市场用作烘焙餐饮的抹茶粉,分为三类:A100%纯抹茶粉:(100%抹茶含量)B三料混合抹茶粉:糖(白砂糖葡萄糖)17%抹茶粉含量C四料混合抹茶粉:糖植脂末10%抹茶粉含量纯抹茶颜色更加翠绿,粉体细腻紧实。抹茶不是简单的绿茶磨成粉,必须符合三个工艺特点才能叫抹茶粉。抹茶好喝吗?味道怎么样?抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法,是采用天然石磨碾磨成微粉状的绿茶。抹茶粉档次高低要看的4个指标:1、颜色,纯天然抹茶粉,色泽越绿,档次越高,黄绿的档次越低。2、细度,通常是越细越好,1000目以上的都比较好。3、香气,档次越高...
更新时间:2022-10-11标签: 茶粉你真的认识抹茶粉吗抹茶粉还有什么粉 全文阅读