香型也多种多样,有兰花香、果蜜香、桂圆香、红枣香等。红茶制作发酵偏轻花果香会比较突出,口感滑度上会有所欠,发酵偏重,滑度会略好一些,好茶制作时候会从工艺上尽量的去平衡茶汤滑度,回甘跟香气以达到均衡效果。虽然我是做祁红的,红茶的加工工艺大致方向是相同的,不滑是茶叶工艺本身问题,并不能通过加东西来改善,如果新茶做好放半年之后,滑度上会有提升。红茶发酵是否加糖?有哪些依据?红茶的出现相对于其他茶类来说,要晚很多,最开始是福建桐木关的茶农,因为没有及时处理采摘下来的鲜叶,导致茶叶出现了发酵的情况,茶农们应为不舍得...
更新时间:2022-08-12标签: 红茶牡丹红茶加什么香金牡丹红茶属于什么香 全文阅读