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主要阐述了我国各个主要历史时期茶叶生产技术和茶叶文化的发生和发展过程；介绍了中国六大茶类的形成和演变，尤其是对名优茶、特种茶的历史背景和品质特点，作了详尽的说明；通过对茶的属性、品种、栽培、加工、贮运、饮茶，以及茶与人类健康关系的叙述，表明了中国对茶叶科学的认识和利用过程；并对各种茶的饮用方式，特别是具有浓郁地方或民族特色的饮茶方法和礼仪，以及茶与文学艺术的关系作了剖析，进一步反映了我国丰富多彩的茶叶文化风貌。有哪些有关茶的名著小说？这就很多了，就说些有名的吧～唐代以前，由于茶还只是供帝王贵族享受的奢侈品...

3、好茶的茶气足。4、好茶的回甘表现好。5、好茶的生津表现好。如果茶汤浑浊，这种茶无论如何不会是好茶。除此以外，好茶茶香在口腔里存留的气息非常清雅，绝无粗浊感，一旦有粗浊感，这种茶绝对不可能是好茶，只能是一般的茶。也就是说，茶汤好看，茶不一定是好茶，茶汤不好看，这茶一定不会是好茶。怎样选购好茶叶？谢谢邀请！2003年左右，铁观音，高山乌龙茶，台湾乌龙茶盛行。于是，茶圈有一种选茶的说法一一“春夏绿，秋冬红，一年四季铁观音(乌龙茶)。”其主要意思是:春季和夏季品饮选择绿茶为佳，秋季和冬季品饮选择红茶为好，一年...

二、目前市面上的“小青柑”主要来自广西柑、云南柑等小青柑果前文谈到的，正因为新会小青柑自身的产量不足，因此市场早年就不断尝试寻找其替代品缺口的小青柑，即广西柑和云南柑等高产代表小青柑为替代物。那么问题来了，在新会陈皮已经产量不足的情况下，小青柑有如何满足其产量呢？三、目前尚无办法发鉴别是否“正宗新会小青柑”对于如何鉴别小青柑是否新会柑这个问题，是没有答案。小青柑茶的口感如何？市场上销售的小青柑是是用普洱和新鲜的小青柑制成的.原本的作法是把刚采摘下来的新鲜小青柑手工去瓤,再把挖出来的瓤和普洱茶充分的混合均匀...

红茶的品种与制作红茶的茶青采摘标准1.红茶的品种按照制茶工艺，红茶可以分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶、晒青红茶四类。而红茶的鼻祖源于中国，当初哪个葡萄牙公主嫁给英国谁来着的时候，嫁妆里有两箱红茶然后英国才开始喝红茶的，并迅速的成为了贵族的饮料，英国曾在厦门大量收购红茶的。红茶应该怎样泡？感谢邀请欢迎关注【茗芯茶缘】现在很多的女性朋友喜欢喝红茶，但是在泡红茶的时候是有技巧的，也就怪不得往往很多人冲泡不得法，感觉跟茶叶店里喝到的总有些区别了，下面咱们细细道来，抓住几个主要的点，每个人都能冲泡出适合自已的好喝的...

茶叶品牌推荐根据茶叶分类，普文只能推荐几个品牌，仅供参考。那么我们再回忆一下，你记得有什么茶叶品牌吗？当然，喜茶，丧茶，答案茶这些奶茶不算。什么牌子的茶比较好，这是一个很难回答的命题，茶叶品牌千千万号，茶叶品种分好几大类。小罐茶近两年，一个茶叶品牌火了，那就是小罐茶，小罐茶的横空出世，让整个茶行业忙成了一团，这个是一个非常懂得营销套路的茶叶品牌。喝什么茶叶比较好？什么牌子的茶比较好，这是一个很难回答的命题，茶叶品牌千千万号，茶叶品种分好几大类。茶叶分类按发酵程度可分为几大类茶：1.白茶2.绿茶3.黄茶4....

安溪县安溪县，古称清溪，位于福建省东南沿海，厦、漳、泉闽南金三角西北部，隶属泉州市。二、福建15个镇试点小城市建设，其中包括安溪县湖头镇和龙门镇。安溪县撤县设市目前没有相关的规划消息，不过安溪县的湖头镇和龙门镇有可能建设为小城市。福建安溪是个怎样的地方？安溪县是福建省闽南地区一个山青水秀的好地方。解放后属于晋江地区，现属于泉州市管辖。距离厦门机场和厦门高铁北站在100公里之内。安溪最出名的特产当数铁覌音茶！县城经过千百年来的发展很有闽南特色，山环水抱、婀娜多姿、温馨可人！安溪最出名历史人物当数清代李光地，...

