鉴别成品茶，是正式评审茶叶程序中，简化若干细节，对茶叶品质作出大概的判断，以决定是否购买。首先是干茶要“上手”看，条索、色泽、香气都要符合新茶的大概特征，再往下进一步了解详情，如果是颜色发暗，没有新茶特有的茶香和色泽，可以不予考虑了，就此打住。怎样鉴别成品茶的优劣？茶品的质量鉴别，目前最广泛运用的，是以感官品鉴的方法来进行分析，就是常说的“五因子”、“八因子”等。正式的茶叶质量评审，首先是要按照国家茶叶质量评审标准，设置评茶室，方向、通风、光照、温度等，都有明确要求，按照评审茶叶规模，设置必备评审器具...
更新时间：2022-06-07标签： 品茶成品茶是什么茶臻品茶是什么茶 全文阅读武夷全山皆产茶，有岩茶和洲茶之分。△马头岩那话说回来，传说中的“牛肉”、“马肉”是什么？“牛”指的就是牛栏坑茶园，此处的“肉桂”非常有名，被武夷茶人戏称为“牛肉”，牛栏坑小山场的环境比较特别。所以就造成了每一个小山场出来的茶高低品质的不同。正岩茶为武夷岩茶中的上品，半岩次之，洲茶又次之，再者就是外山茶。喝茶人常说的牛肉、马肉是什么茶？福建武夷岩茶。为什么这么命名呢？这就要提到一个山场的概念啦。武夷全山皆产茶，有岩茶和洲茶之分。正岩茶为武夷岩茶中的上品，半岩次之，洲茶又次之，再者就是外山茶。就如安溪铁观音有...
更新时间：2022-05-09标签： 品茶臻品茶是什么茶尚品茶是什么茶 全文阅读