为佳，但家庭常见的茶叶存放容器为铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋和纸盒的保存效果则较差。常见的茶叶该如何保存？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。茶叶保存，通常需要遵循5个要素。即密封、避光、阴凉、干燥和无异味。我们在存茶时，首先要注意的就是茶叶包装的密封。...

目前市价，两瓶茅台5200元左右，一箱五粮液7500元左右（京东价）。送人两瓶茅台好还是一箱五粮液好？都是高度的？本人建议送两瓶茅台。具体分析如下：1、实际价值。茅台和五粮液都是我国白酒市场的领头羊，分别代表酱香型、浓香型的最高峰，市场美誉度极高，均是酒中极品，这一点都毫无疑问。单瓶价值而言，飞天茅台53度和五粮液52度，有所差距，而且目前临近中秋节，两款均有不同幅度涨价，目前茅台约2600元每支，五粮液1300元每支。因飞天茅台供给量有限，市场上一直供不应求，有时高价还不一定能买到真酒，所以显得更稀缺，...

快10年的金骏眉，显然已经超过保质期了。至于过期茶叶如何处理？已经变质的，留之无用。谢悟空邀请！金骏眉仍红茶中的珍品，一直受到茶友们的追捧。如果干茶并没有闻到不好的味道，说明保存算完好，原则上可以继续喝，但不建议喝。如果金骏眉的干茶出现了酸味、霉味等刺鼻味道，说明内部已经发生明显的劣变，此时就不建议继续喝了。金骏眉适合长期保存吗？？谢悟空邀请！金骏眉仍红茶中的珍品，一直受到茶友们的追捧。茶叶的新鲜品质对口感的品味很重要。新鲜的茶叶泡出的茶，香味浓汤，色泽纯正，入口甘甜，香醇顺滑，而且，还耐泡！所以，茶...

紫砂壶如何泡养（养壶）？由于紫砂材质的独特性，紫砂壶养护得当不仅能使壶体温润玉气，更能产生助茶的功效。谢谢邀请~很多刚入门玩紫砂壶的壶友都听说过“一把新买回来的壶不能马上直接投入使用，要经过开壶。从这个角度看，开壶是有必要的，开壶的目的就是为了快速去除新紫砂壶的“土味”和“火气”。当你拿到一把全新的紫砂壶时应该怎样正确的开壶及泡养？谢谢邀请~很多刚入门玩紫砂壶的壶友都听说过“一把新买回来的壶不能马上直接投入使用，还要经过开壶。”如果壶开的不好，那么在一段时间内泡茶的体验可能会差很多，影响壶友们的使用体验，...

为什么？不为什么，用传统的话说就是一方水土养一方人。即便是三十年以后的今天，成都人仍然爱喝茶。在成都，喝茶、晒太阳是生活中非常重要的事情，只要太阳出来了，河边上、公园里、坝坝上，全是晒太阳的成都人民。为什么成都人如此偏爱竹叶青绿茶呢？我想不外乎有以下几个原因。成都的代表名茶是什么？我来给自己提个名吧。说起能代表成都的茶，我觉得我还是能代表成都~提名词（咳~咳~咳~）：成都林立的茶馆中，传统的茶具就是盖碗，而那茶盖一掀，里面装的多半是“三花”。（夸张不？不过当时就是这样。）三花，1951年成立的国营成都茶厂...

对于这类茶友，存放多久没关系，都是他的茶，好喝的茶。喝老茶的人喜欢陈味。生茶转化为熟茶至少需要经过5到8年的时间才能完成，这样，饮用的各种效果和滋味才会更好。”“20年以上的茶，我没有，只有6年内的茶。自然转熟的普洱生茶，香味会更加温顺，滋味更加浑厚。普洱茶要放几年才好喝？谢谢真茶君邀请，敬请关注喜茗堂！普洱茶的受茶人欢迎程度，决定了普洱茶的普适性原理。但是一些普洱茶的苦涩味重，让很多爱茶人士望而却步，好在普洱茶里的活性因子，会让茶叶随着收存时间的延长转变得更好喝了，反而还让爱茶的人们产生了普洱茶越陈越香...

