这个“浑浊”的东西是什么?又是什么原因会如此?今天杨中原红茶的掌柜就来和大家说说这个多次被茶友问及的话题。实际上,大家只要知道,茶的“冷后浑"是正常的现象就行。当然除了茶黄素外,茶叶中存在的咖啡因也是形成冷后浑浊的成员,不过形成“冷后浑”的主要原因是茶黄素的含量。红茶冷却后却有浑浊,怎么回事?很多茶友碰到过这样的情况,泡红茶的时候,如果没有趁热喝,等到茶汤变凉,会发现本来清澈透亮的茶汤就会变得有些浑浊。这时候,茶友就开始质疑这款茶的品质和制作环境流程的好坏。这个“浑浊”的东西是什么?又是什么原因...
更新时间:2022-08-26标签: 浑是冷后茶冷后茶叶茶叶冷后浑是什么原因茶冷后浑是什么原因 全文阅读这个“浑浊”的东西是什么?又是什么原因会如此?今天杨中原红茶的掌柜就来和大家说说这个多次被茶友问及的话题。茶里面的晶体是什么?常发现于普洱,有些绿茶也发现过。不是头道的脏东西,也不是茶毫,茶毫是毛细状,这个晶体是片状三角形居多,悬浮于茶汤中间。像极了孩子玩的水晶音乐球里的塑料亮片。如果是温度降下来以后才多起来,这叫冷后浑。那是茶叶里面各种营养成分的结晶,营养成分比较多,温度降下来,溶解度下降,溶液承载不了这么多,就析出了。冷后浑是好事。红茶冷却后却有浑浊,怎么回事?很多茶友碰到过这样的情况,泡红茶的时候,...
更新时间:2022-08-17标签: 冷后茶冷后浑指绿茶绿茶冷后浑是好茶吗茶冷后浑指什么 全文阅读