很显然《红楼梦》里的妙玉也是这一派，她自己泡茶用的最好的水，是玄墓蟠香寺梅花上的雪。李时珍也说天水的好，认为天水第一、地水第二，地水中又是顺流水最好。这说明从唐到清，关于泡茶用水的理念肯定是发生了比较大的变化。贾铭认为天雨水、立春节雨水、梅雨水、液雨水、腊雪水、露水等等天水“甘淡”，这一点和宋徽宗说山泉水好在“轻甘”实际上是一回事。用什么水泡茶好？关于这个问题，我做了一点粗浅的研究。茶圣陆羽考察了很多种水，他的结论是“其水，用山水上，江水中，井水下。”具体到产地，又有二十等次：第一，庐山康王谷水帘水；第二...
更新时间：2022-08-12标签： 烧水泡茶泡茶用什么烧水好用什么烧水泡茶最好 全文阅读