更需要注意的是茶饼中间的部分，有的会将碎茶包在中间，茶饼的两面看上去条索都不错，但中间碎茶比较多。兰州有名的正宗盖碗茶里放的茶叶一定是春尖茶，除了春尖茶外要放冰糖和红枣干，这是盖碗茶的最基本主配料。三、采青偏肥壮、汤感醇厚的茶适合用紫砂泡紫砂壶泥料吸附性强，具有相当的保温性，一些采青偏肥壮、口感重汤水醇厚的茶比较适合用紫砂壶泡，如武夷岩茶的水仙等大多品种、老白茶、普洱茶熟茶、普洱茶老生茶、老黑茶等。为什么有些人泡茶要用盖碗？我泡茶习惯用盖碗。鲁迅先生说：“喝好茶，是要用盖碗的。”盖碗又叫三才碗。而什么才是...
更新时间：2022-08-20标签： 盖碗茶为什么会又苦又涩盖碗茶的茶为什么苦 全文阅读