三、泡茶时要注意选择合适的水有的茶友泡茶不太注意选水,会用自来水来泡茶,中国绝大部分城市的自来水消毒水味道特别重,不适合泡茶,如果用这种水来泡茶,茶叶的品质越高,泡出的茶汤喝着心理落差越大。或者用敞口陶缸提前将水沉淀一天以此改善水质,用沉淀后的水来泡茶也是不错的选择。用什么水泡茶好?关于这个问题,我做了一点粗浅的研究。茶圣陆羽考察了很多种水,他的结论是“其水,用山水上,江水中,井水下。”具体到产地,又有二十等次:第一,庐山康王谷水帘水;第二,无锡县惠山寺石泉水;第三,蕲州(今湖北浠水一带)兰溪石下水;第四...
更新时间:2022-08-07标签: 泡茶大桶现代用什么泡茶法什么是大桶泡茶法 全文阅读