如果你觉得一款绿茶喝起来很苦，要么是茶叶品质有问题，要么是冲泡方式出了错。品质优异的好茶，配合正确的冲泡方式，喝起来都应该是香清甘活的。所以冲泡红茶，只要掌握一定技巧，就可以降低红茶的苦涩味，增加茶的醇滑，甘甜度。要了解红茶的苦与涩，就先要了解红茶苦涩因素，茶多酚主涩，咖啡碱，茶叶皂素，花青素等主苦。红茶会有苦涩味，是什么原因？谢谢邀请。当开水冲泡红茶的时候，红茶中的各种成份，就会马上苏醒，茶叶中的茶黄素，茶红素，茶多酚，咖啡碱，茶氨酸等等，纷纷随着空气，温度，时间等，作出不断的变化。所以冲泡红茶，只要掌...
更新时间：2022-05-11标签： 红茶才是好红茶的表现红茶喝起来是什么味 全文阅读