茶叶是绿色，为什么汤是黄色？由于本人久住皖中，知少识微，不知道此况是否某地茶叶之特色？不过在本地，绿茶的茶叶没加工前是绿色，成品后依然是青绿汤色，香气诱人，当然红茶不在此列。也就是说，它是在湿热的条件下使得原先绿色的茶发生“黄变”现象，变成了黄茶。茶叶是绿色为什么汤是黄色？作为安徽的饮茶爱好者，绿茶是我的首选，加上也开过几年的茶叶小店，对安徽本地茶叶略知一二，如黄山毛峰，岳西的翠兰，太平猴奎，铜城小花，祁门的红茶等等。茶叶是绿色，为什么汤是黄色？由于本人久住皖中，知少识微，不知道此况是否某地茶叶之特色？不...
更新时间：2023-02-12标签： 茶汤绿色茶汤为什么是绿色的为什么绿的不一样 全文阅读
为什么绿的不一样,如何区分碧螺春的优劣
碧螺春有一下几个特征：首先，要从外观去辨别：1、满身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优劣或品级。3、蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿，这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。碧螺春好坏要如何判断？首先我们先来看看碧螺春是属于什么茶，又有哪些特质，再来分析怎么看碧螺春的好坏。碧螺春是绿茶的一种，经常被人称为功夫茶或者是新血茶，它的主要特点是香浓、色绿、毫多以及味道鲜美等等碧螺春看品质，一般情况我们可以从毫毛、色泽、外形以及汤色等方面来判断：...
更新时间：2022-12-12标签： 碧螺春优劣区分为什么绿的不一样如何区分碧螺春的优劣 全文阅读绿茶的特点就是“三绿”，即使干茶绿、茶汤绿、叶底绿，那么是何种原因导致了绿茶有这样的特点呢？主要是由于绿茶的加工工艺形成的，绿茶的工艺为杀青、揉捻与干燥。建议用80度到85度的水来泡绿茶，因为绿茶大多数都是比较嫩的茶，且绿茶是不发酵茶，比较怕烫。为什么有人说生普是绿茶？要弄清楚这个问题，首先就要弄清楚什么是普洱茶。按照国家标准《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶》给出的定义，普洱茶分生茶和熟茶。这里讲生茶，国标是这么说的：普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树叶为原料，经过...
更新时间：2022-09-27标签： 不绿绿茶为什么绿的不一样绿茶为什么看上去不绿 全文阅读