凤凰单丛茶产于潮州市凤凰镇，炭焙茶叶是潮汕地区的传统制作方法。单丛茶属于乌龙茶系，制作工艺流程属于半发酵。凤凰单丛茶怎样炭焙更好？说实话，这是一项集经验＋技术的工夫活，没有几年以上或更长时间的人是很难焙出理想的茶叶的。2、夏天炭培窒内温度高，制作人大汗淋漓，太辛苦，就像蹲在蒸桑拿一样炭焙单丛茶必需要知道茶品种的属性，如春茶、夏暑茶、秋雪茶等，要了解各品种的烘焙时间，什么季节的茶叶需要用高火或中高轻火来焙，烘焙过程需要翻几次茶（防止烧焦），温度如何把控，这过程完全是靠个人经验，而这一过程往往需要8至10个小...

1、福建白茶2、云南白茶3、其他地区白茶福建白茶主要有福鼎白茶、政和白茶、建阳白茶、松溪白茶。有的茶友就不理解了，这“安吉白茶”四个字，横看竖看，怎么看都和白茶有关啊，为什么你们说安吉白茶不是白茶呢？呃……村姑陈只能告诉你，这安吉白茶属不属于白茶，不是由名字说的算，而是由工艺决定的！《2》我们一起来看看，安吉白茶是如何制作而成的。哪里的白茶最好？大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。在六大茶类中，要数白茶与白茶最为低调，很大程度上是因为它们产量远远比其他茶类来得少，茶叶市场上不好寻觅到。而白茶...

谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】河南信阳、湖南古丈、贵州都匀，都是著名的毛尖产区，出产的毛尖各有特色。作为中国十大名茶之一的信阳毛尖，将中国绿茶的品性体现得淋漓尽致。炒制工艺的独特性，造成都匀毛尖外形卷曲似螺形，白毫显露，色泽绿润，因此都匀毛尖又名“鱼钩茶”。哪里产的毛尖最好喝？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】河南信阳、湖南古丈、贵州都匀，都是著名的毛尖产区，出产的毛尖各有特色。信阳毛尖历史悠久，临近茶树种植北线。产地：五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家...

茯砖茶本身不分等级（详见国标）。是要看茯砖茶的总体质量。有一点，如果肉眼可见茯砖茶里面有明显的杂质，比如常见的就是竹篾、塑料绳、烂叶片、陈年茶梗等，说明产品质量不过关。反过来亦然，原料越老粗，茯砖茶质量越好，也是不对的。茶梗对于茯砖茶品质的形成是必不可少的，但绝非多多益善。砖茯茶是什么茶？喝它有什么讲究？茯茶，是我国六大茶类中黑茶类的一个最具特色的茶。好的茯茶是纯天然发酵，闻之菌花香浓郁，口感醇厚，同时宜储藏、具养生价值和收藏价值。现在很多人喜爱茯砖茶香醇的独特口感，喜爱茯茶独特“金花”所产生养生保健功效...

2008年推荐下关飞台六号茶饼(一定要2008年，比2011年或其它年份的好)，单价在150/饼。接触普洱时间不太长，这三个品牌的茶都买了一些，简单说一下感受，大神轻喷大益，毋庸置疑的老大，茶叶除了贵点，没毛病，我买的大益基本就是他的熟茶，大益生普感觉性价比要低中茶，现在平时常喝的中茶比较多，有个建国70周年纪念红印着实不错，茶气十足，生津回甘都不错，存了点，又陆续买了几款中茶其他的生茶，感觉喝着不错下关，甲坨，特沱都试过，在这个价位能买到的大厂茶，口感可以的也就下关了，如果喜欢喝普洱，对价格又特别敏感的...

其中，烘焙是做好武夷岩茶比较重要的一个环节，烘焙的水平是考验制茶师傅功力做好的方式，反应在茶上面，就是决定了一款茶的香气，口感，滋味，耐泡度等关键因素。在这里需要说一下，正宗的正山小种是橙黄明亮的汤色。高温95℃～100℃用于冲泡采开面叶为主的乌龙茶，如包种、冻顶乌龙、铁观音、武夷岩茶，以及全发酵的红茶和后发酵的黑茶。红茶用多少度水冲泡最好？经常有茶友问懂茶帝关于冲泡茶叶的水温问题，例如：乌龙茶能不能用开水冲泡？细嫩的红茶与古树红茶冲泡的水温是不是应该有所区别？的确，关于水温的问题，是所有茶友泡茶时都会遇...