选用合适的水泡茶，是指对水质选择和水温的把控。有心的读者可能已经发现了，妙玉认为的第一甘淡的梅花雪，是陆羽排次中的第二十。很显然《红楼梦》里的妙玉也是这一派，她自己泡茶用的最好的水，是玄墓蟠香寺梅花上的雪。究竟是对于甘淡二字的理解不同，是养生理念发生了变化，是旧朝的水已经不是今朝的水了呢？我有一个猜测，不一定对，跟泡茶的方式有关。用什么水泡茶好？关于这个问题，我做了一点粗浅的研究。茶圣陆羽考察了很多种水，他的结论是“其水，用山水上，江水中，井水下。”具体到产地，又有二十等次：第一，庐山康王谷水帘水；第二，...
更新时间：2022-08-10标签： 好喝泡茶水泡什么牌子的水泡茶好喝泡茶用什么牌子的水 全文阅读