水为茶之母,器为茶之父。宋代因为皇帝就喜欢茶,所以从皇帝以下的达官贵人,老百姓们都喜欢饮茶,风行评比调茶技术和茶之优劣的斗茶,也称茗战。所以,好茶好水好茶器,才有好的心情品茶和斗茶。最后综合评定茶的香、色、味。宋代的茶,一般是福建建安所产的白茶,斗茶所用的茶盏以福建建安产的兔毫盏为最佳,水也有讲究,泉水最好。宋代人喝茶要打出点出泡沫,泡沫到底指的是什么?宋代人喝茶要打出点泡沫,这个泡沫也叫汤花,是茶的精华。为什么这么说呢?不好意思,本人是有茶艺师证的人哈,所以在高级茶艺师的学习过程中刚好学过唐煎宋点,而且...
更新时间:2022-08-28标签: 茶沫打沫茶沫到底是什么喝什么茶需要打沫 全文阅读