用茶叶做菜时，茶叶要完全泡开，香味才能更好地发出来。不是所有的茶叶都可以用来做菜，茶叶不同入菜有别，选对了茶叶，不仅能发挥出食物原本的味道，能为菜肴增添茶的香气。今天大厨就给大家分享两道茶叶做出的美食茶香排骨材料：绿茶老抽生抽盐蒜姜油1、绿茶泡开，多放些茶叶，姜切片2、买来的排骨用水洗净，下锅煮到排骨变色后捞出清水冲洗3、锅内加茶水，蒜姜片排骨加水没过食材后少许生抽和老抽调味4、大火烧开后撇去俘沫转到小火慢炖一个小时5、茶叶用油炸到发脆后捞出6、大火给排骨收汁加盐调味，均匀撒上茶叶即成普洱饭材料：普洱热水...
更新时间：2022-08-31标签： 点心搭配红茶茶叶红茶搭配什么点心茶叶搭配什么点心 全文阅读都有什么讲究？我们平时又要如何正确搭配？我的一位有十几年茶龄的朋友曾说过一句话，“喝什么茶配什么茶点，可不能乱搭配，不然混了味道，白瞎一壶好茶，你也喝不出它真正的滋味。红茶是全发酵的茶，滋味醇厚浓郁，适合搭配带酸甜茶点，如蜜饯、乌梅糕等。乌龙茶是半发酵的茶，可以搭配一些咸味茶点，如瓜子等坚果类。喝茶的时候配什么茶点好？在一场茶会里，好茶和茶点，往往缺一不可。没茶点，容易还发生醉茶。今天我们就来聊聊这“必不可少”的茶点。都有什么讲究？我们平时又要如何正确搭配？我的一位有十几年茶龄的朋友曾说过一句话，“喝什么...
更新时间：2022-07-23标签： 红茶点心搭配红茶搭配什么点心喝红茶配什么点心好 全文阅读