福建也是著名的特种茶产区,大家熟知的是铁观音和大红袍。福建在地域上分为闽北和闽南,由于气候和水土的不同,两地茶区别很大,闽南代表茶铁观音,闽北代表是大红袍,肉桂,水仙。从外形上的区别:大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边有一层白色,泡到杯里茶水也是发红的;铁观音成颗粒状,轻发酵的色泽青绿,浓发酵的成黄绿.要是炭焙,铁观音则成褐色,与大红袍的色泽也大不一样.从汤色上的区别:大红袍是呈橙红或者橙黄色,这都是有名显差别的,带烟火味,高档大红袍在烟火味下有阵阵花果香,口感比较浓,入口茶汤比较厚重;铁观音的汤色从...
更新时间:2022-10-01标签: 铁观音大红袍铁观音茶和大红袍哪个好大红袍与铁观音茶是什么关系 全文阅读