老茶骨的风骨，在于底气。老茶有什么特点？甘醇爽滑香，偏偏就没有涩味，为什么？因为主涩味的茶多酚发生了复杂的变化，变成了能中和咖啡碱涩味的物质，糖类变得丰富，所以老茶口感甘甜醇厚，温和爽滑。并不是什么茶都适合陈放做老茶，同样的，也并不是什么茶都适合做青柑。什么茶可以陈放成老茶？最近市面上又掀起了一股“老茶热”的风潮，除了那些需要陈化的茶种，比如我们熟知的普洱和一些黑茶。连绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶等都有了陈化一说，最夸张的是竟然出现了“50年老龙井”，真是不可思议。这股老茶风吹遍了全国各地，茶友们知道的越多，...
更新时间：2022-08-06标签： 老茶老白什么老茶老白茶属于什么茶 全文阅读