为什么大红袍不鼓励新喝？武夷岩茶（大红袍）属于半发酵的乌龙茶，在加工过程中，有一道很重要的工序，叫“焙火”。大红袍属于乌龙茶，品质优异。大红袍很耐冲泡，冲七，八次仍有香味。绿茶为不发酵茶，鲜叶摘下来后尽快进行杀青，利用高温钝化茶业内部蕴含的物质，保留下极其鲜爽的风味，所以绿茶以喝鲜为主，不耐久存。中国最名贵的茶叶是大红袍吗？朋友，中国茶中之王大红袍产于福建武夷山的崖峭壁之中，为了采集它极危险，价格极昂贵，决不是大多数消费者所能接受的。大红袍属于乌龙茶，品质优异。中国特种极名贵茶叶。其外形条索紧结，色目绿褐...

1.西湖龙井2.黄山毛峰3.洞庭碧螺春4.蒙顶茶5.顾渚紫笋6.桂平西山茶7.南京雨花茶8.太平猴魁9.庐山云雾10.六安瓜片11.惠明茶12.平水珠茶13.径山茶14.涌溪火青15.休宁松萝16.老竹大方17.敬亭绿雪18.婺源茗眉19.安化松针20.高桥银峰21.午子仙毫22.信阳毛尖23.峨眉竹叶青24.仙人掌茶25.恩施玉露26.泉岗煇白27.天尊贡芽28.峡州碧峰29.日铸雪芽30.云峰与蟠毫31.婺州举岩32.宝洪茶33.南安石亭绿34.天山绿茶35.都匀毛尖36.眉茶37.碣滩茶38.秦巴雾...

顺便说说电影名中有女人，但故事跟女人完全没有关系，这可能是影史上最著名的标题党之一了。在那段演讲中，弗兰克说的：“如今我走到人生十字路口，我知道哪条路是对的，毫无例外，我就知道，但我从来不走，为什么？因为妈的太苦了”对啊，我们每个人在自己人生里，都能够准确的意识到，哪条路是对的，这是毫无疑问的。怎么评价《闻香识女人》这部电影？舞跳错了可以继续，生活呢?如果你跳错了也没关系，接着跳下去。一个在象牙塔内初初接触复杂的社会的年轻小伙子，一个在战场上叱咤风云的失明老头子，构成了这部电影，这是两个在生活中跳错了舞的...

，懂茶的人却寥寥无几。如果有些茶叶消费者真想做一个懂茶的人，也不难！只要确切地了解自己喜欢的茶，了解自己的身体状况，把自己喜欢的，适合自己的茶叶品种中的一种或者是几种茶，多多学习，多多品尝对比，或者把这些茶，当做生活中的日常，生活中的爱好，让每一天的生活中有茶，坚持下去就是行家，专家，就是懂茶的人！一一喜茗堂龙新久2019年11月6日生活中有茶，茶中有健康！。不懂茶的人如何去选购茶叶？感谢头条邀请，茶已经成为人们生活的一部分，今天我们就来聊聊新手怎么选购茶叶！首先茶叶是入口的食物，所以不管什么茶一定要先去...

铁观音的水很深，很多资深茶友觉得自己喝的都是正宗的，其实不然，有可能你喝的并不是正宗的。首先可以很负责任的说，铁观音是有正宗和不正宗的区别。想买正宗的铁观音建议你是先了解一下铁观音茶叶，学会品它，这样就不用怕被别人骗了。怎样才能买到好喝的铁观音？我们一般人买茶就是观其形、闻其香、品其味，但买铁观音不同，买铁观音要用嘴巴尝，不能只用眼睛看。铁观音有茶中“明珠”之称，被誉为中国茶王，铁观音“茶品甜美”，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，所以现在人们对铁观音的喜好远胜其他茶品。但是安溪铁观音因品...

”“建盏”，就是黑釉瓷典型的代表，被瓷坛誉为瓷器珍宝“黑牡丹”！都说「中国的建窑，世界的建盏」，一直以来，建盏都是中国及世界各地藏家所钟爱的收藏品种！近年来，随着中国传统文化的回归，人们对建盏的热爱更是上升到一个前所未有的高度。建盏的艺术价值，远远超过了其使用价值，以其“金石味、书卷气、民俗情”而在诸多质地的茶具中独领风骚，长盛不衰。建盏产地是何处，有什么文化历史？建盏，黑瓷代表，中国八大名瓷之一。中国茶文化中，是唯一为茶而生的器具，被视为“茶之圣器”，因产自福建建阳龙窑，故此称为建盏。建盏和紫砂壶被誉为...

