引起茶叶变质的原因,主要有:温度,湿度,光,茶叶的水分含量,空气中的氧气,异味和微生物等。比如,茶叶品种的不同,水的温度的把握,喝茶的时间,喝茶的方法等,这都是喝茶人需要掌握的知识。那么,红茶和黑茶则需用刚烧开的沸水冲泡,因为这类茶叶基本是发酵类的茶叶,这样高温下的茶叶才会慢慢泡出味来。冷水泡茶叶有什么变化?冷水泡茶可适用于绿茶,及白茶和乌龙茶。因它们属于不发酵,或轻微发酵。红茶,黑茶等不适合冷水泡。冷水泡茶,用水可以用矿泉水,凉开水等。最好当天用完,以免刺激脾胃。冷水泡茶,可以有效释出茶的有效成份,避免...
更新时间:2022-05-11标签: 茶质变化茶叶茶质变化的原因茶叶有什么变化的原因 全文阅读