感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。复焙时进行第三道烟熏，让松烟香彻底、透彻地吸附在烟小种的干茶上，形成“松烟香、桂圆汤”的独特风味。正山小种属于什么茶？正山小种是红茶吗？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。正山小种是红茶，产自武夷山桐木关。从目前的红茶市场来看，正山小种主要有两大类，一种是传统工艺的正山烟小种，一种是后来改良的正山小种。两者的工艺大致相似，区别在于烟小种在制作过程中，多了三道烟熏的工艺。萎凋时进行第一道烟熏，随着茶叶干燥脱水，吸附气味的能力逐渐变强，因此会...
更新时间：2022-08-11标签： 小种红茶正山岩茶小种红茶属于什么茶正山小种红茶属于岩茶吗 全文阅读