先来说说盖碗吧，我认为，大部分的茶叶茶，都适合用盖碗来冲泡，也只有盖碗（最好是白瓷盖碗），才能冲泡出茶叶的真实原味，只要留意下茶叶店铺的泡茶工具，你就会体会到，那为什么呢？因为白瓷经过高温工艺制作，使盖碗密度高，特别适合冲泡各种茶叶茶，我认为，冲泡不发酵或者微中发酵的茶，（如绿，白，黄，青茶等等）最好用薄点的白瓷盖碗为好。当我们闷泡茶叶,也就是让沸水与茶叶的接触时间过长,则容易让茶叶当中的丰富的物质,比如茶多酚咖啡碱茶氨酸等,在持续的恒温作用下,毛孔大张,大量地释放到茶汤中,让茶汤过浓、过酽,呈现出浓烈的...
更新时间：2022-09-07标签： 盖碗冲泡普洱茶茶叶用盖碗冲泡普洱茶为什么盖碗冲泡不能冲茶叶 全文阅读