茶叶的涩味物质，主要有茶多酚类、醛、铁等物质，其中儿茶素类尤为重要。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶叶的苦不能作为评判茶叶的标准。茶叶的香味口味都是有茶叶中含有的成分被人的嗅觉味觉触觉感受到而反应出来的。茶叶为什么又苦又涩？欢迎关注【懂茶帝】常言道“不苦不涩不成茶”。其实茶叶中都含有苦涩味物质。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶叶的涩味物质，主要有茶多酚类、醛、铁等物质，其中儿茶素...

同时德化也是中国最著名的茶具之乡，产量之大，茶具品类之多，据说占据中国茶具市场80%以上。不仅三皮罐挑茶具，其他的茶也挑茶具。买茶具推荐瓷都予优商城，专业卖茶具商城。予优茶具，德化茶具，世界陶瓷之都茶具，2015年德化获得首个世界陶瓷之都美誉。喝茶用什么茶具最好？泡茶讲究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合适，会大大影响茶的口感。小时候，我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐（湖北海棠）的凉茶。一到夏天，家家户户都会拿出去年夏天洗净放好的一种无釉红泥粗陶大壶，因为，只有用这种无釉红泥陶壶泡三皮罐，才能泡出三皮罐甘爽清甜...

金山翠芽产于句容市武岐山。镇江有哪些特产？金山翠芽茶叶金山翠芽茶叶是江苏省自创名茶，1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上荣获全国名茶称号。镇江是江苏省的重点茶区之一，这里丘陵起伏，山清水秀，环境优越，适宜茶树生长。金山翠芽外形扁平挺削匀整，色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。金山翠芽产于句容市武岐山。武岐山是江苏省第二高峰，这里终年云雾缭绕，气候宜人。镇江彩灯镇江彩灯...

⑥泡茶的水温不同:茶室(茶馆茶店)的老板对茶叶的质量了解很清楚，泡茶时水温的掌握是自己应有的本领，因而在泡茶喝时让试茶者喝出来的是最好的口感。提问者的提问“为什么去茶室喝的茶有股香甜味，自己买的同价位的茶却泡不出来？”要广大茶友解答，我认为应该从如下几个方面来分析一一①采摘的时节不同:春茶有早春(头春)二春尾春茶之分，每一个采摘时段不同，茶叶的内含物质也有动态比例的不同。哪里能买到纯正口感的茉莉花茶？茉莉花茶主要分为横县生产的茉莉花茶，福建茉莉花茶，四川茉莉花茶。其中全国大部分的茉莉花茶是在横县加工。但是...

雨林古茶坊老班章普洱茶怎么样？你看看你的问答，招来了多少卖普洱的同行打广告。哎！我自己感觉喝的感觉还是不错，中等品质（这里是我自己喝茶经历的评估，仅自己的观点），一个商品要作为商品卖，要稳定有量，企业选择的一定不会是最最最上等的原料，但是对得起这个价格的品质就好了，不需要有太多惊喜，喝了还不错就很好了。给你的都是一些很模糊的词汇，有展会去他们展会喝喝，没展会去店里或网络上买回来自己喝下，对比下，自己心里就明白了。老班章茶有什么特点？雨林古茶坊老班章怎么样？我们今年后月在茶树底下，守着采摘鲜叶，做了不到一百...

茅山青锋产于江苏金坛茅麓茶场、石马林茶场及茅山东部丘陵山区的扁形炒青绿茶。茅山长青产于江苏句容南部丘陵山区的条形炒青绿茶。金坛雀舌产于江苏金坛西部方山、茅山东麓丘陵山区的扁形炒青绿茶。茶叶外形挺直似笋，翠绿匀整，内质汤色嫩绿明亮，清香持久，滋味鲜醇，叶底嫩匀绿亮。中国有哪些茶叶？洞庭碧螺春亦称”吓煞人香”。产于江苏苏州吴县洞庭东西山一带的螺形炒绿茶。宋代诗人苏子美诗：“万株松覆青云坞，千树梨开白云园，无碍泉青夸绝品，小青茶熟占魁元。”其茶异香，土人呼“吓煞人香”清康熙三十八年驾幸太湖，抚臣宋荦购此茶以进，...

