普洱熟茶为什么会有渥堆的味道？普文先从普洱茶熟茶的加工工艺说起，熟茶的制作是要用大叶种晒青毛原料，洒水渥堆发酵正常情况下发酵时间43—48天不等，根据发酵程度与天气原因来决定。熟茶则是很深的红褐色，泡浓了的话，俗称“酱油汤”。茶的故事来回答这个问题：普洱熟茶和生茶，因为制作工艺的不同，两者的差异是很大的。普洱茶中的酵素味是什么？谢谢邀请！欢迎关注【懂茶帝】！普洱茶中的酵素味应该是发酵的味道。普洱熟茶是通过渥堆发酵的后发酵茶，通过人为洒水快速发酵渥堆，加温加湿方法让微生物参与活动来降低茶叶中的内含物，使之口...
更新时间：2022-09-30标签： 熟茶普洱易武易武普洱熟茶的特点是什么普洱熟茶是什么味 全文阅读