乌龙茶喝起来为什么是甜的,为什么乌龙茶喝了口干
第二步，足火，在前阶段，主要将茶叶失水至足干，含水量5%。到这个阶段，岩茶的焙火其实和其他茶类的干燥起到了相同的作用，就是降低茶叶水分，利于长期保存。在长时间的炖火中，茶叶吸进了大量火气，所以要经过一段时间的退火，将茶叶中的火退去后，才能够原出茶汤滋味的醇厚，以及熟化的茶香。岩茶为什么要过退火期才能喝？这个问题主要分两个方面来分析。1.我们解释一下岩茶焙火工艺。岩茶的加工工艺，最后一道就是焙火。从工艺上来说，具体分为三步:第一步，毛火，也叫抢水焙，时间比较快，使茶叶失去水分到30%。第二步，足火，在前阶段...
更新时间：2022-10-12标签： 乌龙茶乌龙茶喝起来为什么是甜的为什么乌龙茶喝了口干 全文阅读