对于绿茶来说，绿茶中含有丰富的茶黄素，这个是让绿茶在冲泡时茶汤呈绿色或者黄绿色的主要原因。茶叶是绿色，为什么汤是黄色？由于本人久住皖中，知少识微，不知道此况是否某地茶叶之特色？不过在本地，绿茶的茶叶没加工前是绿色，成品后依然是青绿汤色，香气诱人，当然红茶不在此列。茶叶是绿色为什么汤是黄色？作为安徽的饮茶爱好者，绿茶是我的首选，加上也开过几年的茶叶小店，对安徽本地茶叶略知一二，如黄山毛峰，岳西的翠兰，太平猴奎，铜城小花，祁门的红茶等等。茶叶是绿色，为什么汤是黄色？由于本人久住皖中，知少识微，不知道此况是否某...

归宿是专门做茶艺，就是专职茶艺师。我是信阳茶乡小张，很高兴为你解答“春茶好也得会泡，如何冲泡出一杯茶艺师水平的高级绿茶？”，那我就说说我老家的茶叶如何冲泡。适合喝茶新手喝的茶叶，村姑陈在这里推荐两款。想了解茶叶茶艺相关知识，可以关注我头条号，干货不忽悠。怎样选购好茶叶？谢谢邀请！2003年左右，铁观音，高山乌龙茶，台湾乌龙茶盛行。于是，茶圈有一种选茶的说法一一“春夏绿，秋冬红，一年四季铁观音(乌龙茶)。”其主要意思是:春季和夏季品饮选择绿茶为佳，秋季和冬季品饮选择红茶为好，一年四季选择喝铁观音茶(实际...

镇江有哪些特产？金山翠芽茶叶金山翠芽茶叶是江苏省自创名茶，1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上荣获全国名茶称号。镇江是江苏省的重点茶区之一，这里丘陵起伏，山清水秀，环境优越，适宜茶树生长。金山翠芽外形扁平挺削匀整，色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。金山翠芽产于句容市武岐山。武岐山是江苏省第二高峰，这里终年云雾缭绕，气候宜人。镇江彩灯镇江彩灯曾在五届全运会、北海公园迎...

这类级型茉莉花茶一般嫩度好，窨花窨次高的为好。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。其实真正的茉莉花茶，我是觉得是北京的那几个老店的产品比较好。但随着工艺发展，可以窨花的茶叶种类逐渐增多，而消费者的口味要求也越来越多样化，所以现在市场上的茉莉花茶的种类比较多。哪里产的茉莉花茶口感最好？中国答案是中国，但要回答好这个问题，必须先详细了解一下茉莉花茶的前世今生。首先，茉莉属于木犀科、素馨属直立或攀援灌木，中文学名茉莉花，别名，香魂、莫利花、没丽、没利、抹厉、末莉、末利、木梨花，外文名，Jessamine，拉丁学...

(一)种类炒青绿茶因成品的外形不同又分为以下几种。谢邀，绿茶由于杀青和干燥方法不同，一般分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶。三、烘青绿茶烘青绿茶简称烘青。2.圆炒青绿茶圆炒青绿茶即珠茶,是浙江特产。4.卷曲炒青绿茶卷曲炒青绿茶如碧螺春等,产于江苏省。绿茶有几种？1.西湖龙井2.黄山毛峰3.洞庭碧螺春4.蒙顶茶5.顾渚紫笋6.桂平西山茶7.南京雨花茶8.太平猴魁9.庐山云雾10.六安瓜片11.惠明茶12.平水珠茶13.径山茶14.涌溪火青15.休宁松萝16.老竹大方17.敬亭绿雪18.婺源茗眉19....

材质上,茶盘的选材广泛,金属、竹木、陶瓷、石都有,金属茶盘最为简便耐用,竹制茶盘最为清简。所以做成的茶盘比较少。茶盘有2~4人用的小茶盘,也有4~6人或8人以上使用的大茶盘,可根据家里茶室的大小、人数的多寡以及茶具的多少和种类进行选择和购买。漂亮又实用的茶盘怎么挑？我是强哥我来回答茶盘无论样式或大小,购买时首先要考虑自己的需要。茶盘有2~4人用的小茶盘,也有4~6人或8人以上使用的大茶盘,可根据家里茶室的大小、人数的多寡以及茶具的多少和种类进行选择和购买。其次要选择质量好,不容易开裂、变形的茶盘。注意,摆...

