铁观音为什么要洗茶,泡铁观音要洗茶吗
铁观音茶是乌龙茶类著名的品种，冲泡时为醒茶故，当然要洗茶。不只是铁观音，除极细嫩绿茶、红茶，其他茶种都要洗茶，这也是大部分茶人共识。就“洗茶”的必要性和定位，茶界尚有争论，在实践中，几乎不约而同地选择了洗茶，多半理论上是归于“醒茶”，这样比较理性。铁观音在泡之前需要洗茶吗？铁观音茶是乌龙茶类著名的品种，冲泡时为醒茶故，当然要洗茶。乌龙茶为半发酵茶，铁观音产于福建安溪，又称为“闽南乌龙茶”，过去传统习惯，制作铁观音都是做秋茶，大叶种，春茶汤水醇，秋茶香气足，故名“春水秋香”。铁观音分清香型、碳焙浓香型两大类...
更新时间：2022-08-10标签： 铁观音铁观音为什么要洗茶泡铁观音要洗茶吗 全文阅读