茶多酚在茶汤中的味觉感受是苦涩,所以在绿茶中往往是低档的春茶尾茶以及夏秋茶,因为茶多酚含量比较高,苦涩味就重;加工红茶青茶等发酵茶,通过发酵分解一部分茶多酚来减轻苦涩的刺激。胃酸过多尽量不要喝茶,茶中含有茶多酚和生物碱,会导致胃酸分泌增加。茶叶里含咖啡因吗?我们首先要明确,茶叶也是含有咖啡因的。干茶中,咖啡因的含量大约是2~4%,茶叶越好,含量越高。茶叶从发芽开始就产生咖啡因。茶芽和第一片叶子咖啡因含量最高,后面的依次递减。茶叶中咖啡因的保健作用比较大,含量刚好能使大脑兴奋作用旺盛,同时又能强心活血,还有...
更新时间:2022-05-09标签: 茶多酚茶含茶多酚的作用与功效什么茶含茶多酚多吗 全文阅读