炒茶也是一样,我个人觉得高火出香,把握分寸以泡茶时茶叶不出现苦涩,因为焦茶商苦的,碳化都有苦味,茶叶的原叶叶片不出现破损为上限,因为从手工炒龙井开始,青叶下锅滋滋作响,茶叶有黄色爆点,叶片不能有破洞,泡开必须是完整的叶片。其实就是火工,因为我一直做茶龙井茶,而且是高火的龙井茶。自己怎么炒茶叶?谢谢邀请!悟空问答:茶叶自己怎么炒?看题目的意思,是指农家自己采茶青,然后做成成品茶的工艺。我国产茶地域广阔,各地域的自制茶做法繁多,与教科书上的说法有一些出入。笔者把本地方的单芽或一芽一叶的清明毛尖茶手工制茶工艺流...
更新时间:2022-04-07标签: 鸡精添加东西炒茶添加东西是什么原因你了解鸡精是什么做的吗 全文阅读