六安茶至于贾母为什么不爱吃六安茶，我们可以这样分析一下。六安瓜片是我国十大名茶之一，是一款非常有底蕴的茶。这是贾母突然说道：“我不吃六安茶。可是六安瓜片却反着来，不要芽不要梗只要叶子，这是为何呢？小詹查阅资料后发现关于六安瓜片只用叶子来制作的故事有两个，一个故事发生在1905年前后，当时六安茶行有一位做茶的师傅，他从采购的绿大茶中挑出嫩叶，去掉梗，然后作为一种新品茶拿去卖，结果这款茶受到市场的欢迎。六安有什么好茶吗？六安茶，名品荟萃，尤以六安瓜片、霍山黄芽、舒城小兰花、金寨翠眉、华山银毫组成的“五朵金花”...

是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。其实真正的茉莉花茶，我是觉得是北京的那几个老店的产品比较好。综合以上，判断茉莉花茶好不好，要看茉莉花的品种、季节、天气、加工工艺，产地、花的开放度以及茶叶茶胚的品种、季节、天气、加工工艺，产地到后期的窨花技术和窨花次数，判断的指标是多方位的，多因子综合才对茉莉花茶会有较客观的判断，所以口感好不好，是看自己，合适才是最好。茉莉花茶哪个牌子好？1、张一元茉莉花茶张一元是花茶中国十大名牌，该品牌茉莉花茶，均选萃上等原料并采用与众不同加工工艺制成，有汤清、味浓等代表性，深得国内...

最宜饮绿茶的季节一年夏季是最适合饮绿茶的，因为夏季天气炎热，人体容易出汗，而绿茶中的矿物质、氨基酸、维生素能补充人体微量元素，这个时候饮用绿茶，能起到消暑祛热、生津止渴、解燥等效果。冬季是心脑血管疾病高发的季节，目前已有研究证实，常喝绿茶有助于降低心脑血管疾病的风险，这也预示着绿茶中的某些成分可能具有保护心脑血管的作用，因此，冬季喝绿茶是不错的选择。这个季节喝什么茶叶对身体好？小时候经常为父亲冲洗茶杯，等着长大以后也喜欢上喝茶。尤其是在午后的阳光下，一杯茶，一本书就成了最为想做的事情。老百姓对于饮茶，也有...

2、我国六大茶类，茶种众多，以名优茶种来说，有此茶种的品牌一定是非常多的，但无论有多少个，总会有属于此茶种的一线品牌。首先要明确，第一，养生茶是中国医药界对有药物作用的冲泡煎饮品的称谓，与中国茶叶不同，但中国茶叶中的一些品种也有养生保健作用。养生茶买哪种好？首先要明确，第一，养生茶是中国医药界对有药物作用的冲泡煎饮品的称谓，与中国茶叶不同，但中国茶叶中的一些品种也有养生保健作用。第二，因人而异，各类体质的人群都有相应的病因及症状，因此也就有相对应的合适的药物（茶）。第三，养生茶是一种需长期饮用的药性饮品，...

你问这个问题，我理解是哪里可以买到正宗西湖龙井对吗？西湖龙井分核心产区、二级产区。越州、钱塘产区相对来说价格实惠，性价比高容易买到。那么我告诉你买的永远没有卖的精。如果你要买核心产区的西湖龙井，那么想都不要想了。乌龙茶共有4类:潮汕风凰单枞、台湾冻顶乌龙、闽南铁观音和闽北武夷岩茶,但不管是买哪种乌龙茶,都要遵守以下几条才能不被忽悠!一、正确认识自已的需求:自已条件不同,决定了你的需求不同,比如你是一个工薪阶层自已喝,你注重的是实惠,不能买质量没有保障容易影响健康的超低价的边角料做的包揉茶、黄次片、超高火茶...

造成了，日本绿茶（抹茶）国际上是高端茶，中国绿茶低端茶这样的印象。碎茶由于茶叶嫩，一般不需要润茶，否则茶营养会流失严重，导致茶没有保健效果可言。为什么喝红茶不喝绿茶，也是饮食习惯和特定时代造成的，当时茶是东方神秘饮品，价格昂贵，糖在那个时期也是奢侈品，糖与茶共饮，是有钱人才能享受的，加糖饮红茶比绿茶更可口。为什么那么多假茶？假茶不假，只是劣质冒充，吆喝的是名牌茶，价格却是扫地货。卖茶人良心还在，营销手法不同而已。但是卖茶声确实的甚嚣尘上，不是不绝于耳，是聒噪难忍。尤其是自媒体平台，会上网，能打字，小视频，...