绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，抹茶的加工方法是研磨。抹茶不是简单的绿茶磨成粉，必须符合三个工艺特点才能叫抹茶粉。现在最正宗的抹茶仍然要用天然石进行研磨，去日本最著名的抹茶产园，依旧能看到这种工具。总体来说，抹茶是用茶叶做的，我们现在市面上经常用的抹茶粉，大部分都不是传统意义上的——抹茶。抹茶是什么茶？抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，抹茶的加工方法是研磨。抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为...
更新时间：2022-08-16标签： 绿茶茶用研磨绿茶和抹茶有什么区别抹茶用什么绿茶研磨 全文阅读